ktown
- 트럼프 “이란, 휴전 요청” 이란 대통령 “대립 무의미”
- ‘출생시민권 제한’에 대법관들 “회의적”
- 인류, 반세기 만의 달 비행 ‘아르테미스 II’ 발사 성공
- ‘메디캘’ 6개월마다 자격심사 받아야
- 트럼프 연회장 건설 ‘제동’ 공화 임명 연방판사 판결
- 공영방송 예산지원 중단…트럼프 조치 ‘위헌’ 판결
close
- 뱅크오브호프, 피터 고 사장 승진
- 스페이스X, 상장 신청서 제출
- 2월 소매판매 7,384억달러… 전월 대비 증가
- 전국 주택시장 ‘K자형 양극화’ 심화
- 조앤 이 대표 산업부 장관 표창
- [인터뷰] “타운서 정통 일본 스시 경험하세요”
close
- 월드컵 48개국 본선 대진표 완성
- ‘살아있는 전설’ 제임스 통산 최다승 신기록 작성
- ‘3안타 3타점’ 이정후, 부진 털고 반등 신호탄
- 홍명보호 ‘월드컵 모의고사’ 끝… 스리백 안착·손흥민 부활 과제
- ‘활동 중단’ 우즈, 2027년 라이더컵 골프 단장직도 맡지 않기로
- 홍명보호에 쏟아진 ‘낯선 칭찬’ 왜? 적장 랑닉 “우린 ‘지저분한 승리’였을 뿐... SON과 ‘다시 붙자’ 약속”
close
- ‘노마’로 간 한국 셰프... “한국식 발효, 세계에 알릴래요”
- 일본 최고 별미는 이곳에… 홋카이도서 먹어야 할 네 가지
- 슬기로운시니어생활 55회
- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
- 암, 조기 발견 어려운 ‘침묵의 질환’ 예방이 최선
- 전쟁터 같은 여의도 점심시간… 속도를 거부한 셰프의 술상
close
- 명문대 합격 ‘공식’ 없어… 단일 지표 아닌 전체 맥락이 중요
- 자녀가 다니는 학교의 영재교육 프로그램 알아보기
- SAT 부활·AI 로 에세이 평가… 대학 입시 트렌드 재편
- “대학의 합격 발표 후 재정보조의 진행(1)”
- 합격의 ‘캐스팅 보트’, 지원 대학은 ‘관심도’를 반영하는가?
- 명문대 입시,‘완벽한 폭풍’속 혼돈의 시대
close
- 초가공식품을 끊기 어려운 이유
- 자고 일어나면 시력 좋아진다? 우리 아이 ‘드림렌즈’ 고민이라면
- [건강포커스] “청소년 운동·수면 하루 30분만 늘려도 당뇨병 위험 감소”
- 암은 유전이라 예방불가?… “5가지만 피하면 50%까지 예방”
- ‘어릴 때 살은 키로 간다’?… 감량 대신 찌는 속도 조절을
- 박지훈 “하루 사과 한 개로 버텼다”… 전문가 뜯어말린 이유
close
- 그저 감탄만… 여름밤 밝히는 ‘백야’와 ‘피오르’의 신비
- 고독한 청년의 범죄와 여인의 지순한 사랑 통한 구원에 관한 탐구
- 자연 파괴 비판ㆍ자유 찾아 아마존 강을 따라가는 ‘수상 로드무비’
- 본보, 그랜드 알프스(돌로미티 + 알프스 3대 미봉) 신청 마감
- 200만 찾는 일본 최고 축제, 유래는 중고등학생 미술 과제였다
- [새 영화] 라이언 고슬링, 인류를 구하기 위해 우주 끝으로 날아가다
close
- 집 팔려면 4월 중순에 내놔라… 최적의 조건 ‘골디락스’ 주간
- 콘도 판매 발목 잡는 마스터 보험… 대출 승인에 영향
- 2026년 캘리포니아 상업용 부동산의 전환점
- “지금 집을 내놓아야 하는 숨겨진 이유”
- 사진하고 실제 모습 다르네… 주택 시장 ‘하우스피싱’ 주의보
- 독서·취미·업무·식사를 한 공간에서…‘다이닝 라이브러리’
close
- ‘컴백’ 아일릿, 어린이날 대공원 무대 선다.. “소중한 추억”
- “3년간 방관한 죗값 꼭 받길”..조갑경 前 며느리, 방송 트라우마 호소
- ‘4억 횡령 피해’ 안선영, 재판서 가해자와 대면 심경 “왈칵 눈물나더라”
- ‘임신’ 고우리, 현실 고백 “산부인과 혼자..♥남편 억지로 안 데려가”
- 차준환, 김선호→차은우 한가족 됐다..판타지오 “전속 계약 체결”
- 조갑경, ‘子 외도 논란’에도 無 편집 등장..”톱스타 울렁증 있어”[라스]
close
라거? 에일? 맥주 종류 알고 마시자!
