라이프
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- 오픈AI, AWS와 380억달러 클라우드 계약…MS 의존 벗어나
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>라이프
이명숙씨 요리반 오픈
부에나 팍 NCC 문화센터 부에나 팍의 NCC 문화센터는 10월15일부터 요리전문가 이명숙씨(사진)의 요리 클래스를 10월 15일부터 매주 금요일 오전 10-12시에 개최한…
[2004-10-13]덜 맛있게 먹고 실천하는 웰빙법
■ 박애숙의 Story & Recipe 2003년 통계청이 발표한 사망원인 통계에 의하면 암으로 인한 사망자 비율은 4명중 1명이라고 한다. 무엇이 암을 일으키는 요인일…
[2004-10-13]장수식을 만드는 레서피들
하와이안 샐러드 ▲재료: 아보카도 150g, 파파야 300g, 망고 200g, 베이비시금치 150g, 체다치즈 1큰술 ▲이탈리안 드레싱: 식초 1큰술, 올리…
[2004-10-13]‘ 그 멋진날, 다시한번 ‘
할리웃 보울 ‘음악대축제’ 피크닉 도시락은… 김밥·샌드위치 속 재료 입맛따라 1년전 그날을 기억하십니까? 할리웃 보울에 한국인만 1만8,000명이 모여 먹고,…
[2004-10-13]식당 가이드 “ 일식 부담없이 즐기세요 ”
‘오까야’(Okaya) 메뉴를 사진으로 직접 보며 주문할 수 있는 카운터 저렴하고 맛 깔끔한 테이크아웃 전문점 한인 입맛 맞는 갈비·고추장 돼지볶음도 …
[2004-10-13]정숙희 기자의 주방일기
해프 마라톤 작년 이맘 때 롱비치 마라톤에서 해프 마라톤을 뛰었던 남편이 올해도 똑같은 마라톤에 출전하였다. 지난 주 일요일, 교회도 빼먹고 13.1 마일 코스를 2시간20…
[2004-10-13]가을 보양식으로 호박 ‘딱’
가을은 식탁에도 찾아온다. 사과와 더불어 호박은 가을을 상징하는 수확 가운데 하나. 한여름의 뜨거운 햇살을 받고 영근 호박이 넝쿨째 굴러다니는 요즘, 고급 레스토랑은 물론 패…
[2004-10-13]할리웃 보울 음악대축제 피크닉 도시락 레서피
김밥·주먹밥 밥 뜨거울때 초밥초 섞어 김밥은 밥을 고슬고슬하게 지어 뜨거울 때 초밥초를 고루 뿌린 다음 주걱을 세워 단숨에 살살 섞어야 맛있는 김초밥을 만들 수 있다. 초…
[2004-10-13]하와이안 샐러드
▲재료: 아보카도 150g, 파파야 300g, 망고 200g, 베이비시금치 150g, 체다치즈 1큰술 ▲이탈리안 드레싱: 식초 1큰술, 올리브오일·해바라기 오일 2큰술씩, 소금…
[2004-10-13]‘나는 친일파’
그날은 ‘지뀨-세쯔’라고 하여 당시 일본천황 부인의 생일이었다. 내가 살던 읍에는 공립소학교가 둘 있었는데 우리 조선인이 다니는 학교와 또 하나는 일본인 학교였다. 해마다 지뀨-…
[2004-10-09]분별없는 행동의 과학적 이유
청소년 자녀를 가진 부모들은 자기보다 덩치는 더 큰 아이가 분별없고 미숙한 행동을 하는 것을 보면 이해할 수가 없어 혼란과 좌절감을 느낄 때가 많다. 아이들의 감정은 언제 폭발할…
[2004-10-09]노화와 지방
언급할 필요도 없는 사실이지만 누구든지 노화한다. 노화가 되면 생리현상 뿐만 아니라 외모 노화 현상도 나타나게 마련이다. 그중 하나로 근육의 크기도 줄고 지방의 크기도 줄면서…
[2004-10-09]오랜 세월 한결같이맛과 정성으로 승부
호화 식당 아랑곳 않고 정겨운 향수 선사 반세기 LA시와 더불어 희로애락 함께 호화스런 일류 레스토랑들의 위풍당당한 기세에 아랑곳하지 않고 오랜 세월 한결같은 맛과 정성으…
[2004-10-06]‘ 터줏대감’ 원조 레스토랑들
화려하지는 않지만 맛은‘그만’ ‘핑크 핫도그’ 1939년 오픈 당시의 핑크 핫도그(위)와 현재의 모습. “65년의 한결같은 맛과 정성으로 고객을 대접합…
[2004-10-06]맛 ,영양이 듬뿍
감자 온 가족이 좋아하는 반찬을 들라면? 감자가 제 1번이 아닐까 싶다. 맛과 영양이 풍부한 감자는 식탁에서 빠질 수 없는 재료. 국, 찌개, 찜, 조림, 볶음, 튀김, 구…
[2004-10-06]감자요리
감자 잡채 ▲재료: 감자 2개, 당근 1/3개, 양파·청·홍 피망 1/2개씩, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 참기름·깨 1작은술씩 ▲만들기: 감자와 양파, 당근은 …
[2004-10-06]아테시아 한식당 ‘황해도’ LA타임스서 소개
다양한 만두 맛과 특징 극찬 아테시아의 리틀 인디아에 위치한 한식당 ‘황해도’(11748 E. Artesia Blvd., Artesia)의 만두 메뉴가 29일자 LA 타임스…
[2004-10-06]요리 상식
가을 나물 도라지 조리법 쌉쌀하면서도 독특한 향이 있는 도라지는 섬유질이 강해 아작아작 씹히는 맛이 별미인 영양식이다. 미네랄, 칼슘이 풍부하며 사포닌 성분이 기침을 삭히는…
