요리
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- 인도·미국, 올해 ‘10년 국방협력 기본 틀’에 서명하기로 합의
- 미일, 관세협상 신경전…美 “선거로 제약” 日 “트럼프 오해”
- “트럼프, 中 방문시 CEO들 대거 동행…올해 10월말 관측”
- 트럼프 때문에…반도체 웃고 전기차 울고
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- Soaring Barbecue Costs Dampen Independence Day Holiday
- Mega-Bill Containing Trump’s Policy Agenda Passes Congress, Awaits Signature
- 애플 아이폰 中 판매, 2년만에 ‘증가’…할인·보상판매 주효
- 뉴욕증시, 고용 호조에 상승…S&P500·나스닥 최고치 마감
- 美 견조한 노동시장 지속에 국채금리 오르고 달러화 강세
- 트럼프관세에도 6월 고용호조·실업률 하락…금리인하 기대↓
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- 김하성, 부상 털고 MLB 로스터 복귀…탬파베이 데뷔전 눈앞
- MLB 이정후, 약 1달 만에 멀티 히트…애리조나 상대 3안타 폭발
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- 슬기로운시니어생활 30회
- ‘옥돔 젤라토’ 상상 해봤나… 젤라토도 미식으로 즐긴다
- 슬기로운시니어생활 29회
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- 부모의 역할에 따라 입시결과 확 바뀐다
- 단계별로 보는 대학 지원 준비
- 최소한의 학자금 설계, 여름방학부터 시작해야
- US 뉴스 선정 대학 순위… 글로벌 현안 대응 대학 포진
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- 사물 입체화 시력 떨어진 노인, 인지기능 저하 위험도 높다
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- “500달러만 투자해도”…집값 올려주는 DIY 리모델링
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신록의 계절 봄 나물 입맛 돋운다
각종 비타민과 영양소가 듬뿍 쌉싸름한 맛에 미각이 화들짝 국 끓이고 무치니 봄내음 물씬 조개 넣고 끓인 냉이국, 고추장에 무친 씀바귀, 새콤매콤한 달래, 미나리, 봄…
[2004-03-31]입맛없는 봄…식욕이 쑤~욱
소·야·산산으로 불리는‘들마늘’ 부인과 질환에 특효…재배 까다로워 문학가 이어령씨는 “한국인은 참기름만 주면 모든 풀을 나물로 무쳐 먹을 수 있으며, 나물을 먹는다는 것은…
[2004-03-31]전영재 한국 문화원장 요리 예찬론
문화 홍보는 음식이 최고 33개국 돌며 엽기요리까지 시식 그릇·색·식당 건축모양등 특징 살려 맛·퍼포먼스로 한식도 국제화를 호주의 칼리지서 요리반 수강도 문화원 주최…
[2004-03-31]닭·돼지 모듬 야채찜
고기 통째로 넣고 야채 얹어 익혀 ▲재료:(8인분): 껍질 벗기지 않은 통닭 1마리, 통 삼겹살 2파운드, 감자 5개, 옥수수 3개, 당근 3개, 계란 5개, 브로컬리 2단…
[2004-03-31]추천 With 센스
시트러스 프레스(citrus press) 레몬이나 라임 즙을 짤 때 이용하면 편리한 플레스틱 프레스. 씨를 발릴 필요 없으며 손잡이가 길어 편리하다. 레몬 프레스 17달…
[2004-03-31]정해정씨의 봄나물 요리 레서피
쓴맛 싫으면 찬물에 담가 달래 젓국 무침 달래(1/2파운드)는 흐르는 물에 뿌리 부분을 잘 씻은 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐낸다. 적당한 크기로 썰어 …
[2004-03-31]정숙희 기자의 주방일기
3월을 보내며 얼마전 연합뉴스에 보니까 여자가 남자보다 `봄’에 더 민감하다는 기사가 나왔다. 한 병원에서 남녀 각 150명을 대상으로 조사했더니 남자보다 여자가 봄…
[2004-03-31]다양한 디자인의 휘스크(Whisks)
달걀 흰자나 크림을 휘저어서 거품을 낼 때 쓰는 기구를 휘스크(whisk)라고 한다. 휘스크 하면 손잡이 끝에 긴 철사를 여러 개 둥근 모양으로 휘어놓은 것을 생각하기 쉬운데, …
[2004-03-31]이태리 식당 판짜넬라
형제들 손맛엔 부모 사랑이… 오픈 2개월만에 입소문 손님들 줄이어 아버지·어머니께 바치는 파스타 요리도 게살과 아보카도 샐러드. 손님 앞에서 직접 농어의…
[2004-03-31]남녀노소 입맛 돋우는 디저트 치즈 케익
부드럽고 달콤…봄날 미각 유혹 딸기·오렌지등 타핑따라 종류 다양 “떡처럼 든든하지요” “담백하고도 리치해요” “씹으면 입안 가득 묵직한 느낌, 바로 이 맛입니다” …
[2004-03-24]냉이 이야기 춘곤증이 싸악~
냉이는 생존력 강해 사람 발길 잦은 땅서 잘자라 꽃 피기전 잎이 야들야들할 때 섭취를…향 독특 봄이 몰려오고 있다. 민들레 샐러드, 쑥국, 냉이 무침, 달래 무침 등 …
