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양식에서 반조리·건강식까지 ‘뚝딱’, 메뉴 다양해지는 HM…
오뚜기(007310)가 지난 1981년 출시한 즉석요리 제품 ‘3분 카레’는 국내 최초의 ‘가정간편식(HMR)’ 제품으로 꼽힌다. HMR이 첫 선을 보인 지 어느 새 40년이 가…
[2018-01-10]
AI 따라 무인점포로… 집밥 대신 HMR… 메이크업은 ‘촉…
이경희 이마트 유통산업연구소 팀장은 “기존에는 직관에 의존해 상품을 구성했지만 이제는 빅데이터 분석을 기반으로 맞춤형 상품 추천, O2O 연계 등 지능형 서비스가 늘 것으로 보인…
[2018-01-10]
마리화나, 거리에서 한 모금? “당신은 범법자”
2018년 새해를 맞은 캘리포니아는 성인용 마리화나 합법으로 시끄럽다. 팽팽하게 찬성과 반대의 목소리가 대립되는 가운데 명확하지 않은 반쪽짜리 느낌의 결의안이지만, 결의안 그 이…
[2018-01-10]
“건강하게 맛있네”… 유산균 담은 과자, 여심을 잡다
“저 오늘도 요하이 네 박스 샀습니다.” “우리 동네 요하이 다 품절 됐어요. 어디 가면 구할 수 있나요?” 롯데제과(004990)가 2016년 2월 야심 차게 내놓은 생 유산균…
[2018-01-03]
황금빛 거품의 유혹, 샴페인 ‘펑펑’터트리지 말고 ‘살살’…
샴페인은 터트려선 안 된다. 어마어마하게 비싸고 거대한 배의 선수상에 귀한 샴페인을 깨는 대항해시대의 모습, 또는 어마어마한 상금과 명예가 약속된 스포츠 경기에서 우승했을 때 선…
[2018-01-03]
갑갑한 갑보다 달달한 을이 좋아…‘독립술집’차렸다
표준국어대사전에 나오는 내외술집과 바침술집. 술집깨나 다니는 사람에게도 생소한 말일 터. 요즘 말로 하면 도우미가 나오지 않는 술집이 내외술집, 술집에 술을 대는 가게가 바침술집…
[2018-01-03]
이 한 잔의 커피를 위해 50갤런의 물이 필요했다니…
커피보다는 티를 선택하는 것이 물 절약에 도움이 된다.■ 새해엔 온 가족이 ‘물절약’실천2016년과 17년 초에 걸친 많은 비로 지난해 캘리포니아가 가장 건조한 해를 보낸 것은 …
[2018-01-03]
내가 고른 식재료, 셰프가 즉석 요리… 그로서란트에 빠지다
스타필드 고양에 문을 연 그로서란트 매장‘PK마켓’. 살아 있는 로브스터 요리를 직접 맛 볼 수 있을 뿐 더러 즉석에서 일급 요리사의 스테이크도 경험해 볼 수 있는 것이 특징이다…
[2017-12-27]
추리닝 입고 잔다고? 잠옷 입어봐, 꿀잠이 솔솔
가수 태양. MBC 제공낭만이 뚝뚝 떨어지는 로드 무비 ‘파리로 가는 길’(2016)의 한 장면. 주인공 다이앤 레인은 호텔방에 들어가자마자 실크 잠옷과 나이트 가운을 트렁크에서…
[2017-12-27]
새해엔 운전할 때 ‘빵빵~’소음 안듣고 싶어요
LA를 자랑스럽게 여기도록 해주는 도서관을 찾아보자.물 절약은 LA시민 모두가 합심해 실천해야 할 생활 과제다.메트로와 시티가 제공하는 자전거 프로그램에 참가해 보자.시간은 나이…
[2017-12-27]
오대호 연구팀 “낚시에 걸렸다 방류된 물고기 절반은 죽어”
낚시꾼들이 무익한 살생을 피하고 생물자원을 보호하기 위해 잡은 물고기들을 곧 놓아주는 ‘포획 후 방류’(Catch and Release) 방법을 택하지만, 이렇게 풀려난 물고기의…
[2017-12-21]
만화 속 주인공이 먹던 고기, 스테이크로 즐겨요
‘만화 고기’에는 멋이라는 것이 넘쳐 흐른다. ‘만화 고기’가 무엇인지 아직 들어본 적이 없다면, 잠시 과거로 돌아가 보자. 미국 만화 ‘고인돌 가족(The Flintstones…
[2017-12-20]
사케의 재발견…겨울에 더 맛있게 익어간다
