“음식값 또 올랐네” vs “임금·재료비 올라서”

댓글 6 2019-07-11 (목) 12:00:00 남상욱 기자

글꼴 크게 작게 인쇄 facebook twitter 구글

▶ 최저임금 인상 여파, 고객은“외식비 부담”

▶ 업계는 “어쩔 수 없다” “서비스로 윈-윈해야”

“한인타운 내 식당들 음식값이 2달러 정도 인상되다 보니 외식비가 장난이 아니다.” - 직장인 장모씨

“인건비다 재료비다 모두 인상되는 상황에서 가격 인상 없이 버티기는 정말 힘들다.” - 한 한인 식당 업주

최저임금 인상 여파가 한인 요식업계의 음식 가격 인상으로 이어지면서 외식비 증가에 따른 한인들의 한숨도 깊어지고 있다.

임금 상승과 더불어 원재료비 상승에 따른 음식 가격 인상은 어쩔 수 없다는 요식업계의 주장이지만 음식 가격 인상은 가계 부담이 된다는 한인들의 항변이 맞서고 있는 상황이다. 최저임금 인상의 후폭풍인 셈이다.

최저임금 인상이 있었던 이번 달 들어서 한인타운 내 한인 식당들의 음식 가격이 올랐다고 말하는 한인들이 크게 늘고 있다.

올해 1월에도 1~2달러씩 음식 가격이 오른 지 반년만인 7월에 들어서도 1~2달러씩 올랐다는 게 한인들의 말이다.

점심 가격만을 놓고 보면 9달러 대 메뉴는 특정 메뉴에 한정되어 있는 반면에 10~17달러 수준대 메뉴들이 대부분을 차지하고 있다. 조금 고급스런 음식점일 경우에는 20달러를 훌쩍 넘는 수준이다. 저녁 메뉴의 경우도 사정은 다르지 않아 2달러 수준의 인상폭이 있는 것으로 파악되고 있다.

외식이 잦은 직장인은 물론 일반 한인들도 가파르게 오른 음식 가격이 부담으로 다가오는 것이 사실이다.

한인 최모씨는 “친구들과 한식당에 갔는데 예전에 비해 음식값이 일제히 올라 있는 상황에 조금 당황했다”며 “서민 음식 위주로 시켰는데도 4명의 음식값으로 100달러 가깝게 지출했다”고 씁쓸해했다.

음식 가격 인상에 대해 한인 요식업계도 나름대로 할말이 있다. 최저임금 인상을 비롯해 각종 경비 인상으로 음식 가격 인상이 불가피하다는 입장이다.

지난 1일부터 LA시와 카운티의 최저임금이 25인 이하 업소는 13.25달러로, 26인이상의 경우는 14.25달러로 각각 1.25달러와 1달러씩 인상됐다.

여기에 배추, 무, 파 등 각종 원재료비가 연초 대비 2~3배씩 올랐다는 게 요식업계 관계자들의 주장이다.

한 한인식당 업주는 “한국 음식에 들어가는 기본 재료비들이 2~3배씩 올랐다”며 “계란만 빼고 다 올랐다는 말이 퍼질 정도로 상황이 심각하다”고 말했다.

한인 요식업계 관계자들에 따르면 최저임금 인상과 원재료비 상승에 따라 음식 가격의 인상폭은 대략 5% 수준 안팎에서 결정했다는 게 중론이다.

일부 대형 식당의 경우 음식 가격을 올릴 계획이 없다는 반응을 보이고 있지만 경쟁업소와 경쟁이 치열하다 보니 가격 인상을 놓고 눈치싸움을 벌이고 있는 상황이다.

한인 요식업계 일각에서는 음식 가격 인상에도 불구하고 서비스 질이 떨어지지 말아야 한다는 지적이 제기된다.

올림픽길 선상에 위치한 한식 전문점 업주는 “맛있게 만들어 최선의 서비스로 대접하면 고객들이 외면하지 않을 것”이라며 “가격이 인상된 것만큼 서비스의 질 개선에도 노력하는 것이 필요하다”고 말했다.

