요리
- 한인타운 다울정 인근 ‘보행자 친화 거리’ 된다
- 트럼프, ‘피난처’ 지자체에 “연방 지원금 끊겠다”
- LA “단속 요원 오지마” ‘ICE 프리존’ 조례 추진
- 버라이즌 통신망 ‘먹통’ LA 등 한때 서비스 장애
- 75개국 대상 이민비자 ‘전면 중단’
- 주택가 공놀이에 벌금·징역까지?
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- 현대 팰리세이드, ‘2026 북미 올해의 유틸리티 차량(North American Utility Vehicle of the Year™)’ 선정
- ‘환율·반미정서·고비용’ 미국 관광산업 ‘된서리’
- 아시아나, ‘인천공항 제2터미널 시대’ 개막
- 아시아나항공, 인천 제2 터미널로 이전
- 미 재무, 원화약세 우려 “한국경제와 부합 안해”
- “인플레 복병 여전… 서민·중소기업에 충격 집중”
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- LA 레이커스, 애틀랜타 완파하고 3연패 탈출
- 클로이 김, 어깨 부상에도 올림픽 출전 선언
- 마인츠, 하이덴하임 2-1 꺾고 ‘꼴찌 탈출’
- “PGA 투어에 중요한 의미” 우즈, 켑카 복귀에 긍정 평가
- ‘환상 1호골+최고 평점’ 김민재 특급 맹활약, 뮌헨에서 가장 빛났다... ‘17G 무패’ 압도적 우승 페이스
- 이재성이 마인츠 살렸다! 2경기 연속 ‘미친 택배’ 도움... 마인츠, 하이덴하임 잡고 드디어 ‘꼴찌 탈출’
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- 슬기로운시니어생활 47회
- 응시의 변천사… 디지털 시대의 인물화
- 여섯 빛깔의 변주, 하나의 울림이 되다
- 프렌치 셰프가 만드는 돼지국밥… 익숙한데 새롭고, 낯선데 세련됐다
- “치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… 고지방 주의
- 알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능
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- 대학 편입 고민 중이라면… 명확한 이유 있어야
- 지원 마감된 대학 불안하다면… 1월15일 마감 대학들
- 다시 명문대를 찾는 기업들
- 명문대 입시에서 리서치 경험이 갖는 진짜 의미
- 운이 가득한 2026년을 기원하며
- “재정보조는 확률로 성공하는 것이 아니다”
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- 갑자기 쥐어짜는 듯한 복통·설사·혈변… ‘허혈성 대장염’
- 손아귀 힘 약할수록 당뇨병 발생 위험 높다
- 美 식이지침 포함된 김치… ‘마이크로바이옴’ 건강에 무슨 역할?
- 새해 금연 결심… 작심삼일로 끝나지 않으려면
- 혈압·혈당·콜레스테롤 개선하려면 체중 3.5㎏ 줄여라
- 단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 기준 개정
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- 칙칙폭폭 ‘미니’ 기차 타고 마테호른, 콜로세움 한 바퀴
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘우정과 탐욕 사이… 돈 가방 2,400만 달러의 시험대’
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- 촛농처럼 흘러내리다 석벽처럼 솟아올라… 단양, 석회동굴의 천태만상
- [새 영화] 고독에 관한 얘기이자 인간관계의 필요성 강조한 드라마
- ‘8세난 소년의 눈으로 본 어른들의 세상’
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- 모기지 보험료 인하·다운페이… 올해 알아 둘 보조 프로그램
- 주거 공간만으론 부족… 신체·정신적 건강까지 챙겨야
- 방 하나 임대해볼까?
