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차가운 오이•토마토 수프… 땀이 쏙 들어가네
뜨거운 여름, 새콤달콤한 오이 냉국 같은 메뉴는 더위로 지친 몸에 반짝이는 활력을 불어 넣어주는 맛있는 음식이다. 외국식으로도 우리의 오이 냉국같이 차갑고 새콤달콤한 맛을 내는 …
[2016-07-20]
토마토, 먹어도 먹어도 물리지 않는 싱그러움…
낮은 칼로리 덕분에 다이어트 식품으로 인기 만점인 토마토는 태양이 뜨거운 여름이 제철이다. 붉은색의 토마토에는 항산화 물질인 리코펜이 풍부해 노화방지에 좋고 면역력 강화에도 효과…
[2016-07-13]
맥주… 술, 그 이상… 음식맛의 숨은 비결이었네
얼음처럼 차갑고, 탄산의 톡쏘는 상쾌함에 부드러운 거품까지 가득 올려진 시원한 맥주는 여름에 가장 사랑받는 알콜 음료다. 진하고 구수하며 향긋함을 내는 맥주 고유의 맛은 요리에도…
[2016-07-06]
“비정제 통곡류 천연 치료성분들 풍부”
정제하지 않은 통곡류(Whole Grain-현미,잡곡, 통밀 등)의 씨눈과 껍질에는 인체에 유익한 성분들이 가득 차있다.이 속에는 최고의 천연 치료제들이 풍부하다. 그럼에도 이 …
[2016-07-06]
‘스시는 좋은 음식?’…영양학자와 일반인 견해차 커
’스시는 몸에 좋은 음식일까?’미국 영양학자의 75%는 ‘그렇다’고 답했지만, 일반인은 49%만이 동의했다.미 일간 뉴욕타임스(NYT)는 몸에 좋은 음식에 대한 영양학자와 일반인…
[2016-07-06]
독립기념일, 바비큐의 완성은 소스에 있죠
미국 여름의 최대 휴일인 독립기념일이 다음주 월요일이다. 1776년 7월 4일, 펜실베니아주 필라델피아에서 미국이 영국으로부터 독립을 선언한 날을 되세기는 기념일로 ‘자유가 아니…
[2016-06-29]
방학 맞은 아이에게 ‘수퍼푸드’ 맘껏 먹이세요
여름 방학과 휴가 등으로 아이들과 보내는 시간이 많아지는 여름은 바른 식습관을 가질 수 있도록 연습하는 좋은 시간이 된다. 건강식이면서 아이들이 좋아하는 수퍼푸드를 중심으로 식단…
[2016-06-22]
발사믹 비니거, 자연과 시간이 빚어냈다… 기품 있는 향과 …
기품 있는 검갈색의 색상과 식초답게 새콤하지만 깊은 단맛을 가지고 있으면서 상큼하게 기분전환까지 되는 발사믹 비니거의 맛과 향을 싫어하는 사람은 많지 않을 것이다. 발사믹 비니거…
[2016-06-15]
한 입 베어물면 향긋한 여름이 와락!
학교의 여름방학이 시작되어 뜨거운 태양을 맞을 준비를 하며, 토마토의 향기가 진해지는 계절이다. 에틸렌 가스로 겉만 빨갛게 익힌 가짜 토마토가 아니라 달콤하고 진한 향기가 얇은껍…
[2016-06-01]
꽃과 향기를 먹는 당신, 오~ 아름다워라
음식에 어우러지면 화려하고 아름다운 모습 덕분에 향기와 시각적 기쁨을 더해주는식용꽃은 잎사귀 하나 만으로도 드라마틱한 분위기를 내준다.음식의 범주에서 보는 꽃은 요리해서 먹을 수…
[2016-05-25]
매실효소, 코코넛 슈거로 담그는 게 좋아요
캘리포니아의 대표적인 매실 산지인 필란(Phelan)에서 자연요법 및 영양 웰니스 센터인‘Naturo Body Watchers’(9723 Sierra Vista Rd., # F,…
[2016-05-11]
‘오미자 우메보시’, 위장질환·세포 산화방지에 도움
데이빗 최 원장이 직접 선보이는 코코넛 슈거를 이용한 오미자 우메보시 만드는 법을 알아보자.▶재료: 청매실 5파운드, 천일염 250g, 자소(차조기 잎) 4잎, 오미자 10g, …
[2016-05-11]
“기름으로 볶는 대신 조리 후 마무리로 살짝”
기름에 튀기거나 부쳐낸 음식은 입맛을 자극하지만 이것은 현대병의 확실한 주범이다.될 수 있으면 모든 음식을 물로 볶은 후에, 필요하면 조리가 다 끝난 후 저온에서 짜낸 기름으로 …
[2016-05-11]
샌드위치에 와인 한 잔! 이번 주말 할리웃보울 피크닉 가시…
한인사회 최대 연례 문화축제인 ‘할리웃보울 한국일보 음악 대축제’가 이번 주말로 다가왔다. 한인사회 단일 행사로는 최대 인파인 2만여명이 참석해 한 목소리로 뜨거운 열정과 환호를…
[2016-05-04]
‘국+밥’ 술술 넘어가도 위장은 괴로워~
한국 사람들의 식탁에 빠짐없이 등장하는 필수 음식은 국과 찌개이다. 국이나 찌개가 없으면 제대로 음식을 차린 것이 아니라고 여길 정도이다. 그러나 우리가 반드시 극복해야할 식습관…
[2016-04-27]
너희가 길거리 맛을 알어?