“국경의 긴 터널을 빠져나오자, 그곳은 설국이었다.” 가와바타 야스나리(川端康成)는 소설 ‘설국(雪國)’에서 니가타(新潟)를 눈의 나라로 그린다. 인구 250만 명의 작은 현이지…
[2017-12-20]
눈도 입도 너무 즐거워…“겨울 비수기 몰라요”
# 지난 10일 현대프리미엄아울렛 송도점 지하 1층 매장. 유명 만화 캐릭터인 ‘에비츄 특공대’ 퍼레이드가 진행된 이곳에는 쌀쌀한 날씨에도 7~12세 아이 손을 붙잡고 온 고객 …
[2017-12-20]
별들이 내려온 듯… 조명이 있어 더 눈부신, Christm…
연말 분위기를 반짝이는 아름다움으로 더욱 설레이게 하는 것은 거리와 주택가의 늘어진 전구 장식 불빛이다. 수많은 별들이 땅으로 내려와 펼쳐진듯 따스하고 예쁜 온기를 뿜어내며 나무…
[2017-12-20]
“형 있는 남성 중 동성애자 많은 ‘생물학적 이유’ 있다”
형이 있는 남성 가운데 동성애자가 상대적으로 더 많은 ‘생물학적 이유’가 있다는 연구결과가 나왔다.형이 많을수록 동성애자가 될 확률이 상대적으로 크다는 통계학적 연구결과들이 기존…
[2017-12-13]
한국의 맛 살린 HMR, 한식 세계화 첨병으로
한국 가정간편식(HMR) 시장은 지난해 2조300억원에서 올해 3조원 대로 성장할 것으로 전망되고 있다. 커진 시장 못지않게 주목받는 것은 바로 가정간편식이 한식의 세계화에 적극…
[2017-12-13]
선글라스와 한복… 우리 참 잘 어울리죠!
군화, 베레모, 중절모, 선글라스, 가발, 꽃. 관련 없어 보이는 이 물건들의 공통점은 우리 한복과 함께했을 때 잘 어울렸다는 것이다. 지난 5일 서울 강남구 섬유센터에서 개최된…
[2017-12-13]
역사와 예술의 숲에서 ‘2017 인생샷’남겨볼까…
연말을 맞아 LA를 떠난 여행으로 연휴를 보내는 이들도 많지만, LA에서 연휴를 보내기 위해 찾아오는 이들도 많다. 친지나 친구들의 방문으로 손님 접대를 해야 하는 경우, LA의…
[2017-12-13]
만지고 만들고···잃어버린 손 쓰기의 즐거움을 찾아서
지진으로 붕괴된 건물의 좁은 틈새에 갇힌 당신. 죽음의 공포를 어떻게 물리칠 것인가. 98세의 이탈리아 할머니 마리아 단투오모는 ‘뜨개질’을 했다.이탈리아 중부 템페라시는 200…
[2017-12-06]
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미국에 인턴으로 온 여자인데요...LA에 자동차매물 신뢰하고 구매할 수 있는 방법이나 장소 있을까요?여자다보니 사기당할까봐 걱정도 되고, 또 차 보는눈이 없어서 걱정이네요ㅠㅠ
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일상 폭염에 에어컨 대신 시원하게 지내며 전기료도 절약하는 방법
요즘처럼 살인적인 무더위에는 에어컨 바람이 무엇보다 간절하다. 그러나 전기세를 걱정하다 보면 에어컨 바람을 맞으면서 즐겁기 보다는 전기세 걱정에 오히려 시름만 쌓이게 된다. 많은…
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취미 15. 상대방을 배려하는 발레“파드되”상대방을 배려하는 발레“파드되” 초등학교 시절에 나는 엄마와 함께 로얄 발레단의 백조의 호수 발레공연을 본 적이 있다. 지크프리트 왕자와 오데트 공주의 “파드되”를 보…
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민경훈 논설위원하늘 가리기
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옥세철 논설위원건국 70주년, 그리고 그 단상(斷想)
김미소 펜실베니아 주립대 응용언어학 박사과정 ‘화이팅’의 진화
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