닭은 20분간 우유에 담가 ▲재료: 닭(4파운드 미만) 2마리, 표고버섯 10개, 새송이버섯 10개, 당근 1개, 양파 2개, 양념소금(Seasoning Salt) ▲양념…
[2005-07-06]어바인 주부 티나 홍씨 경험담 “예전에 살던 집은 내놓은 지 2주만에 65만달러에 팔았어요. 단지 안의 다른 두 집은 60만 달러에 내놓았는데 아직도 안 팔렸다고 하더라고…
[2005-07-02]3학년 때 여름방학에 나는 텅 빈 기숙사에서 그 큰 건물을 혼자 지키고 있었다. 방학이 되면 으레 학생들은 다 집으로 돌아가고 사감선생과 부엌 아줌마들 중 개성댁만 남아있었는데 …
[2005-07-02]미국에서는 샐러드를 정찬의 첫 코스로서 주찬(main dish) 이전에 서브하는 것을 관례로 하고 있습니다. 이와 같은 첫 코스의 샐러드는 애피타이저로 먹는 샐러드이지만 식사의 …
[2005-07-02]‘이야기를 갖는 공간’ 만들고파 첫 LA레스토랑 디자인상 후보되기도 “공간도 ‘디자인’이 경쟁력인 시대입니다. 레스토랑은 음식을 담아내는 공간이지만, 기억에 오래 남는…
[2005-07-02]잠을 제대로 자지 못해서, 혹은 앨러지 때문에 자고 일어났을 때 눈 밑이 통통 부어있는 경우가 있다. 간밤에 슬픈 영화를 보면서 울기라도 했다면 다음날 아침 거울에 비친 도깨비눈…
[2005-07-02]여름철을 맞아 보기만 해도 탐스러운 과일을 여기저기 달고 다니는 패션이 유행처럼 번지고 있다. 화려한 꽃무늬가 시그니처 라인인 릴리 퓰리처는 최근 들어 과일 무늬 팬츠와 원피…
[2005-07-02]인간은 본능적으로 사회적 존재이다. 인간의 사회성 중 감정과 도덕성은 본능에 의해 살아가는 동물과는 달리 우리를 고등수준이 되게 한다. 그런데 이 사회성에 병이 들거나 장애가 있…
[2005-07-02]영어로는 Mongolian fold 혹은 Medial Canthus 라고도 하는 눈의 코쪽 즉 안쪽 피부를 말하는데 서양사람에게는 없지만 동양인들에게는 대부분 크거나 작은 몽고주…
[2005-07-02]인기 패션 소품 올 여름 멋쟁이들은 편안함과 자유로움, 그리고 로맨틱함을 추구한다. 입기 편하고 남 보기에도 편해 보이는 의상에 집시 스타일의 풀 스커트, 넓은 허리벨트와 …
[2005-07-02]승욱이가 졸업하던 날 승욱이가 3년간 다니던 프리스쿨을 드디어 졸업한단다. 트리샤 선생님이 무슨 일이 있어도 꼭 참석해 달라는 편지를 며칠째 들고 다니고 있었다. 프리스쿨…
[2005-07-02]튀어나온 아랫배가 부담스러운 여성을 위한 ‘다이어트가 필요 없는 청바지’가 나왔다. LA에 기반을 둔 청바지 브랜드 ‘낫 유어 도터스 진’의 투미 턱 청바지(Not Your …
[2005-07-02]여름이면 국도 차가운 게 좋다. 땀을 흘리다 보면 어느새 입맛도 뚝 떨어지고 몸은 늘어지게 마련. 어느 해 여름이었던가. 시원하게 등목을 한 뒤 훌훌 마셨던 냉국의 기억은 세상에…
[2005-06-29]졸업식 지난 금요일 아들이 중학교를 졸업하였다. 신문사 바로 뒤 행콕팍의 잔 버로우스 중학교, 3년을 아침마다 데려다주던 곳이 이날 졸업식을 마지막으로 다시는 갈 일 없…
[2005-06-29]최근 우편 배달하는 쇠고기 회사들의 화두는 ‘한번도 냉동하지 않은 고기’(never-frozen beef) 배달이다. 수많은 캐털로그와 온라인 식료품 조달업체들은 고기를 냉동시키…
[2005-06-29]■ 식당 가이드 / 라시에네가 ‘포고 데 샤옹(Fogo de Chao)’ 4명의 형제, 고향땅서의 성공 발판 미 진출 97년이후 베벌리힐스까지 5개 지점 오픈 …
[2005-06-29]전문마켓서 양념된 고기 사다 굽고 각종 야채 곁들이면 야외파티로 최고 파크 라브레아 마라톤 동호회를 이끄는 스티브 박씨는 좀 특이한 구석이 있다. 불현듯 친하게 지내는 …
[2005-06-29]야외 바비큐가 한창인 요즘 피크닉을 한층 신나게 해주는 소품들이 눈길끈다. 크게는 산뜻한 모양의 이동식 그릴부터 작게는 예쁜 색상의 아크릴 컵까지. 종이로 된 일회용 제품을 사용…
[2005-06-29]엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 여름의 대표적인 두가지 빨간색이라 생각되는 수박과 오미자차를 결합시켜 보았지요. 몸 속에 열을 식혀주고 갈증까지 없애주…
[2005-06-29]▲재료: 콩 3컵, 볶은깨 2큰술, 잣 2큰술, 생수 8컵, 얼음 약간, 메밀 350g, 소금약간, 설탕 1큰술, 채썬 오이 1/2개분, 채썬 홍당무 2개, 삶은 달걀 2개, 통…
[2005-06-29]



















정재왈 서울시립교향악단 대표
성민희 수필 평론, 소설가
양홍주 한국일보 논설위원
정숙희 논설위원
김동찬 시민참여센터 대표
민병권 서울경제 논설위원
민경훈 논설위원
김창영 서울경제 실리콘밸리 특파원 
뉴욕시 한식당의 10곳 가운데 7곳 만 위생 상태가 양호한 것으로 나타났다.본보가 6일 뉴욕시 보건국의 식당 위생검사 보고서를 분석한 결과, …

메릴랜드 베데스다에 거주하는 한인 2세 언론인 린다 소(Linda So·47·사진) 기자가 2026년 퓰리처상을 수상했다. 퓰리처상은 미국에서…

미국의 ‘해방 프로젝트’(Project Freedom) 일시 중단을 계기로 협상 국면이 거론된지 하루만에 미군과 이란군이 호르무즈 해협에서 교…