라이프
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>라이프
정숙희 기자의 주방일기
날씨가 화창했던 지난 금요일, 친구가 다운타운의 유니언 스테이션 안에 있는 ‘트랙스’(Traxx) 식당에서 점심을 먹자고 전화해왔다. 생뚱맞게 왠 기차역 구내식당에서 식사를? …
[2003-04-23]인삼과 꿀
아직까지도 성분의 신비가 밝혀지지 않은 인삼은 스트레스, 피로, 우울증, 심부전, 고혈압, 동맥경화증, 빈혈, 당뇨병, 궤양 등에 좋은 효과를 보이고 피부를 윤택하게 하고 건조를…
[2003-04-23]양념 넣는 순서
음식을 할 때 양념을 넣는 순서와 재료를 넣는 순서에 따라 맛에 차이가 난다. 우선 양념을 할 때는 거의 모든 요리에서 설탕을 가장 먼저 넣는다. 설탕은 재료를 팽창시켜 부드럽…
[2003-04-23]비빔밥
▲재료: 밥 4인분, 쇠고기 200g, 표고버섯 2개, 오이 1개, 도라지·고사리·미나리 200g씩 ▲고기양념: 간장 2작은술, 다진 파·마늘 1작은술씩, 설탕 1/2작은술…
[2003-04-23]쇠고기 감자조림
▲재료: 쇠고기 150g, 감자 3개, 파 1뿌리 ▲조림간장: 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2작은술, 정종 1작은술 ▲만드는 법: 쇠고기는 두텁게 썰어 갖은 양념을…
[2003-04-23]요리상식 - 우유 이야기
우유는 어디서 나오지? 라고 묻는다면 누구나 ‘소‘라고 답할 것이다. 그렇다면 모든 소(cow)가 우유를 만들 수 있을까? 라고 물으면 영어와 한국어의 답이 달라진다. 우리말로는…
[2003-04-23]마켓서 구입할 수 있는 우유 종류 5가지
현재 마켓에서 구입할 수 있는 우유에는 여러가지 종류가 있다. ▲홀밀크(Whole Milk)라 불리는 보통 우유에는 유지방이 3.5% 함유되어 있어서 매우 고소하고 맛있고…
[2003-04-23]칼 보관 ·손질법
칼은 칼집에 보관하는 것이 가장 좋다. 특히 나무토막에 홈들을 만들어 놓은 ‘나이프 블락’(knife block)은 칼날을 보호하고 사용이 간편하다는 점에 있어 실용적이다. …
[2003-04-23]맘모스 봄스키장
‘꿈의 슬로프… 피날레 활강’ 공식적인 시즌은 11월부터 5월까지이지만 맘모스의 눈은 7월까지도 녹지 않아 여름에도 스키가 가능하다. 맘모스는 스키장의 요건으로 꼽을 수 있…
[2003-04-23]매리옷등 고급호텔들 ‘무선 인터넷’서비스 붐
랩탑 플러그-인에서 유선 초고속 인터넷으로, 그리고 이제는 무선(wireless)시스템으로. 고급호텔들이 비즈니스 트래블러들을 잡기 위해 무선으로 인터넷에 접속할 수 있는…
[2003-04-23]해외 여행중 귀중품 분실 해결법
해외 여행 시 여권, 항공권, 신용카드, 여행자 수표 등의 귀중품을 도둑맞거나 잃어버리면 낭패가 아닐 수 없다. 이런 경우 해결 방법을 알아본다. 먼저 여행을 떠나기 전에 여권…
[2003-04-23]샌타클라라~마운틴 힐리어 등산
마운틴 힐리어(Mt Hillyer)는 그 옛날 1800년대 산적들의 아지트였던 LA 근교 칠라오 지역에 위치한 해발고도 6,162피트의 고봉이다. 한국 한라산 정도의 높이인데 정…
[2003-04-23]추천 여행지 산토 도밍고
서인도 제도의 이스파니올라 섬의 동쪽 3분의2를 차지하는 도미니카 공화국의 수도이자 서반구에서 유럽인이 제일 처음 세운 도시. 따라서 미주 대륙의 제일 고참 도시이다. 섬…
[2003-04-23]남가주 봄축제 햇살 무르익는 꽃세상
앤틸로프 밸리 파피 페스티벌 앤틸로프 밸리(Antelope Valley) 랭커스터(Lancaster)의 상인들과 시 관계자들은 요즘 입이 귀 끝까지 올라가는 함박웃음을 참지…
[2003-04-23]한채영 "누가 날 벗겨"
영화 ‘신데렐라’ 노출신 논란 ‘쐐기’ “내가 벗는다고?” 한채영이 발끈했다. 차기작 의 누드신 출연 여부에 대해 강하게 부인하고 나섰다. 한채영은 22일 “…
[2003-04-23]한국낭자 LPGA 돌풍 예고
‘25일은 코리안의 날’. 한인 낭자군이 대거 LPGA(여자프로골프) 무대에 나서 돌풍을 예고하고 있기 때문이다. 아틀란타 한인들의 관심이 바로 이들에게 쏠리고 있다. …
[2003-04-23]귀중한 사료를 찾습니다
연말 ‘초기이민 화보집’ 발행도 동남부 한인사회와 함께 숨쉬는 정론지 한국일보 동남부가 역사적인 미주한인 이민 100주년을 기념해‘아틀란타 초기 이민 사료(사진·문서 및 기…
[2003-04-23]전미체전 정신 되새겨볼 때
“아틀란타 한인사회에 피해가 되면 양쪽 대회 모두 포기할 수도 있습니다.” 지난 21일 한인회 주최로 열린 전미체전 긴급토론회에서 달라스 대회를 지지하고 있는 차승호 조지아축구협…
