요리
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- 이란 ‘중동 지역 美대학 분교’ 공격 위협…”정당한 표적 취급”
- 트럼프 “이란과 협상 극도로 잘하고 있어…꽤 조기에 합의할 것”
- 韓 “국가유산 불나면 어쩌나”…최근 17년간 발생한 화재 피해 56건
- 파키스탄 “미국·이란 의미있는 협상 며칠내 주최할 것”
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- 오픈AI 투자자 “AI로 실업우려, 세제 고쳐야…소득세↓ 자본세↑”
- 후티 참전에 브렌트유 115달러로 급등
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- 일라이릴리, 홍콩상장 AI 신약개발사와 27억5천만 달러 라이선스 계약
- 애플, 구글서 AI 마케팅 임원 영입… ‘시리’ 개편에 박차
- 뉴욕증시, 주말 앞두고 위험 회피 확산…이틀째 급락 마감
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- 노벨상 학자 조언대로 협상한 WNBA 선수노조…평균연봉 400%↑
- 우들런드, 6년 9개월 만에 PGA 투어 우승…뇌종양 수술 후 첫 승
- 김효주 2연속 우승·최가온 시즌 1위·거인 2연승 ‘승리의 롯데’
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- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
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- 전쟁터 같은 여의도 점심시간… 속도를 거부한 셰프의 술상
- K푸드의 세계화와 ‘언어의 미식’
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- 하늘이 무너지는 불합격 통보… 원하는 대학 불합격했다면?
- 올해 대학 ‘지원자·지원서’ 모두 증가
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- 트럼프 행정부, 하버드대에 또 소송… “반유대주의”
- 대학 입시를 읽는 또 다른 지표 ‘일드’
- 리서치 프로그램 지원 준비
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- ‘어릴 때 살은 키로 간다’?… 감량 대신 찌는 속도 조절을
- 박지훈 “하루 사과 한 개로 버텼다”… 전문가 뜯어말린 이유
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- 고독한 청년의 범죄와 여인의 지순한 사랑 통한 구원에 관한 탐구
- 자연 파괴 비판ㆍ자유 찾아 아마존 강을 따라가는 ‘수상 로드무비’
- 본보, 그랜드 알프스(돌로미티 + 알프스 3대 미봉) 신청 마감
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- 사진하고 실제 모습 다르네… 주택 시장 ‘하우스피싱’ 주의보
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‘차브로일’ 적외선 방출 그릴 골고루 익혀 고기맛 야들야들
이번 여름 제대로 된 그릴 하나 장만해 볼까 하고 스토어에 나가 본 이들은 당황했을지도 모르겠다. 수년전과 비교해 저렴한 가격대비 성능 좋은 제품들도 많은데다 다양한 부가기능도 …
[2009-07-08]먹는 장사 이렇게 하라- 음식은 거짓말을 하지 않는다
지난해 LA 한인타운에서 점심을 먹을 때였다. 주문한 만둣국을 먹는데 고기에서 이상한 냄새가 났다. 또한 김치도 너무 시어서 먹을 수가 없었다. 나는 주인아주머니에게 그것을 이야…
[2009-07-08]은대구·조개 조림 (Lemony Cod and Clam)
레몬을 곁들인 은대구·조개조림 (lemony cod and clam) 뽀얗고 야들한 살의 맛이 일품인 은대구는 한국에서도 해산물을 잘 먹는 이탈리아에서도 조림으로 딱인가 보다. …
[2009-07-08]한 입에 ‘쏙’ 와인과 ‘딱’
클레어 림 셰프가 제안하는 한여름 파티를 위한 상차림 캘리포니아의 7월은 파티하기 그지없이 좋은 때다. 오렌지 빛 석양이 기분 좋게 번지는 하늘을 배경으로 청량한 …