[2004-03-24]“건강에 좋은 차 어때요”
한방 찻집‘다보원’ 아늑한 실내 분위기 각종 약재를 이용 수십종 전통 차 마련 빙수·수정과·식혜등 여름 겨냥한 메뉴도 전통 차, 특히 한방 차가 몸에 좋다는…
[2004-03-24]스피드쿠킹 캐롯 케익
갈아 놓은 당근에 재료 섞어 ▲재료: 달걀 4개, 샐러드 오일 3/4 컵, 흑설탕 1 1/2 컵, 밀가루 2컵, 베이킹 파우더 1작은술, 베이킹 소다 1/2작은술, 소금·계…
[2004-03-24]요리 상식
뜨거운 육수 빨리 식히려면 육수(혹은 보리차 등)를 다른 냄비에 옮겨 담은 후 냉동실에 얼려둔 물병을 속에 넣는다. 얼음이 다 녹을 때 즈음이면 육수도 많이 식지만 더 빨리…
[2004-03-24]정숙희 기자의 주방일기
싸구려 손님 사우나 이용권을 선물 받았다며 같이 가자는 친구와 함께 오랜만에 사우나에 다녀왔다. 사우나에 즐겨 가는 타입은 아니지만 가끔은 친구들과 어울리느라 가서 땀을 빼…
[2004-03-24]주서기 (Juicer)
고속회전 방식 입자 곱게 착즙 투입구 넓고 모터 힘 좋아야 세척 간편, 사용 편리한 것을 매일 저녁 회식에 삼겹살에 소주를 일삼는 남편이나 야채와 과일에 손도 안 대…
[2004-03-24]일식당에도 ‘한류 열풍’ 호우센카
20명도 채 앉지 못할 좁은 실내 일본 정통에 한식 접목 맛 독특 마를 갈아 토로와 섞은 애피타이저 베벌리 힐스의 일식 한식 퓨전 식당 호우센카 …
[2004-03-24]오늘은 세인트 패트릭스 데이 “아일랜드 전통음식을”
콘비프 & 양배추 고기와 야채 함께 넣고 푹 삶은 다음 양배추잎에 겨자소스 곁들여 고기 싸 먹어 오늘은 세인트 패트릭스 데이(St. Patrick’s Day)…
[2004-03-17]“나른해요? 구덕초 드세요”
아홉가지 덕을 지닌 식물…봄철 기운 보강에‘짱’ 토종 민들레는 근친 교접 않고 일편단심 기다려 봄이 왔다. 낮 기온이 90도를 넘나드는 남가주에는 봄은 어디론가 훌쩍 …
[2004-03-17]생선가게? 레스토랑?
샌타모니카 시푸드 마켓 쾌적, 깨끗하고 세련된 인테리어 눈길 생선 종류 30여종 용도따라 손질 영양 가이드 제공 즉시 먹을수 있는 것도 광우병 파동, 조류 독감…
[2004-03-17]
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트럼프 “관세율 적은 12개국 서한에 서명,… - 2
관세협상 난항 인도, WTO에 “美상품에 보… - 3
국민의힘 “與, 묻지마 추경 강행…나… 2 - 4
李대통령, 주말에 국무회의 열어 추경 의결…… - 5
내란특검, 尹 2차 소환… “체포영장 집행저… - 6
日도카라 열도서 ‘대지진설’ 당일 규모 5.… - 7
텍사스 폭우로 24명 사망…캠프 참가 아동 … - 8
돌아온 ‘핫도그 챔피언’…美 대회서 10분에… - 9
몬트레이 한국학교 방문 2세 한국어 교육 관… - 10
‘비극’ 두 아들의 사망, 부축받으며 장례식…
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블랙핑크, 내일 새 월드투어 돌입…재생에너지… - 12
머스크, ‘아메리카당’ 창당 온라인 투표… … - 13
방탄소년단 뷔, 호날두·메시와 나란히.. ‘… - 14
트럼프, 감세법 자찬하며 ‘샤일록’ 발언…유… - 15
세계 주요국, 美상호관세 유예 종료 앞두고 … - 16
트럼프 발빼자 우크라 전선 밀어붙이는 푸틴…… - 17
캘리포니아 폭염속 산불 확산…연초 이어 또 … - 18
탬파베이 김하성, 11개월 만에 MLB 복귀… - 19
특검, 尹 2차 대면조사 시작…체포저지부터 … - 20
‘외고→연세대’ 박규영 “영어 인터뷰 화제?…
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하마스 “美 휴전안에 긍정 답변 전달…즉각 … - 22
이병헌 “’오겜’ 인기, 인간성 부재를 전 … - 23
트럼프, 국정의제 핵심법안 서명… “美 경제… - 24
유엔 “식량얻다 죽은 가자주민 대부분 美단체… - 25
‘김종국과 열애설’ 송지효 “남자친구 없어”… - 26미국 5월 무역적자 다시 확대…수입은 그대로인데 수출만 감소
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AI발 ‘전력 불안’ 경고 나왔다 1 - 28
‘부인상 당한’ 신구, 아내 발인날 무대 예… - 29
“트럼프, 젤렌스키와 통화서 ‘방공지원 재개… - 30
남북 개회식 공동입장, 아이치·나고야 아시안…
오피니언
양상훈 수필가ㆍ시인 [한국춘추] 젖은 낙엽
- 김인자 시인
[금요단상] 인공지능과 책
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 소로가 월든 숲에 터잡다
임석훈 / 서울경제 논설위원북유럽 여성징병제
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
지사별 뉴스
´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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