최근 수제 맥주나 크래프트 맥주에 대한 인기가 올라가면서
맥주에 대한 관심도 높아지고 있습니다.
맥주의 종류를 제대로 알고 마시면,
쉽게 취향을 찾을 수 있고
나에게 맞는 풍미를 즐길 수 있겠죠.
그래서 오늘은 맥주의 종류에 대해 알아보려 합니다.
맥주는 크게 발효 효모 특성에 따라서
에일과 라거로 구분될 수 있습니다.
두 가지 맥주에 다른 효모가 들어간다는 점이 가장 큰 차이점인데요.
먼저 에일은 '상면 발효 맥주'라고 불립니다.
15~24도 사이의 고온에서 발효되며,
효모는 액체의 표면에서 활동하게 됩니다.
에일은 색이 진하며 탄산이 적고 걸쭉한 맛이 나는 것이 특징입니다.
또한 꽃이나 과일 등의 풍부한 향기가 나는 것이 매력입니다.
에일의 대표주자인 '페일 에일'은 대체로 밝은 색상을 갖고 있으며,
쌉싸름한 맛이 난다는 특징이 있습니다.
알코올 도수가 낮은 특성도 있어 부담 없이 먹기에 좋습니다.
'인디아 페일에일'은 구수하고 쌉쌀한 풍미를 갖고 있는데요.
맛이 진하고 강할 뿐만 아니라 도수가 높은 편입니다.
'바이젠'은 흰색에 가까운 투명한 빛깔을 자랑하는 밀맥주입니다.
풍성한 거품과 과일향이 특징이며,
밀맥주 특유의 가벼운 산미와 풍미를 갖고 있어
여성분들이 좋아하는 술입니다.
'포터'는 볶은 맥아를 사용해서 진한 초콜릿 색을 띠고 있습니다.
쓴맛이 날것처럼 보이지만, 실은 달콤한 맛과
훈제 향을 자랑하고 있는 맥주입니다.
그리고 '스타우트'는 검게 탄 맥아를 사용해서
짙은 갈색빛을 띄는 맥주인데요.
쌉싸름한 맥주 본연의 맛을 느끼고 싶을 때 많이 찾는 술입니다.
반면 라거는 15세기 독일에서 처음 발명된 현대식 맥주입니다.
독일 사람들이 늦가을에 맥주를 만든 뒤 겨우내 창고에서 보관했더니
더 맛있는 맥주가 됐다는 것을 발견했다고 하는데요.
'하면 발효 맥주'라고도 불리기도 합니다.
13도 이하의 저온에서 효모를 발효하며,
효모는 맥주 바닥으로 가라앉습니다.
라거는 현재 세계 맥주시장의 80% 정도를 차지하고 있으며,
에일보다 낮은 온도에서 오래 저장시켜 만들기 때문에
깊은 맛이나 과일 향은 없습니다.
그러나 부산물이 적으므로
시원하고 깔끔한 청량감을 갖고 있는 것이 특징입니다.
우리에게는 친근한 삿포로나 하이네켄 등도 라거에 속하며,
오래 보관할 수 있어서 대량 생산이 가능하다는 특징도 있습니다.
