라이프
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>라이프
드라마처럼 만들어볼까
안 먹던 파스타가 먹고 싶다며 졸라대는 딸아이, “엄마는 왜 그런 거 못 만들어!” 따지기까지 한단다. 부엌에는 얼씬도 않던 남편이 파스타 만든다고 프라이팬을 태워 먹었다는 …
[2010-02-24]크림 새우 페투치니
느끼하지 않은 크림소스를 만드는 비결은 마늘과 양파를 넣는 것, 새우의 육즙이 풍부하게 느껴지도록 새우를 알맞게 요리하는 법이라고 한다. 크림소스 파스타는 묘한 매력이 있어서 한…
[2010-02-24]조개 파스타
서유경이 맡고 있는 바로 그 파스타 ‘봉골레’. 셰프 최현욱과 오세영이 와인을 언제 넣느냐의 문제로 기싸움을 벌였던 장면이 있는데, 조개가 입 벌리기 전에 넣어야 알콜이 증발하며…
[2010-02-24]쫄깃한 빵엔 강력분, 바삭한 과자엔 박력분
밀가루는 함유하고 있는 단백질의 양과 성질에 따라 여러가지 종류로 나누어진다. 단백질의 함량이 많고, 성질이 강한 것을 강력밀가루라 하고, 단백질의 양이 적고 성질이 약한 …
[2010-02-24]콩가루·들깨가루 넣은 구수한 나물맛 입에 착착
소반은 예로부터 귀한 손님을 대접하기 위해 정성 들여 차린 개인상을 일컫는다. 지난해 여름 문을 연 한식당 ‘소반’은 한국인이라면 누구나 인정할 만한 ‘옛날 그 맛’을 재…
[2010-02-24]석류, 남성 전립선 건강에도 좋아
양귀비와 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 알려진 ‘석류’. 최근 들어 석류주스에 항산화 성분이 많이 함유되어 있다는 연구결과가 발표되면서 석류주스의 효능에 대한 관심이 높아지…
[2010-02-24]‘로즈 골드’로 그녀가 물든다
올 봄 도도한 그녀들이 날리는 ‘로즈 골드’ 하트가 아저씨들의 심장을 관통할 것 같다. 언뜻 보면 유럽의 성에 갇혀 사는 창백한 얼굴의 공주가 떠오르지만, 가까이 갈수록 레트로 …
[2010-02-20]엄마의 일기 - 서울 여자 경상도 남자
“아버지, 오늘 엄마 생신인데 꽃이라도 사 드려야지요.” “밥 같이 묵으면 되지 뭐할라꼬 꽃은 사노. 마, 어차피 시들 것을.” 나의 말에 못이긴 척 아버지가 밖으로 나가시더니 …
[2010-02-20]미용성형 코너 - 얼굴 노화현상 치료- 처진 눈썹
지난주에 말씀드린 대로 여러 가지 노화현상이 얼굴에 온다. 피부노화 예방은 자외선 방지, 적절한 운동과 영양공급, 과로방지, 적절한 호르몬 균형, 비타민 C&E 크림, 규칙적인 …
[2010-02-20]잠자기는 기본 침대도 기능성
가정에 꼭 필요한 가구가 곧 침대, 불경기로 인해 매트리스 산업이 좀처럼 활기를 띠지 못하고 있다. 편안한 수면은 자신에게 딱 맞는 침대를 고를 때 가능하다. 얼마 전 열린 라스…
[2010-02-18]‘내집 마련 꿈’서민 울리는 캐시 오퍼
주택 구입금액 전액을 현찰로 지불하는 ‘캐시 오퍼’(cash offer) 비율이 점차 높아지고 있다. 이 때문에 거주를 목적으로하는 ‘실수요’ 바이어들이 ‘내집 장만’에 큰 어려…
[2010-02-18]부동산 칼럼 - 아름다운 사회 만들기 위해 선플운동에 가담…
요즘 늘어나는 국내외 장기간 자주 가야 하는 출장에도 나는 업무에 별로 차질을 느끼지 못하고 있다. 인터넷 덕분이다. 장시간 비행기에서 시간을 소모한다는 것도 잊을 정도로 나는 …
[2010-02-18]부동산 클럽 - 갖고 가야 하나, 놓고 가야 하나
여전히 많은 고객들의 질문이 “현재 부동산 시장이 어떻습니까? 향후 주택가격이 내려갈까요 아니면 올라갈까요? 지금 집을 사야 하나요 아니면 조금 더 기다려 봐야 할까요?”와 같은…
