요리
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- 尹 2차 대면조사 D-1…내란특검, 이주호·박종준 오후 소환
- 인도·미국, 올해 ‘10년 국방협력 기본 틀’에 서명하기로 합의
- 미일, 관세협상 신경전…美 “선거로 제약” 日 “트럼프 오해”
- “트럼프, 中 방문시 CEO들 대거 동행…올해 10월말 관측”
- 트럼프 때문에…반도체 웃고 전기차 울고
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- Soaring Barbecue Costs Dampen Independence Day Holiday
- Mega-Bill Containing Trump’s Policy Agenda Passes Congress, Awaits Signature
- 애플 아이폰 中 판매, 2년만에 ‘증가’…할인·보상판매 주효
- 뉴욕증시, 고용 호조에 상승…S&P500·나스닥 최고치 마감
- 美 견조한 노동시장 지속에 국채금리 오르고 달러화 강세
- 트럼프관세에도 6월 고용호조·실업률 하락…금리인하 기대↓
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- 김하성, 부상 털고 MLB 로스터 복귀…탬파베이 데뷔전 눈앞
- MLB 이정후, 약 1달 만에 멀티 히트…애리조나 상대 3안타 폭발
- 다저스 커쇼, MLB 사상 20번째 3천 탈삼진…김혜성 3타수 1안타
- 레알 마드리드, 유벤투스에 승리… 클럽월드컵 8강 합류
- NBA MVP 길저스알렉산더, OKC와 연장계약 합의
- 이정후, 23일 만에 선발 제외
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- 시니어 라이프의 새로운 기준, HeritAge PACE
- 슬기로운시니어생활 31회
- 채식은 맛이 없다?… 한국 유일 미쉐린 받은 ‘비건 레스토랑’
- 슬기로운시니어생활 30회
- ‘옥돔 젤라토’ 상상 해봤나… 젤라토도 미식으로 즐긴다
- 슬기로운시니어생활 29회
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- 대학 입시 첫 관문은?… 지원 대학 리스트 작성
- 지난달 한국에서 교육특강 초대되어 느끼고 배운점
- 부모의 역할에 따라 입시결과 확 바뀐다
- 단계별로 보는 대학 지원 준비
- 최소한의 학자금 설계, 여름방학부터 시작해야
- US 뉴스 선정 대학 순위… 글로벌 현안 대응 대학 포진
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- “방치하면 봉합도 어렵다” 회전근개 파열 수술의 적기는?
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- [진료실 밖 건강상식] 눕자마자 잠들어 잘 잔다 여겼는데… 알고보니 수면무호흡증?
- “출산 전후 아빠도 힘들다” 방치했다간 자녀 발달 악영향
- 사물 입체화 시력 떨어진 노인, 인지기능 저하 위험도 높다
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- 할리웃 스튜디오 대표는 힘이 막강?… 요절복통 영화 제작기
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- ‘30% 룰’이제 옛말… 적용 가능 대도시 고작 3곳
- “500달러만 투자해도”…집값 올려주는 DIY 리모델링
- 2/4분기 부동산 시장 전망
- 매물은 늘고, 가격은 내려간다
- 집 볼 때 ‘겉보다는 속’… ‘홈 스테이징’ 잘 살펴야
- “내 집 장만 여건 사상 최악”… JP 모건 체이스 보고서
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콩나물국밥
