요리
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- 워싱턴 DC에 황금변기… “트럼프 위한 왕좌” 조롱
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- 연준 파월, 금리 현 수준 유지 ‘시사’
- 종전 낙관론 확산… 뉴욕증시 3대 지수 급등
- 뱅크오브호프, 일본계 은행 상업용 자산 인수
- 세계은행, 중동전 대응 ‘피해국 지원체제 준비’
- 주택가격 상승 둔화, 물가상승률 밑돌아
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- 한국 북중미 월드컵 첫 상대는 ‘체코’
- 이정후 1볼넷 1득점 팀은 3연패 후 첫 승
- ‘킹’제임스, 트리플더블로 통산 최다승 타이… 1,228승째
- 손흥민 창끝도 무딘 홍명보호, 오스트리아에 0-1 패
- ‘홍명보호 또 졌다’ 스리백 고집에 또 무너진 수비, 오스트리아에 0-1 패배
- 궁지 몰린 홍명보, 손흥민·이강인 등 선발 예고... 오스트리아는 ‘로테이션’
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- “폐 건강 위해선 금연뿐 아니라, 내장지방 관리도 중요”
- 암, 조기 발견 어려운 ‘침묵의 질환’ 예방이 최선
- 전쟁터 같은 여의도 점심시간… 속도를 거부한 셰프의 술상
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- 명문대 합격 ‘공식’ 없어… 단일 지표 아닌 전체 맥락이 중요
- 자녀가 다니는 학교의 영재교육 프로그램 알아보기
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- “대학의 합격 발표 후 재정보조의 진행(1)”
- 합격의 ‘캐스팅 보트’, 지원 대학은 ‘관심도’를 반영하는가?
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- 자연 파괴 비판ㆍ자유 찾아 아마존 강을 따라가는 ‘수상 로드무비’
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토마토 수프
재료 - 큰 크기의 토마토 12개(꼭지를 떼어내고 4등분 한다), 엑스트라 버진 올리브오일 ½컵, 발사믹 비니거 ¼컵, 마늘 10톨, 양파 작게 썬것 1컵, 베이즐 가볍게 담은…
[2007-09-26]차트지키(Tzatziki)
▲재료(8인분): 오이 1개, 마늘 2쪽, 서양식 부추(scallion) 8줄기, 요거트 2 1/2컵, 민트 잘게 자른 것 5큰술과 장식용 약간, 소금과 후추 약간 ▲만들기: …
[2007-09-26]동,서양 퓨전 요리 푸짐한 추석상을
두둥실 한가위 ■제인 장 원장이 추천한 상차림 황금벌판에 무르익은 곡식을 보며 풍성한 수확에 감사하고, 휘영청 밝은 둥근 보름달을 바라보며 소원을 빌던 추석. 한민족 …
[2007-09-19]쇠고기 고르는 법·부위별 특징
추석하면 제일 먼저 떠오르는 음식은 온 가족이 오순도순 모여앉아 빚어 먹는 송편이겠지만 산적, 갈비탕 등 다양한 살코기 요리도 빠질 수 없다. 요즘이야 쇠고기가 흔하디 흔한 음식…
[2007-09-19]양념 넣고 ‘콩콩’절구 허브 넣고 ‘쿵쿵’
어떤 것을 고를까 나무·도자기·대리석 등 재료따라 19~80달러선 추석이 다가오면 시골집은 분주해진다. 도시에 나갔던 가족들이 모처럼 한 자리에 모이고, 자주 …
[2007-09-19]타운 식당가 추석 특선요리
평소 만나지 못했던 가족 친지들이 오랜만에 둘러앉아 음식과 정을 나누는 추석. 그동안 쌓아온 실력을 발휘해 모처럼 상다리 부러지게 차려 손님들을 감동시키고 싶은 마음은 굴뚝같다.…