[2010-02-18]현장에서 - 깡통 집, 내 집은 숏세일로 간다
개인의 잘못이 아니다. 전 사회가 몇 년째 불황이다. 되는 장사 없고 월급은 삭감되는데 자식 학비는 줄기는 커녕 머리 커가니 대학 학비, 자동차 보험료 등등 이제는 푼돈이 아니고…
[2010-02-18]건물주와 입주자(4) - 3Day Notice to Qui…
A 3-day notice to pay rent or quit은 안 내고 있는 내야 할 돈들을 내든지 아니면 나가라는 통지이며, a 3-day notice to perform o…
[2010-02-18]차압
지속되는 불경기로 인해 미국적으로 은행에 차압되는 부동산의 수가 크게 늘었다는 것을 뉴스를 통해 자주 접하게 된다. 이것은 미국의 전반적인 상황이 아니라, 우리 한인 사회에서도 …
[2010-02-18]거짓 융자 은행책임 크다(Liar Loans)
얼마 전 한 신문에서 융자서류를 위조한 사람이 적발되어 영주권을 빼앗기고 한국으로 추방되었다는 기사가 있었다. 현재 융자를 하시거나 얼마 전 융자를 하셨던 많은 분들로부터 자신이…
[2010-02-18]불경기는 없다
지난 2005년 미국발 금융위기로 촉발된 불경기는 최근 몇년간 미국은 물론, 세계의 많은 나라를 불황의 늪에서 크게 벗어나지 못 한 채 헤매이게 하고 있으며, 또한 많은 사람들에…
[2010-02-18]내게 맞는 요리책은?
셰프의 고민과 정성 깃든 ‘레서피 보고’ 인터넷 검색만으로 원하는 레서피를 쉽게 얻을 수 있는 요즘 굳이 요리책을 따로 구입해야 할 필요성을 못 느낄 수도 있지만 한 권…
[2010-02-17]전통 한식에 독특한 아이디어로 ‘감칠맛’
로스펠리츠 중심지에 위치한 퓨전 한식 바비큐 레스토랑 탠지어(Tangier)는 지난해 말 문을 연 지 한달 만에 LA Times에 소개된 새로운 지역 명소다. 한식의 세계화에 관…
[2010-02-17]
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“페어팩스 주택가 경관과 안 어울려”
코암인터내셔널, 김동옥 회장 별세 />
오피니언
옥세철 논설위원이란신정(神政)체제 종식, 끝내기 게임이 곧…
조형숙 시인ㆍ수필가 미주문협 총무이사 당신과 당신
김정곤 / 서울경제 논설위원[만화경] ‘LG사단’의 바이오 레거시
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
[한국춘추] 울음은 도시의 가장 오래된 언어
- 이희숙 아동문학가
[금요단상] K-Pop 소녀의 사랑 이야기
- 최윤필 / 한국일보 기자
[기억할 오늘] 히틀러의 유해를 둘러싼 스탈린의 정치
지사별 뉴스
척 박, 맨하탄 노동절 집회서 경찰 연행
연방하원 뉴욕 6선거구 민주당 예비선거에 출마한 척 박(한국이름 박영철) 후보가 맨하탄 월스트릿에서 열린 노동절 집회에 참석했다가 경찰에 연행…
“불체자, 거주자 학비 적용 폐지하라”
DC 식당가 ‘폐업 쓰나미’
워싱턴 DC 식당들의 폐업 소식이 계속 전해지고 있다. 2024년 73개 식당이 문을 닫았으며 2005년 102개로 늘어났고 올해도 계속될 전…
1만여명, K-팝 등 한국문화 체험
‘호르무즈 해방프로젝트’ 첫날 美-이란 무력행사…휴전붕괴 위기
미국이 호르무즈 해협에 갇힌 선박들의 탈출을 유도하는 ‘해방 프로젝트’에 착수한 첫날 미국과 이란이 해협 인근에서 무력을 행사하며 해협에서의 …
이민자 권익 보호와 안정적 노후 준비 위한 전문가 초청 이민자 지원 교육 세미나
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