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>라이프
“이게 바로 고향의 맛”
■ 솔밭집 “나이 지긋한 어른들이 옛날 생각하면서 맛있게 드시는 모습만 봐도 흐뭇합니다” LA 한복판에서 담백하고 구수한 고향의 맛을 즐기고 싶다면 최근 새로 오픈한 솔…
[2005-10-19]“이거 토마토 맞아요?”
에일륨 토마토(Heirloom Tomato) 각각의 토마토에서 씨를 받아 보전되어온 것이어야 하고 토마토씨는 적어도 50년 이상 지나도 씨가 살아있어야 하며 각각의 …
[2005-10-19]고소해 입에 쏘옥~ 건강이 ‘쑥쑥’
고소하면서도 감칠맛이 나 한번 입에 넣으면 자꾸 찾게 되는 견과류는 대표적인 건강 먹거리. 우선 견과류에 들어 있는 지방은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 필수지방산으로 성인병 예방…
[2005-10-19]“구수해 잡곡밥 맛있어”
매일 먹는 밥에 건강을 담아내는 가장 손쉬운 방법은 여러 가지 잡곡을 섞어 밥을 짓는 것. 다양한 잡곡에는 쌀에 부족한 영양이 담뿍 들어있어 성인병 예방을 위한 건강식이 된다는 …
[2005-10-19]녹두전
간 녹두에 양념한 삼겹살·숙주나물·신김치 넣고 다져 ▲재료: 불린 녹두 4컵, 팽이버섯 50g, 소금 1큰술, 신김치 100g, 삼겹살 ½LBS, 숙주나물 200g, 파 5…
[2005-10-19]박애숙의 영어 요리 ‘미국고구마 & 닭도리탕 ‘
▲재료: 닭 1kg, 채 썬 마늘 4개, 채 썬 말린 고추 2개, 올리브오일 2큰술, 미국고구마 3개(800g), 양파 2개(400g), 당근 1개(200g), 표고버섯 6개, …
[2005-10-19]우리 입맛에 ‘짝~’ 알고나 먹자
한인들에게 친숙하고 사랑 받는 외국요리를 꼽으라면 단연 중국요리일 것이다. 우리 입맛에도 잘 맞거니와 여럿이 식사할 때 비교적 싼 가격으로 배불리 만족할 수 있는 곳이 중국요리 …
[2005-10-19]정숙희 기자의 주방일기
빵집 지난 일요일, 그쪽으로 지나는 길이 있어 웨스턴과 1가에 새로 문을 연 ‘파리 바게트’를 찾아가 보았다. 이 빵집이 오픈 하기를 학수고대해 온 후배 여기자로부터 하도 …
[2005-10-19]유명인들 내 손맛 단골입니다
지금으로부터 약 20년전, 맞선을 본 남자가 할리웃의 명물이라며 데려간 고급 식당이 있었다. 베벌리힐스 ‘팜 레스토랑’(Palm Restaurant). 별 볼일 없던 그 남자는 …
[2005-10-19]■ 에일륨 토마토 샐러드
▲재료; 에일륨 토마토 색깔별로 한 개씩, 아시안 배 한개, 무순, 발사믹 비니거 1큰술, 올리브오일 두큰술, 소금, 후추 약간, 베이즐(basil leaf) 한장. ▲만드는 …
[2005-10-19]품격이 다른 청바지 프리미엄 진
‘세븐진’이후 우후죽순… 한국선 ‘트루 릴리전’열풍 크리스탈 박고, 디자인 수놓고 파티용으로도 OK 바야흐로 프리미엄 진 전성시대다. 프리미엄이라는 거창한 수식어가 …
[2005-10-15]놀러와 이거리 베벌리 드라이브
갤러리·앤틱샵 많아 주말샤핑·나들이 코스 브랜드점 속속 등장 유럽산 의류등 눈길 애초에 샤핑몰이라 계획하고 지은 샤핑몰은 남가주 어디나 비슷비슷하다. 몇 곳의 …
[2005-10-15]부엌 리모델링 현명한 샤핑법
인테리어·편리성 염두 손자국 안나는 스테인레스 냉장고 기름·손때 덜타는 원목 캐비닛 개수대 3개짜리 편리 싱 크 ◇냉장고=최근 가전제품 디자…
[2005-10-15]“비타민 한알, 튼튼한 아이로”
신생아부터 10대까지 연령별 선택 두돌 된 아이를 데리고 정기검진을 받으면 대부분 의사들은 하루에 비타민 반 알 정도 먹일 것을 권한다. 신체 활동량이 커지기 시작하면서 하…
[2005-10-15]엄마의 일기 승욱이 이야기
수술을 기다리며(3)-그녀를 좋아하는 이유 모든 검사지를 UCLA로 보냈다. 보낸 검사지에 이상이 있으면 연락을 주기로 했는데 별다른 연락이 없는걸 보니 제 날짜에 수술…
[2005-10-15]무도회의 수첩
고물상자를 정리하다가 누렇게 찌든 신문 한 장이 나왔다. 1982년 12월11일자 한국일보 ‘문학사 탐방’ 26호인데 김용성 작가가 썼다. 아마 그때 신문이 오자 제목만 훑어보고…
[2005-10-15]가족과 관계 이야기
듣는 연습과 말하는 연습 40대의 심씨는 15년 동안의 결혼생활을 가끔 돌이켜 보곤 한다. 물론 과거의 실수를 현재나 미래에 반복하지 않기 위해서이다. 언제부터인가 남편이 …
[2005-10-15]토스트 매너
‘축배’나 ‘건배’를 영어로는 ‘토스트’(Toast)라고 합니다. 토스트는 군 빵이라는 말인데, 옛날 서양에서는 포도주의 맛을 돋우고 순하게 하기 위해서 포도주 잔에 토스트를…
[2005-10-15]현대의 성형수술 경향
문명사회로 갈수록 쉽고 편한 삶을 추구하게 마련이다. 시대가 가고 과학이 발달되고 생각이 이것에 맞추어 변화될수록 문명의 이기를 이용하여 덜 고생하고 시간도 덜 걸려서 원하는 목…
[2005-10-15]무얼 넣으면 이런 맛이 나나요?