지난 2008년부터 파워 블로그 제도를 도입한 네이버 블로그 서비스팀에서 파워블로그 제도 폐지를 발표했다. 네이버 측은 “네이버 블로그는 2008년 11월, 처음으로 파워블로그를…
[2016-04-20]
소금·후추·겨자·식초…‘과유불급’
건강에 가장 나쁜 식습관 중에 하나는 짜게 먹는 것이다. 특별히 한국 사람들은 대체적으로 너무 짜게 먹는다. 세계보건기구에서 권장하는 1일 염분 섭취량은 5그램 이내이다. 그러나…
[2016-04-20]
봄날의 짧은 휴식 상큼한 칵테일로 행복 한 잔 하실래요?
길가의 볼품없는 구석과 프리웨이 옆의 험난한 매연 속에서도 봄날의 꽃은 각양 각색으로 피어나 제 할일을 다 하고 있다. 산등성을 온통 진분홍, 노랑으로 물들여 바라보는 이의 얼굴…
[2016-04-13]
과일… 디저트로는‘독’, 한끼 식사로는‘약’
우리에게 주어진 최고의 식물이 있는데 그 것은 과일이다. 사람이 매일 먹고 즐기며 섭취하는 음식 중에 과일만큼 뛰어난 식물은 없다. 모든 과일에는 다양한 영양소들이 풍부하게 들어…
[2016-04-06]
스파게티로 봄 입맛 확 살려볼까
찬란하고 고운 햇살처럼 예쁘고, 가볍고, 맛있는 음식이 먹고싶은 봄날이다. 영양과 맛을 고루 챙기면서 만들기 쉬운 파스타 몇가지를 모아봤다. 맛깔나게 어울리는 참치와 케이퍼에 마…
[2016-03-30]
한국일보 안내광고
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2안녕하세요,궁금한 게 있어서 문의합니다. 저는 그 전에는 세금보고를 계속 했었지만2018과 2019년에는 수입이 전혀 없어서 세금보고를 하지 못했습니다.Stimulus Check를 받으려면 세금보고를 했어야 하는데…
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안녕하세요 2019년 세금 보고시 딸의 dependant 로 저희부부가 등록되어 있는데 저희들도 1,200 불씩 받을수 있는지요? 참고로 SSI 을 신청할 나이는 아직 안됐고 , 시민권자 입니다. 답변부탁드립니다…
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NY 에 살고 있고 NJ 에서 12월 마지막주 까지 일했습니다.계속 일자리를 찾고 있었지만 찾기 힘들었고 코로나 사태로 더 힘들어졌습니다.12월 마지막주까지 일했어도 실업 수당 신청 가능할까요? 직장은 개인 사정으…
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저는 대학을 졸업하고, 부모님과 함께 살지만, 파트 타임으로 딜리버리와 핸디맨 보조로 2019년도에 $8,000 정도 현금으로 받은 수입이 있는데, 세금보고를 하려면 어떻게 해야 하나요? 한다면, 세금은 얼마나 내…
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안녕하세요지금 뉴질랜드에 살고 있는 만18세 대학1학년 학생입니다.제가 오래전부터 디즈니 에니메이션 스튜디오에 정말 일하고싶어서 지금 현제 진로를 그쪽으로 정한 상태입니다. 그래서 미국에 한 3~4년 후에 대학 졸…
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정치·이슈톡 제2독립 선언서자유대한민국 제2독립 선언서2020년 3월1일 우리는 탑골 공원에 서 있다. 101년 전 바로 오늘 이 자리에서, 민족 지도자들은 우리 민족의 생존권을 빼앗고 차별하며, 민족 문…
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열린마당톡 자동차, 집, 렌터스보험 !!안녕하십니까?저희는 자동차 (Auto) 와 집 (Homeowners) 보험을 취급하는 종합보험 에이젠시입니다. 보험에 대한 전반적인 문의나 보험 견적을 원하시는분은 지금 714-…
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열린마당톡 코로나바이러스 팩트체크3출처: http://ncov.mohw.go.kr/factBoardList.do
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우버 운전자 등 독립계약자는 10일부터코로나19 확산 여파로 타격을 입은 중소기업들에게 3,490억달러 규모의 지원금을 사실상 무상으로 융자하…
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코로나 19 사태로 지난달 미국에서 1천만여명이 실업수당을 신청했다고 한다. 실업수당 신청의 절차와 방법을 독자들에게 상세히 알리기 위해 기자…
중앙장로교회 ‘사랑의 쌀 나누기’
미국내 확진자 하루새 4만명 증가
미 전역 코로나19 확진자수가 하루새 4만여명 증가해 36만명을 넘어섰다. ‘월드오미터’(Worldometer) 웹사이트에 따르면 6일…
SF 노숙자 쉘터에 첫 코로나19 감염자
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