요리
- 한동훈 “허위조작 제명, 또 다른 계엄선포…이번에도 막겠다”
- 日언론, 한일정상회담 경제안보 협력에 주목… “중일 갈등 염두”
- 한동훈 전격 제명에 갈등 최고조…張-韓 ‘사생결단 충돌’ 우려
- ‘돈로주의’ 시험장 중남미 지각변동…트럼프, 中의 우회수출 관문에 ‘못질’
- 베네수엘라, 美시민 석방 개시…국무부 “옳은 방향, 환영”
- “트럼프, 이란 군사개입 선택 제한적…항공모함 없고 확전 부담”
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- 상원서 가상자산 규제법안 발의…업계, 불확실성 해소 기대
- 뉴욕증시, 트럼프·은행 갈등에 불확실성 촉발…약세 마감
- 머스크-오픈AI 소송, 4월 시작… “속아서 투자” vs “억지 주장”
- 美, 엔비디아 H200 中수출 위한 규칙개정 완료… “中은 수입통제”
- 세계은행, 올해 세계성장률 2.6%로 전망…관세여파속 소폭 둔화
- 미 작년 12월 소비자물가 전년대비 2.7%↑…인플레 우려 경감
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- ‘낯설다’ 손흥민, 15년 만의 첫 ‘겨울 시즌’ 드디어 시작... ‘황제’ 메시와 맞대결도 ‘개봉박두’
- 한국, 2살 어린 우즈벡에 0-2 충격패... U23 아시안컵 8강 ‘극적’ 진출
- 추가 시간에 세 골 ‘난타전’… 바르셀로나, 레알 잡고 수퍼컵 2연패
- 에드워즈 결승 뱅크슛… 미네소타, 샌안토니오에 대역전승
- 이강인, 복귀 준비 착착… ‘맞춤형 훈련’
- 여자 세계 1위 사발렌카 브리즈번 인터내셔널 우승
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- 프렌치 셰프가 만드는 돼지국밥… 익숙한데 새롭고, 낯선데 세련됐다
- “치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… 고지방 주의
- 알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능
- “라면, 못 끊겠다면 ‘이거’라도 넣어라”
- 슬기로운시니어생활 46회
- ‘글루텐 불내증’ 셰프가 빵집을? 고객 향한 온기 담은 바게트
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- 대학 편입 고민 중이라면… 명확한 이유 있어야
- 지원 마감된 대학 불안하다면… 1월15일 마감 대학들
- 다시 명문대를 찾는 기업들
- 명문대 입시에서 리서치 경험이 갖는 진짜 의미
- 운이 가득한 2026년을 기원하며
- “재정보조는 확률로 성공하는 것이 아니다”
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- 갑자기 쥐어짜는 듯한 복통·설사·혈변… ‘허혈성 대장염’
- 손아귀 힘 약할수록 당뇨병 발생 위험 높다
- 美 식이지침 포함된 김치… ‘마이크로바이옴’ 건강에 무슨 역할?
- 새해 금연 결심… 작심삼일로 끝나지 않으려면
- 혈압·혈당·콜레스테롤 개선하려면 체중 3.5㎏ 줄여라
- 단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 기준 개정
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- 촛농처럼 흘러내리다 석벽처럼 솟아올라… 단양, 석회동굴의 천태만상
- [새 영화] 고독에 관한 얘기이자 인간관계의 필요성 강조한 드라마
- ‘8세난 소년의 눈으로 본 어른들의 세상’
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- 올해 내 집 마련하려면… 철저한 대출 상품 비교부터
- 올해 새해 결심은 ‘주택 관리’… 방치하면 더 큰 수리로
- 다운 사이징), 작은 집이 주는 큰 자유!!