[2003-04-23]소셜카드 발급 어렵다
소셜시큐리티카드 신청 규정이 엄격해지면서 주재원비자(E-1, E-2, L-1), 취업비자(H1-B), 유학생비자(F-2)의 배우자 등이 큰 불편을 겪고 있다. 소셜시큐리티국…
[2003-04-23]평통 플로리다 지회, 마지막 간담회
민주평통 플로리다지회(위원장 이하진)는 지난 19일 오후7시 올랜도 고향집에서 지역회원들이 모여 임기 마직막 간담회를 가졌다. 이날 회의는 이하진 위원장에 사회로 임기중 행…
[2003-04-23]
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한인 식당서 손님이 총격 살해·자살극 ‘충격… - 2
트럼프 “LA 올림픽 개최 박탈할 수… 1 - 3
“체납 통행료·교통티켓 내라”등 쏟아지는 문… - 4
故 서세원 사망 직후..BJ 아영도 캄보디아… - 5
‘5선’ 이상민 전 의원 별세… 향년 67세 - 6
‘용궁’ 부활한다… 원래 자리에 11월 재오… - 7
커버드 CA 보험료 폭등 우려… “40만명 … - 8
챗GPT 야해진다… ‘19금 도입’에 윤리 … - 9
‘선 넘은’ 트럼프의 농담들 이 총리에 “아… - 10박항 내과 전문의 별세
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낫소카운티서 이민자 ‘매달 270명씩’ 체포 - 12
“일부러 비싼 물만 마셨는데 암이라니”…생수… - 13
민주당 의원들 “오바마케어 보조금 복원하라” - 14
주말에만 운동하면 효과 없다?… 매일 운동 … - 15
‘기름전쟁’ 선언한 트럼프… ‘플랜B’ 준비… - 16
영주권문호 한달만에 다시 ‘급제동’ - 17
티아라 함은정도 품절녀 된다.. ‘전독시’ … - 18“셧다운 공무원 해고 만명 넘을듯” 연방법원, 해고 조치 제동
- 19오바마케어 보조 확대 올연말 종료시 19~34세 무보험자 25% 급증 우려
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“구순 축하드립니다”..신구, 김슬기와 90…
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제주항공 참사 유가족 보잉사 상대 소송 제기 - 22
미국 부동산 시장의 향방 - 23
워싱턴 지역 인구 지형도 ‘고령화’로 바뀐다 - 24
“미 동부 유일의 K-뷰티 도매 허브” - 25
“공화당 청년 간부들, 노예제·히틀러 칭송” - 26
최태원-노소영 재산분할, 대법 깨져 2심 다… - 27
LA시 쓰레기수거료 54% 인상 확정 - 28
“집이 아니라 짐?… 집 값보다 무서운건 선… - 29셧다운 지속에 사회보장 서비스 차질
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“타운을 대표하는 부티크 호텔로 편안히 모시…
오피니언
한 영 재미수필가협회 회장 [한영의 독서칼럼] 모순
- 허두영 한국과학언론인회 회장
[허두영의 해적경영학] 방향을 제시하고 증명하라: 바르톨로뮤 로버츠 & 스티브 잡스
- 이영진 에이스 증권 이사
[기고] 우리 고대역사를 향한 수구지심
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] Collateral beauty
- 박일근 / 한국일보 논설위원
[지평선] 캄보디아, 한국인 킬링필드
정숙희 논설위원노벨상, 맥아더상, 필즈상, 튜링상…
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 주춤대는 미국, 내달리는 중국
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 씨를 뿌려야 새싹이 자란다
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요에세이] 살리나스에서 만난 스타인백
지사별 뉴스
낫소카운티서 이민자 ‘매달 270명씩’ 체포
낫소카운티 정부와 이민당국과의 단속 작전 공조를 통해 매달 평균 270명에 달하는 이민자가 체포되고 있는 것으로 나타났다. 특히 낫소카운티는 …
“셧다운 공무원 해고 만명 넘을듯” 연방법원, 해고 조치 제동
워싱턴 지역 인구 지형도 ‘고령화’로 바뀐다
워싱턴 지역에서 65세 이상 인구가 빠르게 증가하며 고령화되고 있다. 이런 변화는 출산율 감소, 이민자 감소, 비싼 주택 가격, 하이브리드 또…
셧다운 지속에 사회보장 서비스 차질
APEC ‘빛의 향연’ 펼쳐진 경주
이번 달 말 경주에서 열리는 APEC 정상회의를 앞두고 15일 오후 경북 경주시 보문단지 호반 광장에서 APEC 보문단지 야간경관개선 ‘빛의 …
‘광복 80주년, 우리가 대한민국’ 행사 개최
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