라거 맥주 중 '필스너'는 쓴맛과 단맛이 잘 어우러져 있으며,
잡미가 없는 깔끔한 특징을 갖고 있습니다.
'둔켈'은 흑맥주라고도 불리는데요.
양조 혼합물을 여러 번 우려내서 진한 농도를 느낄 수 있는 맥주입니다.
마지막으로 '페일 라거'나 '라이트 라거'는
라거 맥주를 대표한다고 볼 수 있습니다.
밝은 노란색을 띠고 쌉싸름한 홉의 맛이나 향을 최대한 배제하고
맛이 빠르게 사라지는 라이트 보디가 특징인 술입니다.
대다수의 국가에서 가장 많이 사랑받고 있는 맥주이기도 합니다.
<현대해운>
로컬뉴스
more
‘장한 어버이’ 훌륭한 후보 찾아요
친목과 봉사를 목적으로 하는 비영리 한인 단체인 ‘한마음 봉사회’(회장 김선옥)는 올해로서 30번째 장한 어버이 시상식에 따른 후보자를 모집하…
청소년 환경미술 전시회 시상식 가져
청소년 미술 교육과 환경 보전 활동을 결합해 다양한 전시 및 교육 프로그램을 운영하는 환경 미술 전문 단체인 ‘타블러 아츠’(타블러 에듀케이션…
여권 방문 접수 서비스 부에나팍 시 사무국
부에나팍 시 사무국은 4월 7일부터 8월 27일까지 예약 없이 방문하여 여권 업무를 볼 수 있는 서비스를 제공한다. 매주 화요일, 수요일, 목…
퀘일 힐 트레일레드 18일 오픈 기념행사
어바인 시, 어바인 랜치 보존 협회와 어바인 컴퍼니는 공동으로 오는 18일(토) 오전 9시 오픈 스페이스 기념행사를 퀘일 힐 트레일헤드(Qua…
세리토스 공원 리모델링 착공
세리토스는 지난달 30일 헤리티지 팍 플레이 아일랜드(Heritage Park Play Island) 리노베이션 공사를 공식적으로 착공했다.이…
사람·사람들
more
한국전 참전 노병 96세 생일 축하
한국전 참전용사로 제50회 코리안 퍼레이드에 참여했던 로만 모랄레스씨의 96세 생일 축하 행사가 지난달 29일 마운틴 메도우스 골프장 클럽하우…
월남전 참전자회 가주지회 야유회
월남전 참전자회 캘리포니아지회(회장 김종식)는 지난달 26일 루선밸리 소재 회원 농장에서 춘계 야유회를 개최했다. 이날 행사에는 회원들이 참석…
남가주 충청향우회 자선 골프대회 성료
남가주 충청향우회(회장 이은숙)가 지난달 30일 위티어 캔들우드 컨트리클럽에서 슈라이너 어린이병원 후원 자선 골프대회를 개최했다. 이날 대회에…
이승만 기념사업회 장학금 전달식
이승만 건국대통령 기념사업회(회장 박요한)은 지난달 26일 탄신 151주년 기념 행사에서 이승만 대통령 장학재단 설립을 발표하고 초대 이사장으…
시니어센터 2학기 수강등록 추첨 실시
한인타운 시니어&커뮤니티 센터(회장 이현옥)의 2026학년도 두 번째 학기(4~6월) 수강 등록신청 추첨이 지난달 31일 실시됐다. 시니어센터…
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 싸이프레스 단층식 타운홈
- 부에나팍 2층식 타운홈
- LA 하우스 $3,500
- 뉴스타 리스문의
- (한타) 상가 리스
- LA한타 오피스 리스
- For Lease, 발렌시아
- 라크라센타 상가 리스
- LA 단독건물 Lease
- 1
7백만 달러 메디케어 사기 혐의 부부 체포…… - 2
트럼프 ‘이란강타’ 위협했지만…미군은 ‘공습… - 3
콘도 판매 발목 잡는 마스터 보험… 대출 승… - 4트럼프 일으킨 전쟁서 돈버나…두 아들이 투자한 회사 드론 세일즈
- 5트럼프 “이란 파괴 아직 시작도 안해…다음은 다리와 발전소”
- 6