- 좋은 거래는 ‘빠른 대응’과 ‘전략’에서 완성
- 올해 내 집 마련하려면… 철저한 대출 상품 비교부터
- 올해 새해 결심은 ‘주택 관리’… 방치하면 더 큰 수리로
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- 박나래 ‘전 남친’ 정체, 직접 밝혔다
- ‘피프티 탬퍼링 의혹’ 어트랙트 vs 안성, 오늘 손배소 선고
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동치미 냉면
▲재료 (2인분): 양지머리 혹은 사태 300g, 물 15컵, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 동치미 무 작은 크기 1개, 오이 1개, 배 1/2개, 달걀 2개, 냉면국수 600g, …
[2008-06-18]김치말이 국수
▲재료 (2인분): 소면 200g, 배추김치 150g, 김치 양념(설탕 1/2큰술, 송송 썬 실파 1/2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술), 국물(김치 국물 1 1/2컵, …
[2008-06-18]콩국수
▲재료 (2인분): 소면 200g, 오이 1/2개, 대두 1/2컵, 물 3컵, 소금 1/2큰술 ▲만들기: 콩은 12시간 정도 충분히 불려서 손으로 비벼 껍질을 대강 벗긴 다음,…
[2008-06-18]
프로즌 요거트 ‘골라 먹는 재미’
오개닉 우유에 인공 첨가료 없는 ‘고급 요거트’요거트리 가세 프로즌 요거트에 대해서라면 더 이상 왈가불가 설명하는 것 자체가 무의미하지 않을 듯싶다. 한인사회는 물론 주류사…
[2008-06-11]영양 듬뿍, 여름 먹거리‘짱’
오이 오이가 제철을 만나 물이 올랐다. 아삭아삭 씹히는 맛이 생각만 해도 시원한 오이는 여름에 꼭 필요한 성분을 고루 갖추고 있는 영양식품이다. 일단 신진대사를 원활히 하고…
[2008-06-11]편하다고 함부로 대하면 안 된다
먹는장사 이렇게 하라 처음 식당을 시작할 때 어머니와 아버지는 주방에서, 나는 밖에서 일을 했다. 그때까지 한번도 가족이 함께 일을 해본 적이 없었던 우리는 참으로 그 상황…
[2008-06-11]오이소박이
▲재료: 오이 5개, 꽃소금 1/2개, 부추 200g, 다진 파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 고춧가루 1/2컵, 소금 1작은술, 물 4컵, 소금 1큰술, 설…
[2008-06-11]오이피클
위의 김치 통에 자작하게 국물을 부어 하루 두었다 먹는다. ▲재료: 오이 5개, 양파 1/2개, 마늘 10쪽, 마른 홍고추 2개, 굵은소금 약간, 단촛물(식초 3컵, 설탕 3…
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‘입소문’ 자자한 그 곳으로 맛 여행 떠나볼까
여름 휴가철 추천 레스토랑 10선 본격적인 휴가철, 다름 아닌 여행의 계절이 찾아왔다. 낯선 곳으로의 여행은 삶에 활력을 불어넣어주는 비타민 같은 경험이다. 문제는 어딘가 …
[2008-06-11]“내가 마시는 건 특별해”
빙하수… 증류 빗물… 심층수… 명품 물 판매 ‘워터 바’인기… 병당 50달러에도 불티 “특별한 ‘나’는 특별한 물만 마신다” 프로즌 요거트와 함께 최근 신세대들…
[2008-06-11]송이향에 취하고 담백한 뒷맛에 반해
리버사이드 국제와인대회 금상 영예 ‘송이주’ 한국산 ‘송이주’(내국양조)가 지난 달 열린 제27회 리버사이드 국제 와인대회에서 한국 술로는 처음으로 금상을 …
[2008-06-11]푸성귀에 보리밥·강된장 얹어 한 입
쌈밥 시골 대청서 먹던 그 맛일세 어린 시절을 시골에서 보낸 사람이라면 무더운 여름 시원한 정자나무 아래, 혹은 논 귀퉁이 나무 그늘에 모여 앉아 즐기던 여름 쌈밥을 …
[2008-06-04]몸에 해로운 백설탕·밀가루·흰쌀 ‘삼백 식품’
적당히 잘 알고 먹으면 ‘약’ 이 세가지는 소위 몸에 해로운 ‘삼백 식품’이라 하여 근래 웰빙 푸드의 적으로 간주되는 식재료다. 그렇다면 이 쌀과 밀가루 설탕은 아예 없어도…
[2008-06-04]먹는장사 이렇게 하라
오래 전 처음 시작한 식당 근처에는 항공사 승무원들이 묵는 호텔이 있었다. 그분들은 걸어서 올 수 있는 우리 식당을 많이 찾아주셨고 처음 음식장사를 하는 나에게는 너무나 큰 고객…
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디저트보다 유명한 파스타 맛 보셨나요?