[2007-09-19]홍차·녹차·중국차 100배 즐기기
숨가쁜 삶에 짧은 쉼표… “차나 한잔 하시게” 케이크·쿠키·송편·약식 곁들이면 좋아 민족 최대의 명절 추석을 맞아 오랜만에 한자리에 모였다. 친지들과 맛있는 음식을 나눈 …
[2007-09-19]홍차
홍차를 맛있게 즐기려면 차 주전자를 뜻하는 티팟, 찻잔, 찻잎을 걸러주는 스트레이너를 갖추는 것이 좋다. 여기에 차가 식지 않도록 돕는 워머 혹은 티팟에 씌워주는 티코지, 차 스…
[2007-09-19]녹차
토속적인 느낌의 한국식 녹차를 제대로 즐기려면 다기를 올려놓는 찻상과 잎차를 우려내는 차 주전자 다관, 찻잔을 준비한다. 여기에 물을 따라 놓아 살짝 식히는 식힘 사발, 차 숟가…
[2007-09-19]중국차
중국차를 즐기기 위해서 기본적으로 한국식 녹차와 비슷한 준비물이 필요하다. 뚜껑이 찻잔처럼 생긴 다기인 개인용 찻잔을 의미하는 개완, 차 주전자를 뜻하는 다호를 사용한다. 여…
[2007-09-19]약식&베리
재료: 찹쌀 5컵, 밤 20개, 대추 15개, 잣 3큰술, 장식용 베리 설탕 2컵, 간장 3큰술, 참기름 3큰술, 식용유 4큰술, 계피가루 1큰술, 설탕 1/2컵, 물 1…
[2007-09-19]새송이 버섯 잡채
재료: 새송이 4개, 빨간 피망 1/4개 채 친 것, 초록 피망 1/2개 채 친 것, 포도씨 기름 2큰술, 바다소금 약간, 블랙 페퍼 약간, 국간장 1/2작은술, 미린 1작은술,…
[2007-09-19]수정과 펀치
재료: 생강 7~8쪽 껍질 벗겨 슬라이스 한 것, 물 1갤런, 계피막대(통 계피) 4대, 설탕 4~5컵, 레몬 슬라이스, 석류주스 1/2컵, 수정과 1컵 만들기: 생강과 계…
[2007-09-19]마른 안주
재료: 은행 약간, 건포도 약간, 럼 약간, 튀김부각 약간, 육포 약간, 누룽지 튀김, 소금 약간 만들기: 은행은 껍질을 벗긴다. 팬에 기름을 두르고 파랗게 볶다가 소금을 …
[2007-09-19]도미구이
재료: 도미 2마리, 다진 불고기 약간 포도씨 기름 3큰술, 생강주스 2작은술, 레몬주스 2작은술, 지단, 파, 빨간 피망 채 썬 것 약간씩 만들기: 도미는 손질해…
[2007-09-19]갈비떡찜
재료: 갈비 2 1/2파운드, 가래떡 4온스, 무 1/2개, 홍당무 2개 배 1/4쪽, 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 미린 2큰술, 통후추 10~12알, 마늘 약간, 마른…
[2007-09-19]추수의 계절에 맛보는 웰빙식
식탁에 퍼지는‘가을의 향기’ 100도가 넘는 불볕더위가 한풀 꺾이고 제법 선선한 바람이 부는 가을이 찾아왔다. 천고마비라는 말이 있듯, 가을은 잘 먹어야 하는 때다. …
[2007-09-12]미주‘최고의 맛집’ 가 보자
음식잡지 ‘본 애프티’(Bon Appetit) 선정 피자·스테이크 부문 6곳 토종 입맛을 가진 사람일지라도 오늘은 왠지 미국 음식이 그리울 때가 있다. 미식가라면 특히 주류…
[2007-09-12]사랑보다 달콤하고 추억보다 향기로운…
메이플 시럽 요리 집에서 만들기 단풍나무 수액 30~50갤런 졸여야 1갤런 만들 수 있어 커피·우유에 타거나 과일·빵에 뿌려도 좋아 단풍나무에서 추출한 수액을 …
[2007-09-12]
가든그로브 한식당-고구려
귀한 손님·중요한 만남엔 “바로 여기” 귀한 손님에게 식사를 대접할 때, 결혼을 앞 둔 남녀가 양가 상견례를 할 때, 비즈니스 상 격조 높은 식사모임을 가져야 할 때… 가장…
[2007-09-12]
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- *모빌 홈/큰 방2+화2
- 2Br+1Ba/ $2,200
