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▶ LA시 정부 업주들 상대 설명회 식품주류상협회 적극 동참키로
LA 시정부가 한인을 포함한 리커와 마켓 등 소형 식품상 업주들을 대상으로 웰빙 식품판매 활성화에 나서면서 남가주 한인식품주류상협회(KAGRO, 회장 허종)가 적극 동참한다. 시 정부 소속 ‘LA 식품행정위원회’(Los Angeles Food Policy Council)는 지역 식품판매 업체들이 보다 많은 건강식품을 판매할 수 있도록 벤더 선정 및 디스플레이에 대한 자문 및 트레이닝 프로그램을 시작하고 이에 대한 설명회를 7일 오전 9시부터 오후 5시까지 다운타운에 있는 LA 트레이드 택 칼리지(LATTC)에서 개최한다. KAGRO는 ‘건강한 이웃 시장 네트웍’(Healthy Neighborhood Market Network)이라고 불리는 이번 교육 시리즈가 업주들이 성공적으로 매장에서 건강식품 또는 신선한 농산물을 소개하는데 도움을 주는 프로그램으로 변화적인 매장 변환부터 새로운 아이템 추가까지, 업주는 자신의 사업을 성장시키고 건강에 좋은 음식을 소개하는데 도움을 받을 수 있다며
LA 시정부가 한인을 포함한 리커와 마켓 등 소형 식품상 업주들을 대상으로 웰빙 식품판매 활성화에 나서면서 남가주 한인식품주류상협회(KAGRO, 회장 허종)가 적극 동참한다.시 정부 소속 ‘LA 식품행정위원회’(Los Angeles Food Policy Council)는 지역 식품판매 업체들이 보다 많은 건강식품을 판매할 수 있도록 벤더 선정 및 디스플레이에 대한 자문 및 트레이닝 프로그램을 시작하고 이에 대한 설명회를 7일 오전 9시부터 오후 5시까지 다운타운에 있는 LA 트레이드 택 칼리지(LATTC)에서 개최한다.
KAGRO는 ‘건강한 이웃 시장 네트웍’(Healthy Neighborhood Market Network)이라고 불리는 이번 교육 시리즈가 업주들이 성공적으로 매장에서 건강식품 또는 신선한 농산물을 소개하는데 도움을 주는 프로그램으로 변화적인 매장 변환부터 새로운 아이템 추가까지, 업주는 자신의 사업을 성장시키고 건강에 좋은 음식을 소개하는데 도움을 받을 수 있다며 많은 리커·마켓 업주들의 프로그램 참여를 권하고 있다.
리커·마켓에서 건강식품을 판매할 경우 매출 증가는 물론 업소의 전체적인 이미지가 개선되고 고객들은 물론 업주들도 건강한 생활을 할 수 있는 계기를 마련할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.
설명회에 참석하면 전문가들을 통해 ▲건강식품 브랜딩과 구입 ▲마케팅 및 제품가격 관리 ▲퍼밋 취득 ▲고객유치 ▲공급업체 파트너 관리 등에 대한 정보를 얻을 수 있다.
식품행정위원회의 에스터 박 기획담당은 “업주들은 이번 프로그램을 통해 매출 및 업소 이미지 향상 효과를 보는 동시에 좋은 식품을 고객들에게 제공한다는 자부심도 느낄 수 있을 것”이라며 “시와 카운티 모든 식품 업주들은 이번 프로그램에 참여할 수 있다”고 밝혔다.
KAGRO의 지니 리 사무국장은 “한인들이 운영하고 있는 대부분 매장에는 정크푸드 판매대와 잡화가 너무 많고 디스플레이도 수십년 전의 모습에서 크게 변하지 않아 매장이 시대에 뒤떨어진다는 평가가 높다”며 “웰빙 식품판매 등으로 새로운 판로를 개척하는 시대에 도달했다”고 말했다.
무료 점심식사가 제공되는 설명회 참가 등록은 인터넷(www.neighborhoodmarkets2013.eventbrite.com) 통해 할 수 있다. 문의 (323)452-3890,www.goodfoodla.org
<백두현 기자>
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