요리
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- 트럼프 “건강보험사 대신 개인에 보조금 지급”
- 캔디스 조 커미셔너 가주 민권위원 지명
- 대만, 美관세협상 긍정 평가… ‘5천억불’ 투자액은 쟁점 가능성
- 靑 “이혜훈, 野서 5번 공천에 3번 의원…우리가 쓰겠다니 비판”
- 항모보다 비싼 ‘트럼프급 전함’ 건조비용…220억 달러 전망
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- 신차 가격 고공행진… ‘100개월 할부’까지 등장
- 금리 하락에 전국 주택거래 회복세
- 국제유가, 하루 4%대 급락
- [인터뷰] “최고 수준 경영강좌… 동문 네트웍 강점”
- “전국 경제활동 개선 소비는 양극화 뚜렷”
- 미, 그린란드 사려면 얼마 줘야하나?
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- 호주오픈 18일 개막… 알카라스 vs 신네르 결승서 만날까
- 댈러스 ‘수퍼신인’ 플래그도 ‘부상병동’에
- [전익환 프로의 골프교실] 손목 사용
- 뜨거운 ‘韓日 동맹 라인’ 이토 AS→김민재 골 ‘열도 홀렸다’... 일본 “콤파니 황태자들, 완벽히 해냈다” 찬사
- 송성문 어떻게든 MLB 뛰게 한다 “3루·2루·1루에 심지어 외야까지 시도” 감독 확언
- LA 레이커스, 애틀랜타 완파하고 3연패 탈출
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- 슬기로운시니어생활 47회
- 응시의 변천사… 디지털 시대의 인물화
- 여섯 빛깔의 변주, 하나의 울림이 되다
- 프렌치 셰프가 만드는 돼지국밥… 익숙한데 새롭고, 낯선데 세련됐다
- “치매에 치즈가 좋대서 맨날 먹었는데”… 고지방 주의
- 알고보니 ‘완전식품’인 고구마의 놀라운 효능
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- 대학 편입 고민 중이라면… 명확한 이유 있어야
- 지원 마감된 대학 불안하다면… 1월15일 마감 대학들
- 다시 명문대를 찾는 기업들
- 명문대 입시에서 리서치 경험이 갖는 진짜 의미
- 운이 가득한 2026년을 기원하며
- “재정보조는 확률로 성공하는 것이 아니다”
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- 갑자기 쥐어짜는 듯한 복통·설사·혈변… ‘허혈성 대장염’
- 손아귀 힘 약할수록 당뇨병 발생 위험 높다
- 美 식이지침 포함된 김치… ‘마이크로바이옴’ 건강에 무슨 역할?
- 새해 금연 결심… 작심삼일로 끝나지 않으려면
- 혈압·혈당·콜레스테롤 개선하려면 체중 3.5㎏ 줄여라
- 단백질 늘리고 탄수화물 줄이고…영양소 적정 기준 개정
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- ‘여수 밤바다’에 물렸다면… 여수 섬·바다 어때요?
- [새 영화] “조상 대대로 살아온 땅과 집을 빼앗기면 남은 것은 무엇?”
- 젊은 남녀가 춤의 마력에 빠져 금지된 사랑 이야기
- 칙칙폭폭 ‘미니’ 기차 타고 마테호른, 콜로세움 한 바퀴
- [주말 뭐 볼까 OTT] ‘우정과 탐욕 사이… 돈 가방 2,400만 달러의 시험대’
- 닐 다이아몬드 히트곡으로 “다시 꿈꿀 용기를 노래하다”
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- 모기지 보험료 인하·다운페이… 올해 알아 둘 보조 프로그램
- 주거 공간만으론 부족… 신체·정신적 건강까지 챙겨야
- 방 하나 임대해볼까?
- 좋은 거래는 ‘빠른 대응’과 ‘전략’에서 완성
- 올해 내 집 마련하려면… 철저한 대출 상품 비교부터
- 올해 새해 결심은 ‘주택 관리’… 방치하면 더 큰 수리로
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- ‘뉴진스 퇴출’ 다니엘, SNS 새 프로필 추가..본격 활동 개시?