▲재료: 콩나물 50g, 밥 2/3공기, 파 1/2대, 홍고추와 풋고추 1개씩, 새우젓 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 멸치…
[2003-10-28]떡볶이는 임금님만 먹던요리
’궁중음식 대중화에 앞장섭니다.’ 대장금 덕분에 관심을 끌게 된 궁중요리. 낯설게 느껴지는 음식도 많지만 실제로는 우리 생활 속에서 손쉽게 찾아볼 수 있는 음식도 많다. …
[2003-10-27]행복한 고민 고독한 고민
정숙희 기자의 주방일기 샌호제에 산다는 독자 한 분이 편지를 보내오셨다. 평범한 내용이지만 많은 주부들이 공감할 것 같아 공개하기로 하였다. 그분의 동의를 구하지 않았으므로…
[2003-10-22]이철희씨의 볶음국수
하루종일 젖먹이 아기와 씨름하다가 지쳐 식사 준비를 미처 하지 못했을 때, 남편이 한 상 차려놓고 깨운다면, 그보다 행복한 아내가 있을까? 그것도 아무렇게나 차린 밥상이 아니라 …
[2003-10-22]유부초밥
▲재료: 쌀 2컵, 초밥초 3큰술, 흑임자 볶은 것 2큰술, 유부조림(유부 20장, 다시마국물 2컵, 간장 2큰술, 설탕과 청주 1큰술씩), 표고버섯 조림(표고버섯 100g, 다…
[2003-10-22]청포묵무침
▲재료: 청포묵 1모, 당근 1/4개, 참기름 2큰술, 소금 2/3작은술, 김 2장, 깨소금 3큰술 ▲만들기: 묵은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 깍뚝…
[2003-10-22]건강에 좋은 Olive oil
언제부터인가 우리의 주방에서 올리브오일이 ‘안방마님’ 노릇을 하고 있다. 음식이 국제화되고 퓨전 요리들이 급격히 늘어나면서 한인들 사이에서도 빠른 속도로 대중화된 것. 게…
[2003-10-22]석류 (Pomegranate) 이야기
석류꽃은 여름을 알리고 석류 열매는 가을을 알린다는 말이 있다. 나무에 매달려 빨갛게 익어가는 석류 열매를 보며 새삼 가을의 정취를 느끼기도 하지만, 막상 석류 열매를 보면 신김…
[2003-10-22]샴쉬리 그릴 Shamshiri Grill
비교적 음식에 대해서는 편견이 없는 편이라 요상한 요리도 호기심 가득한 고양이처럼 맛을 보곤 하지만 페르시아 음식에 대해서만은 오래도록 부정적인 태도를 갖고 있었다. 비위가 뒤틀…
[2003-10-22]블루베리 (Blueberry) 이야기
아침식사를 간편하게 시리얼로 대체하다보면, 가끔 매일 똑같은 시리얼의 맛에 질릴 때가 있다. 그럴 때 바나나, 딸기, 복숭아 등 집에 있는 과일 중 하나를 썰어 넣고 우유을 부어…
[2003-10-15]정숙희 기자의 주방일기
지난 주 나의 건망증에 대해서 쓴 것을 읽고 많은 사람들이 자신에게 있었던 일들을 고백해왔다. 이번 주에는 남의 건망증들에 대해 발표하며 실컷 비웃고자 한다. 우리 특집 2…
[2003-10-15]’건강과 피트니스 축제’
건강한 식생활에 대한 관심이 날로 높아가는 가운데 잘 먹고 건강해지는 비결을 알려주는 LA타임스 주최 ‘건강과 피트니스 축제’가 지난 4일과 5일 USC캠퍼스에서 성황리에 열렸다…
[2003-10-15]미역줄기볶음
▲재료: 미역줄기 300g, 굵은 파 1대, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 다진 마늘·깨소금·참기름 1큰술씩, 식용유 적당량 ▲만들기: 미역줄기는 주물러 씻어 헹군 다음 …
[2003-10-15]새우전
▲재료: 냉동 새우살 300g, 부추 20가닥(10g), 밀가루 3큰술, 달걀 2개, 소금 1/2작은술, 식용유 5큰술 ▲만들기: 냉동 새우살은 미리 꺼내 해동한 후 연하게…
[2003-10-15]손님상에 색다른 음식 없을까?