치즈케익 팩토리 ‘치즈케익 팩토리’(Cheesecake Factory)는 뭐가 달라도 다르다. 캘리포니아에만 30여개 식당이 있는 대형 레스토랑 체인인 치즈케익 팩토리는 미…
[2008-06-04]주방 상식 - 옥수수 손질
삶은 옥수수 알은 식칼을 사용하면 간편하게 발라낼 수 있다. 일단 옥수수를 반으로 잘라 자른 단면이 아래로 가도록 도마에 세운다. 옥수수 끝 부분을 손으로 잡고 옥수수 알을 칼로…
[2008-06-04]강된장 만들기
김치찌개가 각 가정마다 만드는 방법이 다르고 뚜렷한 정석이 없듯 강된장도 만드는 정석이 없다. 좋아하는 재료들을 된장과 함께 자작하게 끓여 쌈에 올려 먹거나 밥에 쓱쓱 비벼먹으면…
[2008-06-04]볶음 고추장
매콤한 맛의 볶음 고추장은 짭짜름한 강된장과 함께 쌈밥에 곁들여 먹기 좋은 음식으로 사랑받고 있다. ▲재료: 쇠고기 70g, 고추장 1컵, 배즙 3큰술, 설탕 1큰술, 꿀…
[2008-06-04]제육볶음
강된장이나 볶음 고추장만으로 왠지 섭섭하다면 빨간 양념을 뒤집어 쓴 제육볶음을 준비하자. 매콤 짭짜름한 맛이 쌈밥과는 찰떡궁합이다. ▲재료: 돼지 불고기감 600g, …
[2008-06-04]쌈 & 숙쌈 준비
생으로 먹는 쌈과 달리 익혀 먹는 쌈을 ‘숙쌈’이라 하는데, 양배추나 케일 등 섬유질이 많은 채소는 쪄서 숙쌈으로 먹는다. 상추와 깻잎은 물론 치커리와 샐러리 등 서양 야…
[2008-06-04]
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트럼프, 새 건강보험 개혁안 발표… … 3 - 2
항모보다 비싼 ‘트럼프급 전함’ 건조비용…2… - 3
미네소타 시위에 ‘내란법’ 꺼내든 트럼프… … - 4
靑 “이혜훈, 野서 5번 공천에 3번 의원…… - 5
대만, 美관세협상 긍정 평가… ‘5천억불’ … - 6
李대통령 지지율 58%로 2%p↓…민주 41… - 7
한미수교 100주년 기념 조형물 재설치 가능… - 8
KP 플라자 마켓 유병주 대표 - 9[부고] 이복님씨 별세, 22일 장례식
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재미한국학교협의회
- 11[부고] 최영희씨 별세, 24일 추모예배
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오클랜드 시청서 ‘미주 한인의 날’ 선포식 … - 13
/><정태문의 팝송산책> - 14
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표… - 15
‘딕테’작가, 테레사 학경 차 회고전 열린다 - 16
강정희 작가 개인전 - 17
임시대통령 로드리게스 vs 트럼프 만난 마차… - 18
안보리서 美·이란 충돌… “모든 선택지 고려… - 19
“이란 공격시 정권붕괴 대신 분쟁 확산”…美… - 20
KAPAC “공공외교로 한반도 평화 이끌어내…
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![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//article/2026/01/15/20260115152143695.jpg)
[건강포커스] “GLP-1·DPP-4 계열 … - 22
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베네수 야권지도자 마차도, 트럼프에 진품 노… - 24
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방미 일정 연기한 통상본부장, 美당국자·업계… - 27
NBA 이어 대학농구서도 경기조작… “더 큰… - 28
사기 피해 방지하려면… 시도 때도 없이 걸려… - 29
尹 선고형량은…법조계 “유죄시 중형 … 1 - 30
‘환율·반미정서·고비용’ 미국 관광산업 ‘된…
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한 영 재미수필가협회 회장 [한영의 독서칼럼] 햇살을 향해 헤엄치기
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[로터리] 시간을 담그는 문화, 한국의 장
- 이상훈 서울경제 정치부장
[여명] 망국병 ‘진영 논리’
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[윌셔에서] 숲의 숨으로
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[지평선] 조롱받는 72만 ‘쉬었음 청년’
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[왈가 왈부] 김경·강선우 뒷북 출금… ‘수사 뭉개기’ 의심 살 만하네요
정숙희 논설위원새로 나온 이상한 식품 피라미드
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[데이빗 이그나티우스 칼럼] 그린란드에 대한 트럼프의 위험한 집착
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 침팬지의 그루밍과 인간의 민주주의
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뉴욕한인회‘제123주년 미주한인의 날’ 기념식 성황
뉴욕한인회(회장 이명석)가 13일 맨하탄 뉴욕한인회관에서 개최한‘제123주년 미주한인의 날’ 기념 행사가 각계에서 활동 중인 1.5세 및 2세…
국적이탈 수속에 2년이나 걸리다니⋯
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
한미수교 100주년 기념 조형물 재설치 가능성 보인다
샌프란시스코 공원에 설치되어 있다 철거되어 창고에 보관중인 한미수교 100주년 기념 조형물이 다시 설치될 가능성이 열렸다.한국 국회 재정경제기…
재미한국학교협의회
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