요리
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- 尹 2차 대면조사 D-1…내란특검, 이주호·박종준 오후 소환
- 인도·미국, 올해 ‘10년 국방협력 기본 틀’에 서명하기로 합의
- 미일, 관세협상 신경전…美 “선거로 제약” 日 “트럼프 오해”
- “트럼프, 中 방문시 CEO들 대거 동행…올해 10월말 관측”
- 트럼프 때문에…반도체 웃고 전기차 울고
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- Soaring Barbecue Costs Dampen Independence Day Holiday
- Mega-Bill Containing Trump’s Policy Agenda Passes Congress, Awaits Signature
- 애플 아이폰 中 판매, 2년만에 ‘증가’…할인·보상판매 주효
- 뉴욕증시, 고용 호조에 상승…S&P500·나스닥 최고치 마감
- 美 견조한 노동시장 지속에 국채금리 오르고 달러화 강세
- 트럼프관세에도 6월 고용호조·실업률 하락…금리인하 기대↓
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- 김하성, 부상 털고 MLB 로스터 복귀…탬파베이 데뷔전 눈앞
- MLB 이정후, 약 1달 만에 멀티 히트…애리조나 상대 3안타 폭발
- 다저스 커쇼, MLB 사상 20번째 3천 탈삼진…김혜성 3타수 1안타
- 레알 마드리드, 유벤투스에 승리… 클럽월드컵 8강 합류
- NBA MVP 길저스알렉산더, OKC와 연장계약 합의
- 이정후, 23일 만에 선발 제외
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- 시니어 라이프의 새로운 기준, HeritAge PACE
- 슬기로운시니어생활 31회
- 채식은 맛이 없다?… 한국 유일 미쉐린 받은 ‘비건 레스토랑’
- 슬기로운시니어생활 30회
- ‘옥돔 젤라토’ 상상 해봤나… 젤라토도 미식으로 즐긴다
- 슬기로운시니어생활 29회
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- 대학 입시 첫 관문은?… 지원 대학 리스트 작성
- 지난달 한국에서 교육특강 초대되어 느끼고 배운점
- 부모의 역할에 따라 입시결과 확 바뀐다
- 단계별로 보는 대학 지원 준비
- 최소한의 학자금 설계, 여름방학부터 시작해야
- US 뉴스 선정 대학 순위… 글로벌 현안 대응 대학 포진
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- “방치하면 봉합도 어렵다” 회전근개 파열 수술의 적기는?
- 뇌경색 진단 후 1년 내 심방세동 위험 최대 7배 높다
- “진짜 로봇이 수술하나요?” 유방암 로봇수술의 진실
- [진료실 밖 건강상식] 눕자마자 잠들어 잘 잔다 여겼는데… 알고보니 수면무호흡증?
- “출산 전후 아빠도 힘들다” 방치했다간 자녀 발달 악영향
- 사물 입체화 시력 떨어진 노인, 인지기능 저하 위험도 높다
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- [인천 대이작도] 서해 한복판에 뜬 모래 사막… 요즘 인천항이 북적이는 이유
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- 퇴락한 중년으로 돌아온 브래드 피트… 레이싱카 굉음으로 낭만 빚는다
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- [주말에 뭐 볼까 새 영화] “외계인아, 나를 납치해다오”… 소년의 커뮤니버스 순간이동