- 커머셜 부동산 거래의 환경 이슈
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- 2026년 ‘올해의 컬러’ 전격 공개… 팬톤의 파격적 선택도 포함
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필로로 감싼 연어구이
재료 - 연어 필레 1파운드, 버터 녹인 것 ½컵 , 딜(dill) 다진 것 2큰술, 소금, 후추, 프로즌 필로 도우 16장, 머스터드 크림 소소 만들기 - 연어는 껍질을 …
[2007-04-25]아몬드 ‘다이어트 고민에 그만’
바삭바삭~ 고소함이 가득 ‘부자 칼로리’라는 말이 있다. 각종 영양소를 고루 갖춘 영양 밀도가 높아 몸에 이로운 음식을 뜻한다. 반대로 가난한 칼로리는 영양 성분이 텅 비…
[2007-04-18]간단하게 만들 수 있는 디저트들
한인들에게 디저트는 그저 ‘있으면 좋고, 없어도 괜찮은’ 요리일 것이다. 하지만 서양 요리에서 디저트는 전체의 요리를 완성시키는 대단히 중요한 코스다. 부드럽고 달콤한 맛의 디저…
[2007-04-18]봄 채소 아스파라거스·베이비 아티초크 요리법
향긋… 아삭… 싱그런 ‘봄’을 먹는다 살짝 굽거나 삶고 볶으면 맛·향·영양 고스란히 즐길수 있어 한국에 봄나물이 있듯, 미국에는 봄철 야채가 있다. 파릇파릇한 봄의 정…
[2007-04-18]우아한 퓨전카페 ‘몽 ‘
아늑하고 로맨틱… 꿈꾸듯 행복에 젖어 남편과 자식 뒷바라지에 ‘나 자신’의 즐거움은 잊은 지 이미 오래인 전업주부든, 직장과 살림, 게다가 자녀 양육까지 1인3역을 뛰는 수…
[2007-04-18]‘자연식품’ 레이블의 진정한 의미는
너도나도 “자연산” 우기니 정말 헷갈려 탄산음료·크래커·시리얼 등도 버젓이 ‘자연산’으로 표기 재료 리스트 등 꼼꼼히 따져보고 홀 푸드·유기농 제품 고르면 안심 …
[2007-04-18]흑백 아이스크림 타르트
▲재료: 미니 오레오 쿠키 24개, 버터 녹인 것 1큰술, 바닐라 아이스크림 2파인트 ▲만들기: 쿠키 6개를 굵게 부순다. 쿠키 10개는 푸드 프로세스에 넣고 부드러운 가루…
[2007-04-18]초컬릿 코코넛 그라함 크래커
▲재료: 오렌지 큰 것 2개 과육 잘라 낸 것, 오렌지 즙 약간, 오렌지 마멀레이드 1/2컵, 리코타 치즈 2컵, 쇼트 브레드 쿠키 또는 그라함 크래커(graham cracker…
[2007-04-18]오렌지 소스 리코타 치즈
▲재료: 코코넛 잘 게 간 것 1/2컵, 세미스위트 초컬릿 잘게 부순 것 4oz, 그라함 크래커 6개 ▲만들기: 오븐은 350도로 예열해 놓는다. 코코넛은 옅은 갈색이 될 …
[2007-04-18]아스파라거스
백합과의 야채. 지금부터 6월말까지가 가장 신선하고 맛있다. 주로 초록빛을 띠지만, 파머스 마켓이나 오개닉 전문 마켓에 가면 하얀색과 보라색 아스파라거스도 찾을 수 있다. 하얀…
[2007-04-18]베이비 아티초크
지중해 지역에서 재배되기 시작한 베이비 아티초크는 일반 아티초크와 동일한 즙과 영양, 맛, 향을 갖고 있지만 조리하기는 훨씬 간편하다. 베이비 아티초크는 줄기 아래 부분에서 …
[2007-04-18]아스파라거스와 베이비 아티초크를 이용한 파스타 요리
▲재료: 파파델리(넓은 리본 모양의 파스타) 12온스, 레몬 즙 1 1/4컵, 베이비 아티초크 2 파운드(약 24개), 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 아스파라거스 1파운드 …
[2007-04-18]아몬드 쿠키
재 료= 아몬드 슬라이스된 것 ¾컵, 설탕 ¾컵, 실온에 30분 이상 둔 무염버터 ¾컵, 바닐라 농축액 ½작은술, 아몬드 농축액 ⅛작은술, 다목적 밀가루 1⅔컵, 소금 ½작은술,…
[2007-04-18]아몬드 크러스트 치킨
재 료= 닭가슴살 큰 것 2개, 아몬드 슬라이스된 것 ½컵, 빵가루 ½컵, 계란 큰 것 1개, 소금, 후추 만들기= 푸드 프로세서에 아몬드, 빵가루, 소금과 후추 약간씩을 …
[2007-04-18]아몬드 자스민 라이스
재 료= 자스민 라이스 1컵, 아몬드 슬라이스된 것 ½컵, 말린 살구 5개, 소금 만들기= 자스민 라이스는 물에 한두 번 씻어내고 쌀 분량의 2배에 해당되는 물을 붓는다. …
[2007-04-18]봄철 입맛 돋우는 보양식
나른한 계절 봄의 생기 맛보세요 특별히 하는 일도 없는데 몸이 유난히 나른하고 피곤하다. 입맛이 없고 소화가 잘 안 되고, 밤에는 불면증 증세까지 나타난다. 해마다 봄이…
[2007-04-11]산뜻한 봄철 식기들
식탁에 봄을 불어넣자 계절은 어느덧 완연한 봄이다. 만물이 소생하는 봄이지만 우리 집 식탁은 어떠한지. 혹시 지난해 크리스마스 때 놓았던 산타클로스 모양의 장식 양초가 …
[2007-04-11]서양식 테이블 매너 이것만 알면 OK