중국 소스 활용 요리 굴·XO·두반장 우리 입맛에 ‘딱’ 한 두 스푼으로 이국적인 요리 손쉽게 두반장 기름에 잘 볶아야 향 살아 소스마다 잔뜩 사다 놓는 것은 금…
[2005-10-12]
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LA시 건축 인허가 대폭 간소화… 재건 속도… - 2
LA 렌트비 안정세 진입… 2022년 대비 … - 3
‘47세’ 하지원, 대학내일 표지모델 발탁에… - 4
“하루 3시간 안아주고 한 해 10만 달러 … - 5
“저 레오 교황인데”…장난전화 오해하고 끊어… - 6방탄소년단 정국, 한국인 최초 미국 위인전 시리즈 주인공 됐다
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‘전진♥’ 류이서, 2세 향한 진심..쇼핑 … - 8
‘HOT’ 베이비몬스터, 서울 콘서트 전석 … - 9
다시 옥죄는 이민단속 “대규모 추방 시작” - 10
배스 LA시장 등 “한인 권익 신장 최우선 …
- 11휴전파기 위험에도 ‘기뢰밭’ 호르무즈에 구축함 넣은 트럼프
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미-이란, 협상거론 하루만에 호르무즈… 1 - 13중동전 발발 후 방글라에 유조선 첫 도착…연료난 완화
- 14AI 부차적으로만 쓰면 연기상 가능…골든글로브, AI 규정 신설
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사상 첫 개헌 재외 국민투표 ‘무산 위기’ - 16
타운 지하철 D라인 연장 마침내 오늘 개통 - 17
오늘 한인타운 음주단속…웨스턴·8가 ‘체크포… - 18
조선 왕실 병풍 ‘보소당인’ 한국으로 - 19
“벤츠 타고 푸드스탬프?”… 부정수급… 1 - 20
테슬라 모델Y, 미국 신규 첨단 운전자지원 …
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무역법원 “10% 글로벌관세 무효”…트럼프 … - 22
연방검찰, 146억불 메디케어 사기 적발 - 23
親이스라엘 시위대에 화염병 던진 이집… 2 - 24
“좋은 음식은 사람을 살립니다” - 25
中유조선, 호르무즈해협 인근서 공격받아… “… - 26
‘마더스데이’ 앞두고 한인 업체 특별 할인 … - 27
“사우디, 美 영공사용 제한 해제…美, 해방… - 28
테슬라, 후방카메라 영상 지연에 모델 3·Y… - 29
기름값·물가에 외식 줄여… 요식업 타격 - 30
구글, 4년만에 스마트팔찌 핏빗 신작…화면 …
오피니언
정재왈 서울시립교향악단 대표 [로터리] 마에스트로와 극장경영
- 성민희 수필 평론, 소설가
[윌셔에서] 마네와 모네처럼
- 양홍주 한국일보 논설위원
[지평선] UFO 관련 자료 공개 임박
정숙희 논설위원‘브루탈리스트’ 라크마 2 : 전시
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 일방적 미국의 외교정책 결과들
- 민병권 서울경제 논설위원
[만화경] 틈새 휴가족
민경훈 논설위원어느 ‘자연의 친구’의 백세 인생
필사적 몸부림의 IRGC
- 김창영 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리 View] 애국심 검증, 인재 유턴 막는 ‘진입 장벽’ 돼서야
지사별 뉴스
한식당 위생 경고등⋯A등급 70% 불과
뉴욕시 한식당의 10곳 가운데 7곳 만 위생 상태가 양호한 것으로 나타났다.본보가 6일 뉴욕시 보건국의 식당 위생검사 보고서를 분석한 결과, …
1,250만달러 재무부 수표 절도 미수 한인 체포
한인 2세 린다 소, 퓰리처상 수상
메릴랜드 베데스다에 거주하는 한인 2세 언론인 린다 소(Linda So·47·사진) 기자가 2026년 퓰리처상을 수상했다. 퓰리처상은 미국에서…
김준서 등 19명 낱말경연대회 최우수상
미-이란, 협상거론 하루만에 호르무즈 교전…또 휴전 좌초위기
미국의 ‘해방 프로젝트’(Project Freedom) 일시 중단을 계기로 협상 국면이 거론된지 하루만에 미군과 이란군이 호르무즈 해협에서 교…
뉴욕 Z세대 새 ‘핫플’은 성당
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