<남상욱 기자>

건전한 댓글 문화 운영 원칙

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.

1. 댓글 삭제

자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.

타인에 대한 욕설 또는 비방
인신공격 또는 명예훼손
개인정보 유출 또는 사생활 침해
음란성 내용 또는 음란물 링크
상업적 광고 또는 사이트/홈피 홍보
불법정보 유출
같은 내용의 반복 (도배)
지역감정 조장
폭력 또는 사행심 조장
신고가 3번 이상 접수될 경우
기타 기사 내용과 관계없는 내용

2. 권한 제한

불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.

총 6건의 의견이 있습니다.

f9fonly
최저임금 인상 때문 운운은 핑계이고... 요즘처럼 식당이 돈버는 때도 드물 것이다. 음식값은 계속 껑충 오르고 주머니사정 넉넉해진 소비자들은 멋모르고 따라가고...

07-11-2019 16:43:15 (PST)
kangdo
집값이나 다른 물가에 비하면 여전히 인상폭이 저조하네요. 업주나 노동자 모두 힘들겠어요.

07-11-2019 13:57:19 (PST)
korea11
미국 시민들은 물가에도 이런 급박한 심정으로 절약해서 살려는 맘까지 갖는판에, 캘리포냐 주정부를 장기독재 하는 민주당은 불법체류자들에게 무료보험까지 주고, 무료주택혜택 주고, 무료음식 푸드스탬프 주고, 무료교육에 각종 공짜 무료공공 혜택, 거기에 공짜로 애들까지 낳으면 공짜 시민권에, 멕시코에 있는 가족들까지 이민 초청하게 해주고, 캘리포니아의 민주당이 장기집권 하니, 이렇게 애꿎은 시민들만 돈 물가 때문에 도식락 싸들고 살아야할 판이 됬는데도, 정말 트럼프행정부가 불법이민 추방 드라이브 거는거 정말 확실한 정책

07-11-2019 12:40:22 (PST)
metallink2
계란에 살라다등..간단하게 만들어서 먹어라.건강에도 좋다

07-11-2019 10:40:35 (PST)
metallink2
도시락을 싸가라. 어찌 맨날 사먹을려고만 하냐? 너네 재벌이냐?

07-11-2019 10:38:58 (PST)

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

오늘의 1면

美 경제 3분기 4.3% ‘깜짝 성장’…강한 소비가 성장견인
미국 경제가 3분기 들어 예상을 뛰어 넘은 강한 성장세를 보인…

오피니언

정숙희 논설위원
온라인쇼핑과 반품, 그리고 그 이후
파리드 자카리아 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
트럼프의 새 독트린 “미국을 다시 왜소하게”
김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] MAGA의 분열, 예견된 균열의 시작

임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요 에세이] 삶이라는 배를 타고
이영창 / 한국일보 기자
[지평선] ‘인간GPT’ 환각의 부작용
조환동 / 편집기획국장·경제부장
AI로 가속화되는 노동시장 개편

민경훈 논설위원
‘크리스마스 캐롤’과 산타 클로스
정재민 KAIST 문술미래전략 대학원 교수
[정재민의 미디어풍경] 적과의 동침, 협력하며 경쟁하기
김영화 수필가
[화요칼럼] 단호박의 온기

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

위클리 라이프

‘글루텐 불내증’ 셰프가 빵집을? 고객 향한 온기 담은 바게트
파리의 아침은 빵 굽는 냄새로 시작된다. 거리 모퉁이마다 자리…

자동차

현대차그룹, 차량 충돌 평가 ‘최고 등급’
현대자동차그룹 산하 현대차와 기아, 제네시스 모델 등이 대거 …

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입

경제

O

칼럼

기고

기타

지사 오피니언

“음식값 또 올랐네” vs “임금·재료비 올라서”

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

오늘의 1면

미주 한국일보 지면보기

지사별 뉴스

x 로그인 회원가입 Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

통합회원 전환 안내

비밀번호 재설정

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.