[2004-10-06]요식업계 ‘하버드’ 명성 한국 학생도 7명 수강
프랑스 요리학원 、르 코르동 블르、 파리 레옹 델옴므 가에 위치한 르 코르동 블르의 외관. 1895년 파리 오픈…세계 15개국 25개 캠퍼스 제과·제빵코스로…
[2004-10-06]알고 먹읍시다 : 소금(Salt)이야기
“부족하면 병 난다” 소금은 단지 음식에 짠맛을 가미하기 위해 넣는 조미료가 아니다. 소금은 사람이나 동물뿐만 아니라 식물에게도 생명을 유지하기 위해 없어서는 안 될 중요한…
[2004-10-06]
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국토안보부 “운전면허 기록 공유하라” 파문 - 2
셧다운발 항공 ‘대혼란’… LAX 등 운항 … - 3
고물가 속 ‘대출의 덫’ 빠진 미국… ‘중산… - 4
국힘, ‘秋영장’에 시정연설 불참… “이젠 … - 5
엔젤레스 국유림 차량 전복 한인 사망 - 6
‘슈퍼예산’ 설득 나선 李대통령…AI 집중투… - 7
이종간 장기이식 첫 정식 임상시험…유전자 편… - 8
‘유흥업소 출입 의혹’ 김준영, 소속사 쉴드… - 9
LNG 최대 수출국 美, 10월 수출량 1천… - 10
尹, 특검 기소 체포방해 재판 출석…김성훈·…
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“편도 수술, 해? 말어?” 고민 끝… 기준… - 12
‘마약 카르텔’ 맞서다가 멕시코 시장… 1 - 13GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
- 14AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
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‘푸드스탬프’ 재개되지만 “11월 절반 액수… - 16
조지아 이민단속 여파… 한국 기업들 투자 철… - 17
비트코인 ‘업토버’ 7년 만에 끝났다 - 18
메타, 채권 발행 250억달러 조달 - 19우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
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다저스 우승 퍼레이드, LA 한복판 충돌…경…
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대도시 주민·고소득층… “성경은 사실 아냐”… - 22
날개 단 ‘K-김’… 수출 10억달러 시대 - 23
삼성전자, 특허 소송서 연달아 패배 - 24
LNS 인베스트먼트… 한국 부동산 분양 ‘박… - 25[화요칼럼] 캘리에서 온 가을
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“정국,온세계가 당신의 솔로 콘서트를 갈망합… - 27‘돈치치·리브스 동반 폭발’ 레이커스, 서부 3위로
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방송 플랫폼 둘러싼 기업간 ‘알력다툼’ - 29[지평선] 러너들에게만 천국인 서울
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‘차광렬 줄기세포상’에 아이어스 교수
오피니언
문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
정유환 수필가 [화요칼럼] 캘리에서 온 가을
- 이영태 / 한국일보 논설위원
[지평선] 러너들에게만 천국인 서울
이육사 ‘서풍’
옥세철 논설위원인구 고령화, 그 예기치 않은 선물은…
남아선호는 옛말(?)
- 캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
[캐슬린 파커 칼럼] ‘트럼프 연회장’은 도금된 창고
지사별 뉴스
본선거 하루 앞…“투표합시다”
11월4일 본선거가 하루 앞으로 다가온 가운데 뉴욕일원 주요 한인단체들이 2일 한인상점들이 몰려 있는 퀸즈 노던블라바드 156가 머레이힐 샤핑…
뉴욕·뉴저지 한인 유권자 10만명 육박
총기 규제, 마리화나 흡연엔…
거의 매일 총기사고가 발생하고 있지만 미국에서 총기는 쉽게 손댈 수 없는 ‘뜨거운 감자’다. 연방법은 약물 사용자에 대한 총기 소유를 규제하고…
“꼭 투표하세요”민주당 정치인들, 투표독려
美 “中, 조선·해운 보복조치 철회키로”…한화오션 제재 풀리나
도널드 트럼프 대통령과 시진핑 중국 국가주석이 타결한 무역 합의의 일환으로 중국이 한화오션의 미국 자회사에 부과한 제재를 철회할 가능성이 제기…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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