- 할리웃 스튜디오 대표는 힘이 막강?… 요절복통 영화 제작기
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- ‘30% 룰’이제 옛말… 적용 가능 대도시 고작 3곳
- “500달러만 투자해도”…집값 올려주는 DIY 리모델링
- 2/4분기 부동산 시장 전망
- 매물은 늘고, 가격은 내려간다
- 집 볼 때 ‘겉보다는 속’… ‘홈 스테이징’ 잘 살펴야
- “내 집 장만 여건 사상 최악”… JP 모건 체이스 보고서
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- 이윤미, ♥주영훈 응급실 行→긴급 수술 후 근황 “빠르게 회복”
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계피 (Cinnamon) 이야기
앙상한 나뭇가지들을 창밖으로 바라보며 커피샵에 앉아서 계피가루를 얹은 뜨거운 카푸치노를 한 잔 마시는 마시며 계절을 감상하는 겨울이 왔다. 살얼음이 얇게 앉은 수정과에도 …
[2003-12-10]정숙희 기자의 주방일기
매운 맛 중독 우리 아들이 나에게 가장 자주 주문하는 음식은 김치볶음밥, 육개장, 소시지, 오뎅(어묵)볶음, 매워햄, 스파게티, 라면 등이다. 이 요리들에는 한가지 공통점이…
[2003-12-10]좋은 음식궁합 과 나쁜 음식궁합
좋은 음식궁합 ▲새우와 표고버섯-고단백 저지방 식품인 새우와 비타민 D가 풍부한 표고버섯은 궁합이 잘 맞는 식품, 부족한 영양분을 보충해줄 뿐 아니라 표고버섯을 볶으면 나오…
[2003-12-10]호박을 이용한 각종요리
호박이 제철을 맞았다. 매년 이맘때면 호박을 주제로 한 각종 요리가 소개되고 땡스기빙 터키디너를 마무리 짓는 디저트로도 펌킨 파이가 가장 많이 등장한다. 이번에는 펌킨이 아닌 주…
[2003-12-10]오골계쇠꼬리탕
▲재료: 오골계 1마리, 쇠꼬리 500g, 감자 2개, 청양고추 2개, 소금·후춧가루 약간씩, 양념(국간장 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 생강즙 1작은술, 은행 1/2컵) ▲…
[2003-12-10]복숭아소스새우완자
▲재료: 큰새우 170g, 새우 밑간(달걀 흰자 1개분량, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1작은술, 녹말 1큰술), 복숭아통조림 2쪽, 완두콩통조림 약간, 소스(복숭아통조림 국물 …
[2003-12-10]치즈얹은 흑미밥롤
▲재료: 흑미밥 1/2공기, 치즈 30g, 새우 5개, 마요네즈 소스(고추냉이 1/2작은술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙, 날치알 약간씩), 소금 후춧가루 약간씩. ▲만들기: 치즈…
[2003-12-10]타이 식당 루엔페어(Ruenpair)
가끔씩 오페라나 영화를 보러 가느라 늦게까지 저녁 식사를 하지 못하는 경우가 있다. 10시가 넘을 때까지 문을 여는 식당이 생각만큼 흔치 않은 것이 LA. 타이 타운의 루엔페어(…
[2003-12-10]술의 계절, 위스키 이야기
술의 계절이 돌아왔다. 한 해를 보내며 동창회다, 송년모임이다, 파티다 하여 친지 동료들과 밤늦도록 모임을 가질 때 반드시 테이블에 동석하는 것이 술. 김 빠진 맥주를 마…
[2003-12-10]르네상스 할리웃 호텔 파티 음식장식가 준 안씨
치즈와 과일은 냄새만 맡아도 뭔지 알만큼 통달했지요 호텔 파티의 오르되브르는 일단 화려하다. 먹음직도 하지만 우선 보암직하지 않으면 명함도 못 내미는, 호텔 주방의 얼굴이…
[2003-12-10]애플주스와 애플사이더의 차이?