- 방탄소년단 정규 5집 제목은 ‘아리랑’
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- 잔나비, ‘학폭’ 유영현 탈퇴 7년만 근황 공개..피해자와 화해했다
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아루굴라, 토마토, 파마잔 샐러드
재료: 아루굴라 1팩, 토마토 2개, 레드 오니언 ½개, 파마잔 치즈 드레싱: 올리브오일(extra virgin) 4큰술, 화이트 발사믹 비네거 3큰술, 소금 3/4큰술, …
[2008-11-05]봉골레 링귀니
재료: 화이트 클램 소스 2캔, 느타리버섯 1팩, 팽이 버섯 1팩, 홍고추 2개, 베이즐 7~8잎, 다진 마늘 2큰술, 올리브오일 1큰술, 화…
[2008-11-05]맛있는 식당·메뉴 인터넷에 물어봐
유익한 요리 정보 웹사이트 맛있는 식당, 멋있는 곳을 줄줄이 꿰 차고 있는 사람을 만나면 왠지 멋있고 존경스럽게까지 느껴진다. 둘째가라면 서러운 식도락인 그들은…
[2008-10-29]반세기 넘게 한결같은 맛… 정겨움에 반해
LA 유서 깊은 레스토랑들 대를 이어 명맥을 잇는 유서 깊은 식당에는 언제나 그럴만한 이유가 있다. 일단 세월을 한꺼번에 되돌려 주는 듯한 정겨운 인테리어다. 오래 된 테이…
[2008-10-29]
‘톡’ 쏘는 샴페인, 김치와도 ‘굿’
“혀 위에서 타오르는 김치의 불길이 순식간에 같은 자극을 지녔지만 성질이 전혀 다른 샴페인의 매끄럽고 아름다운 기포에 감싸이죠. 그리고 서로가 서로의 장점과 맛을 살려주면서 서로…
[2008-10-29]먹는 장사 이렇게 하라- 존중하고 대접해 주어라
오래 전 한식집을 운영하면서 저녁에 다른 가게에 일식을 배우러 다닐 때의 일이다. 내가 일하던 가게의 사장님은 유난히 종업원들이 먹는 것에 민감했다. 그리고 전날 남았던 음식이던…
[2008-10-29]주방용품 제값 하나 요리조리 따져보자
셰익스피어의 ‘햄릿’은 “사느냐 죽느냐 그것이 문제로다”를 고민했지만, 요즘 같은 불경기 주부들은 “(물건을)사느냐 마느냐”가 문제일 것이다. 불경기가 이어지면서 소비심리가 위…
[2008-10-22]‘윤기 잘잘’ 가마솥 밥맛 ‘야들야들’ 갈비찜도 뚝딱
리홈 IH 전기압력밥솥 9겹으로 된 두툼한 내솥 측면도 가열 조리 방식 7인용 299달러에 판매 무쇠 가마솥처럼 두꺼운 압력밥솥으로 맛있는 시골 밥 맛을 재현한다? …
[2008-10-22]15분 볶음밥
▲재료: 식용유 1작은술, 물 2컵, 냉동 볶은 야채 1팩, 간장 2컵, 치킨스톡 큐브 1개, 쌀 1컵, 달걀 3개 ▲만들기: 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 뒤…
[2008-10-22]베이비 백 립
▲재료: 블랙베리 잼 1병, 케첩 1/4컵, 스테이크소스 1큰술, 돼지고기 베이비 백 립 4개, 칠리파우더 3큰술, 굵은 소금 1작은술, 후춧가루 1/4작은술, 레드 와인식초 1…
[2008-10-22]야채 볶음 밥
▲재료: 캐롤라이유 1큰술, 셜롯 4개, 마늘 1쪽 다진 것, 현미 1컵, 베지터블 스톡 1컵, 빨간 피망 1개, 아스파라거스 순 6oz, 다진 생강 1작은술, 간장 4작은술, …
[2008-10-22]먹는 장사 이렇게 하라- 마음을 실어서 일해라
마음을 실어서 일해라 오래 전 처음 식당을 시작했을 때 난 주머니에 항상 작은 전자계산기를 가지고 다녔다. 원가를 생각하고, 이익을 생각하고, 온통 내 머리에는 …
[2008-10-22]피를 맑고 깨끗하게 혈액순환에 좋은 음식
올리브 오일 녹황색 채소·양파 등 푸른 생선 청국장… 우리가 잠을 자는 사이에도 혈액은 쉬지 않고 몸 구석구석을 돌아다닌다. 모든 혈관의 거리를 다 합치면 총 …
[2008-10-15].jpg)
유기농 사골 24시간 우려내… “정성이 비법”
‘진한 국물맛 유명’ 전통 설렁탕 LA 올드 타이머이라면 ‘신촌 설렁탕’을 기억할 것이다. 1985년 타운내 3가와 옥스퍼드에 문을 연 이후 한인 타운 최초의 설렁탕 전문점…
[2008-10-15]먹는 장사 이렇게 하라- 처음처럼
작년에 우리 가게에서 멀지 않은 곳에 순두분 전문점이 개업했다. 그 가게는 기존의 순두부 전문점과 차별화 전략으로 개업부터 손님들에게 큰 호응을 얻었다. 그 차별화 전략은 다른 …
[2008-10-15]된장찌개
▲재료: 쇠고기(등심)100g, 붉은 고추 1개, 대파 1개, 불린 표고버섯 2개, 풋고추 2개씩, 감자 100g, 애호박 50g, 양파 50g, 두부 50g, 쌀뜨물 3컵, 된…
[2008-10-08]
놀이터에 웰빙 피자… 아이들 생일파티에 ‘딱’
한인타운 ‘캘리포니아 펀 존’ 부모라면 누구나 느끼는 일이겠지만 어느새 삶이 나 자신보다 자녀들을 중심으로 돌아가게 됨을 발견하게 된다. 휴가철 계획은 무조건 자녀들의 방학…