음식만큼 세대 차가 뚜렷한 것도 드물다. 보릿고개를 지나온 부모 세대까지 가지 않더라도 삼촌이나 이모의 연애 얘길 들어보면 불과 10~20년전 단골 메뉴는 짜장면, 돈까스다. …
[2003-10-15]연근조림
▲재료: 연근 180g, 간장 2큰술, 다시마물 1컵, 물엿·청주 1/2큰술씩 ▲만들기: 연근은 다듬어 놓은 것을 사다 쓰면 가장 쉽다. 다듬지 않은 연근은 껍질을 …
[2003-10-14]포크커틀렛
▲재료: 돼지고기 안심 150g짜리 2개, 박력분 1/4컵, 달걀 1/2개, 식빵 2장, 우유 조금, 식용유 1컵 ▲소스: 돈가스 소스 1/2컵, 토마토케첩 1/2컵, 우스…
[2003-10-08]요리의 분량표시
새로운 요리를 할 때 레서피에 나와있는 재료의 분량을 측정하기 어려울 때가 있다. 요리책마다 다른 단위를 사용하기도 하고 내가 가진 계량기로는 양을 재기 어려울 때도 있기 때문.…
[2003-10-08]토마토 캔 제품의 종류
토마토 전체를 통조림한 캔 제품부터 사각썰기 한 것, 으깬 것, 토마토 소스, 토마토 페이스트 등 마켓 진열대에 놓여있는 캔 제품을 쳐다보며 어느 제품을 구입해야 레서피에 맞는지…
[2003-10-08]물,기름 필요없는 건강냄비
물이나 기름을 사용할 필요가 없어요. 식품 재료에서 수분이 나오기 때문이죠. 간도 많이 할 필요가 없어요. 재료가 갖고 있는 고유의 맛과 간이 그대로 남아있으니까요. 불도 세게 …
[2003-10-08]
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저소득층 복지 축소 감세법안 최종 통과 - 2
[집중취재 - 문턱 너무 높은 SSA… 1 - 3
[트럼프 감세법안 세부 내용과 영향 분석] … - 4
또 대형 총기난사… 4명 사망·14명 부상 - 5
“영주권만으론 안심 못하겠다” 1 - 6
‘상호관세 8월발효·세율↑’ 거론한 트럼프…… - 7
“충전 중 휴대폰 베개 밑에 두면 자칫 발화… - 8
“병원과 집에서 안전하게 픽업해드립니다” - 9
박수홍, ♥김다예·딸 광고 수익 대박났다..… - 10
캘리포니아 폭염속 산불 확산…연초 이어 또 …
- 11한국 떠나는 부유층, 전년대비 2배↑
- 12유엔 “식량얻다 죽은 가자주민 대부분 美단체 배급소서 사망”
- 13나토 수장 “美 무기비축 이해…우크라 지원에 유연성 희망”
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이윤미, ♥주영훈 응급실 行→긴급 수술 후 … - 15
행정실수로 추방됐는데 구타·고문 - 16
어기구 의원 한인회관 방문 - 17
폐업한 한인업소… 낙서로 ‘뒤범벅’ - 18“美 양호한 고용은 착시…민간 고용은 8개월 만에 최소”
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“메디케이드 정보 ICE 제공은 불법” 소송 - 20한국어, 버지니아에서 ‘세 번째 언어’
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LA시, 10억달러 적자에 ‘재정비상… 1 - 22
“북한에서도 ‘미용 성형수술’ 활발” - 23
소이현♥인교진, 결혼 12년차에도 대학생 같… - 24한국 여행길
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트럼프 감세안으로 오바마 케어 비상 - 26
내 돈은 안전할까? 은퇴 연금의 진짜 이야기 - 272025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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광복절 경축식 준비위원회 모임 열려 - 29
트럼프, ‘감세법안’ 통과에 “경이적 승리…… - 30
IRA로 롱컴케어보험 가입하기
오피니언
양상훈 수필가ㆍ시인 [한국춘추] 젖은 낙엽
- 김인자 시인
[금요단상] 인공지능과 책
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 소로가 월든 숲에 터잡다
임석훈 / 서울경제 논설위원북유럽 여성징병제
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
지사별 뉴스
´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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