애플주스(apple juice)와 애플사이더(apple cider)의 차이는 무엇일까? 애플주스는 보통 우리가 그로서리 스토어에서 살 수 있는 공정과정을 거친 투명한 사과…
[2003-12-10]치킨수프
▲재료: 치킨 스톡 1컵, 삶은 닭고기 300g, 당근 2개, 셀러리 2줄기, 양파 큰 것 1개, 다진 파슬리 1/2컵, 식용유 1/2컵, 소금 1작은술, 흰후춧가루 1/2작은술…
[2003-12-09]연어크림 샌드위치
▲재료: 훈제연어 150g, 크림치즈 4큰술, 로즈메리 약간, 호밀빵 4쪽 ▲만들기: 1.5cm 두께의 호밀빵에 크림치즈를 듬뿍 바른다. 훈제연어 슬라이스를 그 위에…
[2003-12-04]컬리플라워 (Cauliflower)
컬리플라워는 양배추 꽃을 일컫는 단어이다. 우리말로는 그래서 ‘꽃양배추’라고 부르기도 한다. 원래는 브로콜리가 돌연변이로 백화한 것인데 조상은 지중해동부 시리아방면에 야생…
[2003-12-03]정숙희 기자의 주방일기
추수감사절 2003 올해 추수감사절도 우리는 더 이상 움직이지 못할 정도로 포식했다. 해마다 터키를 굽는 언니 집에 아침부터 들이닥친 우리 가족과 동생네 가족은 터키를…
[2003-12-03]박원옥의 서양요리
속을 채워 구운 대구(Baked filled Cod) ▲재료: 가시를 발라낸 대구 3-4 토막, 파줄기 5-6개(끓는 물에 1-2분 간 데친 것) 속은 버터 1큰술, 현미밥 …
[2003-12-03]손님 접대에는 치즈 플레잇
손님 초대가 잦은 연말. 색다른 애피타이저나 안주를 내기 어렵다면 간편하게 치즈 플레잇을 내는 것도 좋겠다. 몇가지 치즈를 과일이나 크래커와 함께 접시에 담아내는 치즈 플레잇은 …
[2003-12-03]부엌을 위한 쇼핑몰-베벌리힐스 치즈 스토어
350가지 종류의 치즈 맛을 즐길 수 있는 ‘치즈 스토어 오브 베벌리 힐스’(The Cheese Store of Beverly Hills)는 와인 애호가들과 고급 레스토랑 주방장…
[2003-12-03]황태전
▲재료: 황태 1마리, 달걀 2개, 밀가루·식용유 적당량씩 ▲양념: 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 2큰술, 참기름 2큰술, 흰후춧가루 …
[2003-12-03]크랩 스파게티
▲재료: 꽃게 2마리, 스파게티 면 200g, 올리브오일 2큰술, 버터 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 4큰술 ▲꽃게 양념: 올리브오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, …
[2003-12-03]
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머스크, ‘아메리카당’ 창당 온라인 투표… … - 2
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올트먼 오픈AI CEO, 민주당 비판하며 “… - 4
하마스 “美 휴전안에 긍정 답변 전달…즉각 … - 5
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김건희특검, 삼부토건 ‘우크라 총괄’ 소환…… - 9
[집중취재 - 문턱 너무 높은 SSA… 1 - 10
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내란특검, 이주호 5시간·박종준 13시간 조… - 12
저소득층 복지 축소 감세법안 최종 통과 - 13
‘31.8조’ 李정부 첫 추경안 국회통과…전… - 14
LA시, 10억달러 적자에 ‘재정비상… 2 - 15
[트럼프 감세법안 세부 내용과 영향 분석] … - 16
세계 주요국, 美상호관세 유예 종료 앞두고 … - 17
텍사스 폭우에 13명 사망…캠프 참가 어린이… - 18
‘외고→연세대’ 박규영 “영어 인터뷰 화제?… - 19
트럼프 감세안으로 오바마 케어 비상 - 20
이병헌 “’오겜’ 인기, 인간성 부재를 전 …
- 21한국 떠나는 부유층, 전년대비 2배↑
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폐업한 한인업소… 낙서로 ‘뒤범벅’ - 23한국 파라타항공, 내년 북미 취항
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AI발 ‘전력 불안’ 경고 나왔다 - 25
유엔 “식량얻다 죽은 가자주민 대부분 美단체… - 26
박수홍, ♥김다예·딸 광고 수익 대박났다..… - 27미국 5월 무역적자 다시 확대…수입은 그대로인데 수출만 감소
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“병원과 집에서 안전하게 픽업해드립니다” - 30
내 돈은 안전할까? 은퇴 연금의 진짜 이야기
오피니언
양상훈 수필가ㆍ시인 [한국춘추] 젖은 낙엽
- 김인자 시인
[금요단상] 인공지능과 책
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 소로가 월든 숲에 터잡다
임석훈 / 서울경제 논설위원북유럽 여성징병제
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
지사별 뉴스
´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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