[2008-10-08]먹는 장사 이렇게 하라- 80:20 투자법칙
몇 해 전 부유층 주택가에 스테이크와 프렌치 음식을 전문으로 하는 식당을 준비하는 예비 사장님과 만날 기회가 있었다. 그분은 여러 가지 식당을 해 본 경험도 있었고 무엇보다도 주…
[2008-10-08]미역국
▲재료: 쇠고기 80g, 불린 미역 160g, 참기름 2작은술, 물 10컵, 국간장 1작은술, 소금 약간, 고기 밑간(국간장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧…
[2008-10-08]배추국
▲재료: 배추 1/4포기, 무 1/5개, 대파 1/2뿌리, 풋고추 1개, 붉은고추 1개, 된장 2큰술, 고추장 1/2작은술, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 멸치국물(국멸치 15…
[2008-10-08]
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尹 체포방해 1심 징역 5년… “일신·사익 … - 2
트럼프 “건강보험사 대신 개인에 보조금 지급… - 3
미네소타 시위에 ‘내란법’ 꺼내든 트럼프… … - 4
항모보다 비싼 ‘트럼프급 전함’ 건조비용…2… - 5
국립공원 방문시 시민권·영주권 확인한다 - 6
결혼 앞둔 한국인 남성 태국 열차 사고로 참… - 7
靑 “이혜훈, 野서 5번 공천에 3번 의원…… - 8
대만, 美관세협상 긍정 평가… ‘5천억불’ … - 9
미네소타서 또… 이민단속 저항 남성 총맞아,… - 10
캔디스 조 커미셔너 가주 민권위원 지명
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트럼프, 새 건강보험 개혁안 발표… … 3 - 12
치명적 독버섯 ‘데스캡’ 확산 비상 - 13
호주오픈 18일 개막… 알카라스 vs 신네르… - 14
LA 올림픽 티켓 예약 열기 첫날부터 ‘후끈… - 15
신차 가격 고공행진… ‘100개월 할부’까지… - 16
캘리포니아 태권도협회 이취임식 - 17
댈러스 ‘수퍼신인’ 플래그도 ‘부상병동’에 - 18
미, 그린란드 사려면 얼마 줘야하나? - 19
동포청 서울 이전 계획 인천시 반발에 ‘보류… - 20
주류사회에 한국 설 전통문화 알린다
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금리 하락에 전국 주택거래 회복세 - 22
인터뷰-한국어진흥재단… “한국어 확대 체계적… - 23
/><정태문의 팝송산책> - 24
“전국 경제활동 개선 소비는 양극화 뚜렷” - 25
한국 ‘여권 파워’ 6년 연속 최상위권 - 26
남가주한국학원 글짓기 대회 시상식 - 27
1945년 해방둥이 모임 신년모임 - 28[전익환 프로의 골프교실] 손목 사용
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ISS 우주비행사 4명 지구 안착… 건강문제… - 30
타운 ‘팟홀’ 379개… “신고해야 신속 복…
오피니언
한인 2세들 ‘족쇄’ 국적법 신속 개정해야
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노동법 준수로 공정의 새해 열자
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 올 중간선거를 덜 불쾌하게 만드는 길
- 최규성 삼성서울병원 이식외과 교수
[로터리] ‘토의 간’
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 꿀벌과의 인연
- 심상용 / 서울대 미술관장
[미술 다시보기] 모네와 연작의 경제학
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 애플·구글 ‘적과의 동침’
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 햇살을 향해 헤엄치기
- 이규민 한식진흥원 이사장
[로터리] 시간을 담그는 문화, 한국의 장
지사별 뉴스
뉴욕한인회‘제123주년 미주한인의 날’ 기념식 성황
뉴욕한인회(회장 이명석)가 13일 맨하탄 뉴욕한인회관에서 개최한‘제123주년 미주한인의 날’ 기념 행사가 각계에서 활동 중인 1.5세 및 2세…
국적이탈 수속에 2년이나 걸리다니⋯
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
한미수교 100주년 기념 조형물 재설치 가능성 보인다
샌프란시스코 공원에 설치되어 있다 철거되어 창고에 보관중인 한미수교 100주년 기념 조형물이 다시 설치될 가능성이 열렸다.한국 국회 재정경제기…
재미한국학교협의회
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