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골프 손자병법
코스 잘 알수록 스코어 좋아져 “間事未發而先聞者間與所告者皆死 (간사미발이선문자 간여소고자개사)” ‘아군의 정보를 수집하려고 왕래하는 적국의 간첩을 …
[2006-06-28]
지글지글~ 바비큐 밤엔 펑펑~불꽃놀이
“독립기념일 이만한 파티 있나” 미국 최대의 축제일 독립기념일이 일주일 앞으로 다가왔다. 먹는데 목숨(?)거는 한인들이 독립기념일을 맞아 가장 기다리는 것은 뭐니뭐니해도…
[2006-06-28]
독립기념일 젤라틴 파르페
붉은 건포도+흰 파나코타+블루베리 성조기 연상‘특별 디저트’로 마무리 주부들의 인기 생활매거진 ‘마사 스튜어트 리빙’ 7월호는 독립기념일 느낌이 물씬 풍기는 디저트로 붉은…
[2006-06-28]
쉽고 간편하게 더욱 푸짐히 편리한 바비큐 도구들
본격적인 바비큐의 계절이 돌아왔다. 미국인들이 바비큐를 좋아한다고 하지만 한인들에 비할 수 있으랴. 한인들의 대표 먹거리인 LA갈비를 비롯해서 스테이크, 소시지, 해…
[2006-06-28]
2006 베스트 뉴 셰프 한인 데이빗 장씨 뽑혀
요리잡지 ‘푸드 앤 와인’선정 뉴욕서 ‘모모후쿠’퓨전 레스토랑 운영 매년 미국 최고의 신인 요리사(America’s best news chef of 2006) 10명…
[2006-06-28]
물 없이 만드는 스파게티
▲재료: Thin 스파게티 1팩(16 oz), 양파, 당근, 양송이, 피망(잘게 썬다) 각 1컵, 토마토(잘게 썬다), 터키살 또는 간 소고기 1.5LB, 스파게티 소스 1 LB…
[2006-06-28]
미국인들이 좋아하는 한식당은?
2006 LA타임스 선정 미국인들은 어떤 한국음식점을 선호할까? LA 타임스의 선데이 매거진 ‘웨스트’는 지난 18일자로 ‘레스토랑 이슈’를 발간, 음식 평론가들이 소개한…
[2006-06-28]
호스래디시가 뿌려진 슈거스냅과 스노우피 완두요리
(Sugar Snap and Snow Peas with Grated Fresh Horseradish) 호스래디시를 살짝 뿌려 톡쏘면서 신선한 맛을 살린 요리로 마켓에서 쉽게…
[2006-06-28]
퓨전 김치를 곁들인 참치요리와 부추 부침개
(Seared tuna with Kimchi and Scallion pancakes) 라임과 오렌지 쥬스를 넣어 미국인 입맛에 맞게 개발한 퓨전 김치를 곁들인 참치요리는 바…
[2006-06-28]
색다른 ‘바비큐 소스’
칼로리는 쏙 빼고 고기맛은 더 살리고 연어구이엔 직접 만든 허브소스 닭고기엔 요거트 커리소스가 제격 설탕대신 매실즙·사과주스 등 이용 매콤·달콤소스로도 나만의 맛 즐…
[2006-06-28]
정숙희 기자의 주방일기
화풀이 다들 제정신이 아닌 것 같았다. 그러니까 지난 금요일, 피 말리는 스위스 전에서 한국이 패하여 16강 진출이 좌절되자 몇몇 기자들은 정신적으로 공황상태를 보였다. …
[2006-06-28]
제리스 페이머스 델리(Jerry’s Famous Deli)
“집에서 먹는 듯 편안해” 홈메이드식 600가지 넘는 메뉴 놀라워 출출할 때 부담없이 찾아가 즐기기 그만 스튜디오 시티의 ‘제리스 페이머스 델리’는 개인적인 추억이…
[2006-06-28]
아파트 렌트 인상 확정
1년계약 4.25%. 2년 계약 7.25% 뉴욕시 렌트 가이드라인위 표결, 세입자.집주인 격록 뉴욕시 렌트 가이드라인 위원회(RGB)는 27일 맨하탄 쿠퍼 유니온에서 표…
[2006-06-28]
교통사고로 두 학생 잃은 가족에 ‘눈물의 졸업장’
26일 맨하탄 스타이브센트 고교와 퀸즈 프랜시스 루이스 고교에서 각각 열린 졸업식에서는 모든 참석자들의 눈시울을 붉히게 하는 안타까움과 감동적인 장면이 연출됐다. 스타이브…
[2006-06-28]
차 핸들 잠금장치로 부인 폭행후 도주
퀸즈 프레시메도우서... 어린 두 자녀 현장서 목격 107경찰서는 한인남성 L모(40)씨가 26일 오후 8시30분께 퀸즈 프레쉬메도우 소재 3층 아파트(163-04) 주차장…
[2006-06-28]
뉴욕 최고미인은…
미 동부 최고의 한인 미인을 뽑는 2006년 미스코리아 뉴욕선발대회에 출전할 후보 19명이 맨하탄을 배경으로 저마다 자태를 뽐내고 있다. 30회를 맞는 올해 뉴욕선발대회는 역대 …
[2006-06-28]
맨하탄 아파트서 여성 투신 자살...인근 한인업소 출입 통…
27일 오후 1시15분께 맨하탄 암스테르담 애비뉴 선상에 위치한 ‘네바다 타워스 코압(215 Amsterdam Ave)’에서 한 유태계 여성이 땅 바닥으로 떨어져 숨진 채 발견됐…
[2006-06-28]
’리전트 시험’ 중학생 응시자 늘어
고교진학후 AP수강 기회늘리고 여유로운 학습 뉴욕주 고교 졸업 필수시험인 리전트 시험에 중학생 응시자들이 점차 크게 늘어나는 추세를 보이고 있다. 또래 보다 높은 수…
[2006-06-28]
사교육비 부담 ‘한숨’만 늘어
한인학부모 여름방학 보습학원.서머캠프 비용 등 만만치않아 열대야도 아니건만 요즘 밤잠을 뒤척이는 한인 학부모들이 한둘이 아니다. 본격적인 여름방학 시작과 동시에 늘어만 가는…
[2006-06-28]
뉴욕시 교육청, 한국어 여름방학 안내서 발간
뉴욕시 교육청이 학생과 학부모들을 위한 여름방학 안내서를 발간했다. 한국어와 영어를 포함, 총 9개국 언어로 제작된 안내서는 학생과 학부모들이 여름방학을 알차게 보내는 동시에…
[2006-06-28]

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