- 방3+화1.5+창고 $3,450
- 방4+화3+2파킹
- 한남체인뒤 1Br $1,600
- 방3+화2+파킹4/$3,000
- 1)2Br+1Ba / $2,200
- 싱글 1Bed $1,000
- 싸이프레스 단층식 타운홈
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구리선·에어컨까지 뜯어가… 자바시장 ‘무법지… - 2
대법원 ‘출생시민권’ 위헌심사 개시 - 3
워싱턴 DC에 황금변기… “트럼프 위한 왕… - 4
아이비리그 입시 ‘더 좁아진 문’ - 5트럼프의 허세가 불러온 재앙
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LA 개스값 평균 6달러 돌파… 디젤도 ‘사… - 7좋은 죽음 ‘단식 존엄사’
- 8트럼프 기념관 47층 초고층 빌딩으로… 대형 황금빛 동상도
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곱버스 개미 한국 팔고 일본으로
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‘순풍산부인과’ 정배, 장가간다…배우 이태리… - 15‘시민권 박탈’ 본격 대대적 단속 확대
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연방대법, 성소수자 ‘전환치료 금지법’ 제동
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AI 열풍 어디에?… 올 1분기 뉴욕증시 4… - 22
주택시장 트렌드…“작아졌지만 스마트하게 대전… - 23
“새 한국어 교재 받아가세요”… LA 교육원… - 24LA 시장선거 지지율 라만이 선두?
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“한인 2세 K-문화와 한글 뿌리 심을 터” - 26[미국은 지금] 철학 없는 지식이 만든 ‘과학적 야만’
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주택가격 상승 둔화, 물가상승률 밑돌아 - 30한국 북중미 월드컵 첫 상대는 ‘체코’
오피니언
정숙희 논설위원좋은 죽음 ‘단식 존엄사’
파리드 자카리아 트럼프의 허세가 불러온 재앙
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 철학 없는 지식이 만든 ‘과학적 야만’
민경훈 논설위원CBS 라디오 탄생과 사망 이야기
황의경 사회부 기자기적의 다이어트 약, 그 대가를 묻다
문태기 OC지국장 어바인 한인 정치력 회복
옥세철 논설위원신정(神政)체제 이란이 민주화 될 때…
조옥규 수필가 강적이 나타났다
- 김현수 서울경제 논설위원
[만화경] 마약왕의 범죄학교
지사별 뉴스
트럼프, 이란에 ‘궤멸적 타격’ 경고…막판 압박
도널드 트럼프 대통령은 30일 이란과 진행 중인 종전 협상이 불발될 경우 이란의 발전소와 석유 시설 등을 파괴하겠다고 밝혔다.트럼프 대통령은 …
“월드컵 기간(6월12일 ~ 7월21일까지) 판매세^숙박세 인상”
BWI 공항 보안 검색 혼란 진정세
연방정부 국토안보부(DHS)의 셧다운으로 볼티모어-워싱턴 국제공항(BWI)을 포함한 미 전역 주요 공항에서 대혼란이 벌어지고 있는 가운데 BW…
MD 공립교사 30명 ‘종이접기·한글 이름쓰기’ 체험
지갑 속 카드 정보도 수 초만에 털린다
미국 전역에서 크레딧카드나 데빗카드 정보를 몰래 빼가는 이른바 ‘디지털 소매치기(digital pickpocketing)’ 범죄가 급증하면서 …
2026년 국외 이북도민 고국방문단 모집
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