[2009-07-01]#탠지 토마토 & 망고 샐러드 (Tangy Tomato a…
▲재료 망고, 토마토, 비츠(Beets), 바질(Basil), 양파, 레드와인 비니거 1/4컵, 1/4컵 올리브 오일, 소금 후추 약간 ▲만들기 ①망고와 토마토, …
[2009-07-01]해물 파스타 (Seafood Linguine)
▲ 재료 조개 1/2 파운드, 새우 4마리, 스캘럽 2개, 다진 마늘 2 Tbs, 토마토 페이스트 2 Tbs, 토마토 소스 4컵, 다진 파슬리 1 Tbs, 타임…
[2009-07-01]망고 살사를 얹은 새우 크로스티니(Mango Salsa w…
▲ 재료 새우 5마리, 망고, 레드 파프리카, 피망, 빨간 양파, 실란트로, 소금·후추 약간, 비니거 1 Tbs, 바게트 ▲ 만들기 ①새우를 뺀 분량의 재료들…
[2009-07-01]물놀이 피로, 과일 한쪽으로 ‘싹’
본격적인 피크닉 시즌이다. 피크닉을 즐기기에 캘리포니아처럼 천혜의 환경도 없다. 원한다면 언제든지 공원으로, 바다로 조금만 운전해 나가면 아름다운 풍경 벗삼아 가족들과 돈 별로 …
[2009-07-01]마켓 엿보기 - 달콤 상큼한 맛 입맛 유혹 섬유질 풍부 다…
키위가 몸에 좋다 건 다들 알고 있는 사실이다. 그런데 키위 특유의 알싸하면서도 톡 쏘는 신맛 때문에 몸에 좋다는 걸 알면서도 잘 먹게 되지 않는 것도 사실이다. 혹자는 …
[2009-07-01]시저 버거 (Caesar Burger)
미국에서는 독립기념일이면 어김없이 꼭 먹어야 하는 메뉴로 ‘버거’가 등장한다. 너무 오랜 시간의 버거 잔치여서 그런지 입에서 입으로 전해지는 가족만의 특별한 버거 비법이 …
[2009-07-01]150년 전통 ‘그랑크뤼’ 최고품질 자랑
최고 등급 포도원서 생산 샤또 라뚜르 등 5개 와인 그랑퀴르 1등급으로 인정 프랑스 와인은 품질 등급의 카테고리가 AOC (Appellation d’ Origin…
[2009-07-01]먹는 장사 이렇게 하라 - 생존을 위해 몸부림치자
1996년 가을 나는 첫 번째 식당을 창업했다. 대학 졸업을 앞두고 공부를 잘하는 것도 그렇다고 어떤 특별한 기술도 없는 아들에게 아버지는 사회 경험을 쌓으라며 식당을 경영해 보…
[2009-07-01]‘엄마의 손맛’ 그대로 물려받았죠
친정 엄마가 차려주는 밥상은 세월이 갈수록 눈물겹다. 그게 단지 밥과 국에 소박한 찬뿐일지라도 엄마의 밥상은 그 모녀 사이 흐른 시간의 두께만큼 코 끝 찡한 세레나데며 그 둘만의…
[2009-06-24]Vegetable Mixed Noodles (Yachae …
Salt, 1 pound dried somen noodles(about 4 bundles), 1 tsp vegetable oil, 2 cloves garlic minced, 3 …
[2009-06-24]Skewered Beef (Sanjok)
1 pound tender beef, such as rib-eye or filet mignon, cut into thin 2-inch-long strips, 1 Tbs soy s…
[2009-06-24]넌스틱 와플 메이커 들러붙지 않아 편리
아침식사의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 하루가 다르게 커 가는 자녀들의 두뇌 발달을 물론 다이어트 중인 엄마, 과다한 업무로 스트레스 받는 아빠에게도 아침은 세끼 식…
[2009-06-24]마켓 엿보기- 홀푸드 마켓 견과류 코너
신선하고 다양한 가격대 제품 초컬릿·말린 과일도 함께 판매 혹시 땅콩이나 아몬드, 호두를 즐겨 먹는 이들이라면 이미 홀푸드 마켓 견과류 코너 매니아일지도 모르겠다. 아…
[2009-06-24]먹는 장사 이렇게 하라- 독해지지 말고 강해져라
열심히 그리고 성실히 일하던 아르바이트 학생이 있었다. 고등학생이었지만 일에 대한 책임감이 있었고 내가 맡긴 일은 별무리 없이 처리하곤 했었다. 하지만 우연하게 내 앞에서는 그렇…
[2009-06-24]레시피 메모- 와일드 머쉬룸과 파스타 수플레 (Wild m…
맛 기행을 떠나 플로리다까지 차로 가다 루이지애나의 이름도 기억이 안 나는 작은 프렌치 음식점에서 먹었던 수플레 생각에 나만의 추억의 음식을 나누고자 한다. 개인적으로 입안에서 …
