떡볶이 역시 어찌 보면 간식의 지존이나 만들기 아주 난해한 요리 중 하나. 게다가 떡볶이를 놓고 ‘아름다움’을 논하기가 힘들다. 여기 보기에도 좋고 먹기도 좋은 비장의 레서피를 …
[2009-02-04]시드니에 거주하고 있는 유빈 맘은 엄마표 간식의 달인, 그녀의 블로그에 가보면 케익과 쿠키와 같은 기본은 물론 술안주, 맛있는 야식 등이 환상적으로 펼쳐져 있다. 이중 찹쌀…
[2009-02-04]요즘 마켓에 가면 저렴하면서도 맛 좋은 고구마를 구하기가 쉽다. 그 고구마에 설날 쓰고 남은 떡가래를 이용하면 훌륭한 일품 간식이 탄생한다. 특별한 파티의 외국 손님 디저트로도 …
[2009-02-04]한 통계에 의하면 한창 자라나는 어린아이들의 경우 하루 전체 칼로리의 20%를 스낵에서 얻는다고 한다. 그만큼 아무리 부모가 스낵을 제한하려 해도 그 나이 때는 끼니보다는 스낵이…
[2009-02-04]찹쌀가루 넣은 만두피 ‘쫄깃’ 고기 누린내 전혀 없어 ‘깔끔’ 사실 한 가족의 식탁을 책임지는 주부들에게 냉동식품은 썩 반가운 아이템은 아니다. 마음 같아선…
[2009-02-04]내가 처음 했던 한식식당은 LA 다운타운에 있어서 점심시간에는 주위 의류가게나 봉제공장에 배달 서비스를 했었다. 점심시간이 시작되면 나의 일은 전화를 받는 것이었다. 누구나 알겠…
[2009-02-04]그녀이기에 더 특별하다. 올해로 지천명. 80년대 코르셋 입고, 레이스 레깅즈 신고, 십자가 목걸이를 한 채 ‘라이크 어 버진’을 부르던 그 도발적인 소녀는 20년이 흘렀건만 여…
[2009-01-31]모공 꼼꼼히 메워주고 피부결 잡아주는 역할 펄 입자 함유 제품은 ‘쌩얼’에 반짝이는 효과 메르시에·베니핏 등 한인여성에 가장 인기 요즘 메이컵의 대세는 ‘…
[2009-01-31]기차를 타고 경주로 가는 길이다. 내가 한국에 온것을 아시고 고모들이 당장 경주로 내려 오지않으면 연을 끊겠다는 으름장에 서둘러 기차를 타고 내려가고 있다. 거의 십년만에…
[2009-01-31]사람마다 다르지만 코의 모양은 인종에 따라 다르다. 특히 코끝은 서양사람은 높고 뾰족한 반면 동양인들은 넓고 둥글다. 그러면서도 낮다. 낮고 둥글고 넓은 코끝의 모양을 바꾸려면 …
[2009-01-31]마음까지 얼어붙을 것 같은 불경기. 집안에 만이라도 따뜻한 기운을 넣고 싶을 때 벽난로 만한 것이 없다. 온돌 문화에 익숙한 한인들에게 사실 벽난로는 생소한 아이템일 수 있다. …
[2009-01-29]집값 싸고 이자율 좋고! 경기 침체와 주택시장 불황으로 다들 울상이지만 능력만 된다면 내 집 마련의 꿈을 이루기에는 지금처럼 좋은 때가 없다. 특히 넉넉하지는 않지만 안정적인 소…
[2009-01-29]크리스 정, CPA 미국은 팁 문화가 발달되어 있음으로 팁을 주던지 받던지 매일 우리가 접할 수 있는 부분이다. 팁이란 손님이 제공 받은 서비스 또는 구입하신 물건…
[2009-01-29]하워드 한, 부동산 컨설턴트 법학박사 1979년 5월1일 로스앤젤레스 시의회에서 통과된 로스앤젤레스 시 주거건물 임대조례 하에서는 밑에 열거된 경우에 건물 소유주가 …
[2009-01-29]브라이언 주, 뉴욕융자 대표 아직까지 주택시장의 겨울은 끝나지 않았다. 계속되는 경기침체로 주택차압의 비율이 지난해 같은 기간에 비해 81% 증가했다. 만약 2006년에 비…
[2009-01-29]카니 정, 콜드웰뱅커 베스트 부동산 지난 봄 부터 새로운 가정을 꾸미려는 고객과 꾸준히 집을 보았다. 특별히 학군이나 프리웨이가 가까워야 한다는 조건이 붙지 않아 오히려…
[2009-01-29]얼어붙은 소비심리를 녹이는‘착한’가격의‘착한’메뉴들이 경기불황 여파로 주머니 사정 가벼워진 한인들의 마음을 사로잡고 있다. LA 한인타운에 저녁메뉴보다 값 싼‘런치 스페셜’이야 …
[2009-01-28]마리나라 소스 넉넉히 만들어 냉동 보관 마리나라 소스는 간단한 스파게티서부터 수프에까지 가장 많이 보편적으로 쓰이는 소스로 한번에 많이 만들어서 냉동·냉장보관해서 필요…
[2009-01-28]일식당 무라사키 ‘오늘 점심은 또 뭘 먹지’라고 자문하는 ‘고민 남’ ‘고민 녀’들이라면 오늘 일식당 무라사키를 한번 고려해 보길. 아로마 센터 2층에 자리 잡은 일식당 무…
[2009-01-28]집에서 간단히 구울 수 있는 ‘부숑 베이커리’ 초컬릿 시폰 맛집에 조금만 관심 있는 이들이라면 나파밸리에 위치한 ‘프렌치 런드리’ 레스토랑 명성을 익히 들었을 터. 1…
[2009-01-28]대부분 범죄 전과 없어뉴욕시 일원 연방이민세관단속국(ICE) 구치소에 무려 500명에 가까운 이민자들이 수감돼 있는 것으로 파악됐다. 연방이민…
한국의 대학 및 대학원생 100명이 최근 워싱턴을 방문했다. 이들은 한국 과학기술정보통신부가 주관하는 한국형 I-Corps(혁신단, Innov…
“칠십 평생 살면서 이런 물은 처음이여, 처음.”하늘에 구멍이 났나 싶을 정도로 쏟아지던 비가 그친 18일 충남 예산군 하포리 2구. 흙탕물이…