트럼프 엄포후 난타전 지속… ‘호르무즈 개방… - 7법원 제동에도 트럼프 ‘백악관 연회장’ 설계확정
- 8
김연경, 미국 여자배구 LOVB 샌프란시스코… - 9
‘메디캘’ 6개월마다 자격심사 받아야 1 - 10
미국관광청 “올해 여행은 월드컵 등 이벤트 …
- 11‘아르테미스 2호’ 지구 궤도 벗어나…본격 달 향한 우주비행
- 12미, 의약품 관세 15% 확정…제약바이오업계 “최악은 피했다”
- 13김효주, LPGA 아람코 챔피언십 1R 공동 4위…3연속 우승 시동
- 14늦잠 지각에 선발 제외…MLB 신인 포수 “눈 떴을 때 패닉”
- 15
양요섭, 극 내향인의 하루..웹예능 ‘요즘 … - 16데뷔 12주년 마마무, 6월 완전체 컴백
- 17흔들리는 집 가격
- 18
개스비 주마다 큰 차이…캘리포니아가 가장 비… - 19
아기돼지오징어? 봉준호 감독, 애니메이션 ‘… - 20
전쟁발 물류 비상… “아마존도 판매자에 할증…
- 21고스트스튜디오 제작 작품 ‘사냥개들2’ 오늘(3일) 공개.. ‘글로벌 공략’ 본격화
- 22김성현, PGA 투어 텍사스오픈 첫날 공동 15위…선두와 3타 차
- 23
김원훈♥엄지윤, 결혼식 올렸지만 각방 생활.… - 24
‘월드컵 단 두 달 전 2연패’ 홍명보 감독… - 25
![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/economy/1775119543_economy_image_1.jpg)
[인터뷰] “타운서 정통 일본 스시 경험하세… - 26
할리우드 흔든 고소전… 법원, 라이블리 소송… - 27
이란 향한 미국의 “석기시대” 위협, 걸프전… - 28
슈주 은혁, 삼성서울병원에 1억 기부… “폐… - 29
‘정적 표적수사’ 기대 못미쳤나…트럼… 3 - 30
심우주에 쏘아 올린 최초의 화장실… ‘아르테…
오피니언
홍진배 정보통신기획평가원장 [로터리] 미래 산업의 지도를 바꾸는 피지컬AI
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] ‘쓰봉’ 사재기하는 ‘착한’ 사람들
- 이리나 수필가
[윌셔에서] 아버지의 등이 굽던 밤
정숙희 논설위원좋은 죽음 ‘단식 존엄사’
파리드 자카리아 트럼프의 허세가 불러온 재앙
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 철학 없는 지식이 만든 ‘과학적 야만’
민경훈 논설위원CBS 라디오 탄생과 사망 이야기
황의경 사회부 기자기적의 다이어트 약, 그 대가를 묻다
문태기 OC지국장 어바인 한인 정치력 회복
지사별 뉴스
출생시민권 금지 위헌판결 촉구⋯트럼프 대통령 현직 첫 출석
도널드 트럼프 대통령이 1일 현직 대통령으로는 처음으로 연방대법원에서 열린 ‘출생시민권 금지 행정명령’ 위헌 심사관련 구두변론에 출석한 가운데…
트럼프 “이란, 휴전 요청했다”…이란 “거짓말”
“게리맨더링 싫지만 이번엔…”
‘견제와 균형’을 중요하게 생각하는 버지니아 유권자들은 누군가에게 정치적으로 유리하게 선거구를 재조정하는 ‘게리맨더링’(gerrymanderi…
“미국 독립선언문 한글 버전 완성”
트럼프, 팸 본디 법무장관 경질…2기 들어 두번째 장관 해임
도널드 트럼프 대통령이 팸 본디 법무부 장관을 경질했다.트럼프 대통령은 2일소셜미디어 트루스소셜에 글을 올려 “팸은 미 전역 범죄의 대대적 단…
샌프란시스코 한인상의 첫 정기모임
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x