[2009-06-24]“꼭 갖고싶은” 주부의 로망
여자들에게 본차이나는 로망이 아닐까. 물론 이에 어울리는 훌륭한 차이나 캐비닛까지 따라온다면 이보다 더 좋을 순 없겠다. 결혼 전이야 그릇이라는 게 ‘혼수’ 샤핑 리스트 …
[2009-06-17]
- 1
‘시민권 박탈’ 본격…대대적 단속 확대 - 2한인 교사, 3세 여아 폭행혐의 체포
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한인 여성 첫 미 공군 대령 진급…‘최초’ … - 4“가주 주택보험료 올해도 폭등”… 전국 최고 인상율
- 5
DHS 예산안 대치 계속…상원 통과안 하원 … - 6
이민 신청 철회해도 ‘사기 책임’ 못 피한다 - 7[만화경] 마약왕의 범죄학교
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“왕은 없다”… 역대 최대 800만명 ‘노… - 9신정(神政)체제 이란이 민주화 될 때…
- 10타운 인근 10번 Fwy 5중 추돌… 4명 사상
- 11남가주서도 잇딴 항공사고 위험 ‘아찔’
- 12트럼프, 지상군 파병 검토에 앤디 김 “너무 위험한 작전”
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머스크와 xAI 세운 공동창업자 11명, 3… - 14LA교육구 뇌물사건 ‘발칵’ 2,200만불 계약비리 적발
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‘유퀴즈’ 출연자 논란..‘저속노화’ 정희원… - 16
타이거 우즈, 또 전복사고…‘약물 운전’ 혐… - 17다시 치솟는 모기지 금리… 6%대 ‘훌쩍’
- 18국방, 전쟁하며 ‘예수 이름으로’…위헌·규범파괴 논란 확산
- 19한인작가 ‘재미수필 신인상’ 공모
- 20이란 ‘중동 지역 美대학 분교’ 공격 위협…”정당한 표적 취급”
- 21
‘대군부인’ 아이유X변우석, 비주얼 부부 탄… - 22
이란전쟁 여파… 소비심리 3개월래 최저 - 23트럼프 “이란 석유 가져오고 싶다… 하르그섬 점령도 검토”
- 24
고환율·고유가·반미 감정 ‘삼중고’… 관광산… - 25“이란내 지상작전 준비중” WP “국방부 수주간 계획”
- 26
협상이냐 지상군 투입이냐… 미·이란 전쟁, … - 27
백현, NBC ‘켈리 클락슨 쇼’ 출연 - 28“이젠 달러 지폐에 트럼프 서명까지”
- 29행정착오가 부른 추방재판의 위험
- 30
트럼프 “이란과 협상 극도로 잘하고 있어…꽤…
오피니언
옥세철 논설위원신정(神政)체제 이란이 민주화 될 때…
조옥규 수필가 강적이 나타났다
김현수 서울경제 논설위원[만화경] 마약왕의 범죄학교
항공 불안·공항 혼란 이대론 안 된다
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치안과 직결된 가로등 보수 시급
- 신상철 / 고려대 문화유산융합학부 교수
미술 다시보기
- 성민희 수필 평론, 소설가
[윌셔에서] 기억에 불이 켜지는 시간
- 이영창 한국일보 논설위원
[지평선] ‘올 아메리칸’ 82공수의 운명
- 오세정 서울대 물리천문학부 명예교수·전 총장
[오세정 칼럼] BTS 성공 방정식과 그 시사점
지사별 뉴스
“MLB 시즌이 돌아왔다”⋯메츠 개막전 승리
2026 미국프로야구(MLB) 시즌이 본격 개막한 가운데 뉴욕 메츠는 26일 퀸즈 플러싱 시티필드에서 피츠버그 파이리츠와 홈 개막전을 치렀다.…
뉴욕시 이민자 유입 70% ‘뚝’
“담배 가게들이 악의 소굴 됐다”
최근 버지니아 페어팩스 카운티에 우후죽순 늘어나고 있는 담배 가게들이 마약유통, 돈세탁 등 범죄 조직과 연관된 것으로 드러났다.카운티 경찰은 …
글로벌어린이재단VA, 내달 4일 ‘회원의 날’
“미국에 왕은 없다”…美안팎서 800만명 反트럼프 역대 최대 시위
도널드 트럼프 대통령에 반대하는 대규모 시위가 28일 미국은 물론 유럽 등 세계 곳곳에서 일제히 열렸다.’노 킹스’(No Kings·왕은 없다…
2026년 국외 이북도민 고국방문단 모집
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