무교동 낙지볶음집에서는 입안이 얼얼할 정도로 매운 낙지볶음을 먹을 수 있는데 집에서 하려면 좀체 그렇게 칼칼한 매운 맛이 나지 않는다. 고추맛을 제대로 내는 비결은 팬에 …
[2003-10-29]바삭하게 구워진 번에 육즙이 흐르는 패티, 녹아 내릴 것 같은 치즈에 양파와 양상추를 넣은 햄버거는 미국을 상징하는 패스트푸드다. 미국에서도 캘리포니아주만큼 햄버거의 맛이…
[2003-10-29]가을을 알리고, 뭔가 풍성한 가을의 기분을 전해주는 것 중 아마도 감이 으뜸일 것이다. 마켓마다 갑자기 쏟아져나온 감은 우리에게 잠시나마 가을을 느낄 수 있는 여유를 가져다준다.…
[2003-10-29]▲재료: 콩나물 50g, 밥 2/3공기, 파 1/2대, 홍고추와 풋고추 1개씩, 새우젓 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 멸치…
[2003-10-28]’궁중음식 대중화에 앞장섭니다.’ 대장금 덕분에 관심을 끌게 된 궁중요리. 낯설게 느껴지는 음식도 많지만 실제로는 우리 생활 속에서 손쉽게 찾아볼 수 있는 음식도 많다. …
[2003-10-27]요즘 사진 찍기는 정말 쉽다. 디지털 카메라가 엄청난 속도로 보급되면서 누구나 어렵지 않게 ‘사진작가’로 변신하곤 한다. 시간과 장소에 관계없이 ‘찰칵찰칵’ 셔터만 누르면 카메라…
[2003-10-25]여성들의 사업진출에 가장 강한 박차를 가하는 것은 테크놀로지. 빠른 인터넷 접속과 저렴한 컴퓨터, 그리고 다양한 신기술 장비가 있음으로해서 남성못지않게 복잡한 비즈니스를 …
[2003-10-25]▲다림질을 깨끗하게 하려면 다리미 밑에 이것저것 눌어붙어서 잘 다려지지 않을 때는 뜨거운 식초와 소금을 섞어서 다리미 바닥에 문지르면 깨끗해져서 다림질이 쉽다. 다리미에 녹아 …
[2003-10-25]수술하지 않고 주사 한방으로 새끼를 못 낳게 하는 약품이 나왔다는데 조언을 부탁합니다. 불임수술은 자궁 전체를 외과적으로 적출해 내는 수술이며 수컷의 경우 고환 전체를 외…
[2003-10-23]정숙희 기자의 주방일기 샌호제에 산다는 독자 한 분이 편지를 보내오셨다. 평범한 내용이지만 많은 주부들이 공감할 것 같아 공개하기로 하였다. 그분의 동의를 구하지 않았으므로…
[2003-10-22]하루종일 젖먹이 아기와 씨름하다가 지쳐 식사 준비를 미처 하지 못했을 때, 남편이 한 상 차려놓고 깨운다면, 그보다 행복한 아내가 있을까? 그것도 아무렇게나 차린 밥상이 아니라 …
[2003-10-22]▲재료: 쌀 2컵, 초밥초 3큰술, 흑임자 볶은 것 2큰술, 유부조림(유부 20장, 다시마국물 2컵, 간장 2큰술, 설탕과 청주 1큰술씩), 표고버섯 조림(표고버섯 100g, 다…
[2003-10-22]▲재료: 청포묵 1모, 당근 1/4개, 참기름 2큰술, 소금 2/3작은술, 김 2장, 깨소금 3큰술 ▲만들기: 묵은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 깍뚝…
[2003-10-22]언제부터인가 우리의 주방에서 올리브오일이 ‘안방마님’ 노릇을 하고 있다. 음식이 국제화되고 퓨전 요리들이 급격히 늘어나면서 한인들 사이에서도 빠른 속도로 대중화된 것. 게…
[2003-10-22]석류꽃은 여름을 알리고 석류 열매는 가을을 알린다는 말이 있다. 나무에 매달려 빨갛게 익어가는 석류 열매를 보며 새삼 가을의 정취를 느끼기도 하지만, 막상 석류 열매를 보면 신김…
[2003-10-22]비교적 음식에 대해서는 편견이 없는 편이라 요상한 요리도 호기심 가득한 고양이처럼 맛을 보곤 하지만 페르시아 음식에 대해서만은 오래도록 부정적인 태도를 갖고 있었다. 비위가 뒤틀…
[2003-10-22]얼굴의 붉은 반점, 점점 붉어지는 손바닥, 지방간, 거친 행동 같은 알코올중독 증세는 술에 절어 사는 남성들에게만 나타내는 증상일까. 알코올 중독자의 절대 다수는 물론 남성이지만…
[2003-10-19]지난여름 우리 모두는 축구로 인해 참 행복했었다. 대한민국 국민이라면 어떤 영화보다도 더 또렷하게 기억하고 있는 월드컵 경기의 순간순간들. 기억의 비디오테이프를 돌려본다. …
[2003-10-18]아침식사를 간편하게 시리얼로 대체하다보면, 가끔 매일 똑같은 시리얼의 맛에 질릴 때가 있다. 그럴 때 바나나, 딸기, 복숭아 등 집에 있는 과일 중 하나를 썰어 넣고 우유을 부어…
[2003-10-15]지난 주 나의 건망증에 대해서 쓴 것을 읽고 많은 사람들이 자신에게 있었던 일들을 고백해왔다. 이번 주에는 남의 건망증들에 대해 발표하며 실컷 비웃고자 한다. 우리 특집 2…
[2003-10-15]




















![[경주APEC]](http://image.koreatimes.com//article/2025/11/01/20251101093350695.jpg)







조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
유경재 나성북부교회 담임목사
이희숙 시인·수필가
최호근 / 고려대 사학과 교수
민병권 / 서울경제 논설위원
전 한인민주당협회 회장
정영록 서울대 국제대학원 명예교수 
11월4일 치러지는 뉴저지주지사 본선거가 막판까지 초박빙 접전을 보이면서 최종 승자를 예측하기 어려운 안갯속 판세가 펼쳐지고 있다.30일 발표…

버지니아 주지사 선거가 닷새 앞으로 다가온 가운데 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberger) 후보가 30일 애난데일을 찾았다…

도널드 트럼프 대통령이 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 본회의에 불참하고 조기 귀국한 데 대해 미국 언론이 곱지 않은 시선을 보냈다.…