포크·나이프 바깥 것부터 순서대로 사용 결혼식이나 회사 연회에 초청 받아 미국 레스토랑에 갔을 때. 혹은 귀빈을 모시고 서양 레스토랑을 찾았을 때. 테이블 위에 어지럽게 놓…
[2007-04-11]솥뚜껑 삼겹살 전문점 ‘꿀돼지 ‘
위생-정성-맛 삼위일체 ‘세련된 삼겹살’ 한인타운 여러 식당들의 노력으로 코리안 바비큐가 주류 사회에 많이 소개되고 있다. 그 덕택에 한식이 맵고 냄새나는 음식이라는 오해를…
[2007-04-11]다양한 피자 만들기
‘정성 도우’에 ‘사랑 타핑’얹어 “냠냠” 바삭거리는 크러스트 위에 부드러운 모짜렐라 치즈, 빨간 마리나라 소스와 신선한 버섯, 양파, 파인애플, 베이컨, 페퍼로니 햄 등 …
[2007-04-11]
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美, 75개국 국민에 이민비자 중단… “美에… - 2
美, 이란 곧 들어가나… “24시간 내 개입… - 3
카페 총기난사 한인, 교도소서 피살 - 4
대법, ‘트럼프 관세’ 위법여부 14일에도 … - 5
“中세관, 엔비디아 H200 통관금지 지시”… - 6
당국, 국방부 기밀유출 사건 관련해 WP기자… - 7
덴마크, 美회담 앞 “그린란드 주둔군 확대”… - 8
[집중진단/ 복수국적법 절차 문제도 심각] … - 9
박나래 前 매니저 “변호사가 시켰다고 말한 … - 10
현주엽, 충격 근황 “온 가족 정신과 약 복…
- 11‘옵티머스’ 전 대표 이혁진씨 LA서 사망
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베네수, ‘마두로 비판’ 앞장섰던 언론인·재… - 13
가주서 ‘스크래처 복권’ 잭팟 대박 잇따라 - 14
재무 “원화 약세, 韓 강력한 경제 펀더멘털… - 15
한동훈 제명에 갈등 최고조…張-韓 ‘사생결단… - 16상·하원서 ‘나토 영토 점령·합병 저지’ 법안 발의
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한국 U23 아시안컵 8강 상대 ‘호주’ 확… - 18
트럼프 “그린란드, 골든돔에 필수…美 아니면… - 19
尹 선고형량은…법조계 “유죄시 중형 불가피,… - 20
머스크 “그록 생성 ‘미성년 노출 이미지’ …
- 21새로 나온 이상한 식품 피라미드
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‘활동중단’ 박봄, SNS 활동ing..건강… - 23“미국인에 사기친 귀화이민자 시민권 박탈”
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이재성이 마인츠 살렸다! 2경기 연속 ‘미친… - 25
“팰팍 재정적자 주민들에 전가될 판” - 26
“뉴욕주민 생활비 부담 확 줄이겠다” 1 - 27북VA 남성, 명품시계 가로채려다 경찰에 덜미
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OC서 ICE 항의 시위 남성 “사망할 뻔” - 29“트럼프 사위·특사, 종전협상 교착 속 모스크바 방문 추진”
- 30뉴저지도 1회용 식기류 제공 금지 눈앞
오피니언
정숙희 논설위원새로 나온 이상한 식품 피라미드
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 그린란드에 대한 트럼프의 위험한 집착
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 침팬지의 그루밍과 인간의 민주주의
- 이명숙 수필가
[수요 에세이] 문화강국
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘구리 박사’ 은퇴설
노세희 부국장대우·사회부장 먼로 독트린과 돈로 독트린
민경훈 논설위원트렌턴, 멜로스, 시실리, 레욱트라
한형석 사회부 부장대우 LA 시장 선거 구도와 선택지
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 어머님 전(前) 상서
지사별 뉴스
“뉴욕주민 생활비 부담 확 줄이겠다”
▶ 자동차·주택 보험료, 공공요금 인하뉴욕주가 무상보육 확대와 임차인 보호, 공공요금 규제 강화 등을 올해 주요 역점 정책으로 정하고 뉴욕주민…
‘내란 우두머리’ 윤 전 대통령에 사형 구형
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적 불문 시민권 박탈”
도널드 트럼프 대통령은 13일 “소말리아든 어디 출신이든, 귀화 이민자 중 우리 시민들을 상대로 사기를 쳐 유죄 판결을 받으면 시민권을 박탈할…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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