ktown
- 한인 유권자 22만 넘었다… 투표율은 낮아
- 민주평통 수석부의장 이해찬 전 총리 내정
- 조지아 구금사태 재발 막는다… “새 비자 계획 수립”
- 샌타애나 강풍 영향 주중 90도 폭염 예보
- ‘소수계 우대제’ 폐지하니 아시안 입학 늘었다
- 주한 미국 대사대리에 케빈 김 부차관보 임명
close
- 가주는 ‘친환경차 천국‘… 신차 판매의 3분의 1
- 제29차 세계한인경제인대회 인천서 개막
- 9월 소비자물가 전년대비 3.0%↑
- [화제의 장수 기업] “양복과 함께 반백년… 세상 하나뿐인 명품 제작 자부심”
- 연방 교통당국, 테슬라 자율주행 또 조사
- 보잉 노조협상 난항… 파업 장기화
close
- ‘아시아 야구’ 존중했던 다저스, WS 2연패로 결실 보나
- 웸반야마 31점 14리바운드… 샌안토니오, 개막 3연승
- 브레넌, 뱅크 오브 유타 챔피언십 제패
- 셔틀콕 황금 콤비 김원호·서승재 프랑스오픈 우승… 시즌 9관왕
- 손흥민 프리킥 데뷔골 ‘MLS 올해의 골’ 선정…아시아 선수 최초
- ‘황희찬 어쩌나’ 울브스 역대급 강등 위기, ‘EPL 유일’ 0승 대굴욕... 서포터-감독 언쟁 사태까지
close
- 3년 숙성한 생선으로 만든다고?… 일본서도 찾아오는 스시집
- 슬기로운시니어생활 41회
- 세계 1위 연어 산지 노르웨이는 연어 회로 안 먹는다고?
- 등심? 안심?… 이제 돈가스도 9가지 맛 골라 먹는다
- 슬기로운시니어생활 40회
- 물도 전기도 없는 ‘뫼끼’ 오막살이… ‘북유럽 선진국, 핀란드’
close
- 명문대 합격 필수 ‘추천서’… 입학사정관이 원하는 내용은?
- 감성적 만족과 분위기도 중요… 주목받는 ‘바이브 스쿨’
- 가을에 추천하고 싶은 책들
- 단 한번의 실수? 대학은 ‘이유’를 듣고 싶어한다
- Chemical Engineering의 무한한 가능성
- 재정보조 성공의 법칙 <2>
close
- 침묵의 장기 ‘간’… 수치 정상이라도, 안심 금물
- 아토피에 가려워 밤새 긁어대는 아이… “혹시 ‘이것’ 즐겨 먹나요”
- 숨 차고 다리 자주 붓고… ‘심부전’이 보내는 위험 신호
- 두돌도 안된 아기에게 전신마취?
- RSV 항체주사 “한 번 맞으면 5개월 안심”
- “코로나19 mRNA 백신, 항암면역 강화…3년 생존 확률 2배”
close
- 반값 골프에 단풍놀이는 덤… 사과향 짙은 고장 ‘아오모리’
- [새 영화] ‘스릴러이자 복수의 가치와 의미를 묻는 도덕극’
- 사실주의와 심리적 가혹성 결합한 ‘흥미만점’ 영화
- 일제강점기 시험림부터 약초원까지… 이색 수목원 3곳
- [주말 뭐 볼까 OTT] 전직 풋볼 스타의 가면 뒤에 숨은 두 번째 기회, 그리고 구원
- 라이브 무대 출연 헌트릭스 3인… “매일이 놀라움의 연속”
close
- 금리 인하 전망 속 ‘HELOC vs 애퀴티론’ 선택은?
- 401k 휴면 자금 찾았다면?… 모기지 조기 상환시 유의할 점
- 4분기 부동산 시장, 풀러튼에서 기회를 찾다
- 자연과 품격이 공존하는 도시 ‘뉴포트비치’
- 이자율 0%라도 집 못 사… LA 등 6개 대도시 “너무 비싸”
- “가구도 별도로 팔아요”… 집 팔 때 가구 포함해 부수익
close
- 60년간 3천곡, 다큐로 되살린 김희갑의 삶… “가슴 벅차네요”
- 설운도 子 이승현, 근황 “건물주 아들..평생 문제 없어”
- 클라라, 이혼 후 첫 심경 “남은 올해 행복 가득하길”
- 은가은♥박현호, 결혼 6개월만에 전한 2세 소식..심진화·이은형도 축하
- 류시원 ‘10개월 딸’, 깜짝 공개..19세 연하 아내는 뒷모습도 ‘초동안’
- ‘키스 자렛 트리오’ 재즈 드러머 잭 디조넷 별세
close
약은 질병을 치료하는 수단이지만
옛부터 우리 선조들은 음식을 통해
건강을 보하고 질환을 치유하는데
이용했다고 알려져 있는데요.
즉 음식과 약의 맥락은 어느 정도
같다는 것을 의미하죠.
다만 음식에도 궁합이 존재한다는 것인데요.
함께 먹어서 시너지 효과가 있는 반면,
같이 먹어서는 안되는 상극 음식이 있다는 것입니다.
좋은 영양을 섭취하고자 무심코 먹었던
음식들이 서로 영양소를 파괴하거나
지나치게 과해 오히려 독이 될 수 있는
상극 음식을 알아볼까요?
1. 토마토+설탕
슈퍼푸드로 알려진 토마토를
좋아하는 분들이 많죠.
어렸을 적 엄마가 설탕을 뿌려준 토마토를
한 번쯤 먹어보지 않은 한국인들은 없을 겁니다.
칼륨, 칼슘 등 다양한 미네랄과
베타카로틴과 비타민B가 풍부해
매일 꾸준히 먹을 때 건강에 도움이 되지만
달달하게 즐기고자 설탕을 뿌리면
비타민B의 흡수율이 떨어지게 됩니다.
토마토의 영양분을 제대로 흡수하려면
기름에 볶아 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다.
2. 오이+무
아삭하고 시원한 오이와 무는 얼핏 식감만 보더라도
꽤 잘 어울리는 조합으로 보이는데요.
두 야채에 풍부한 영양소가 함께 먹으면 파괴되어
먹지 않은 것만 못하다고 합니다.
오이를 자르면 나오는 아스코르비나아제 효소가
무의 주성분인 비타민C를 파괴하기 때문이죠.
이 효소는 오이뿐 아니라 당근 껍질, 가지, 호박에도
많다고 하니 비타민C가 풍부한
식재료와 함께 조리할 때 참고하는 게 좋습니다.
아스코르비나아제는 산에 약하기 때문에
식초를 함께 넣어 조리하면 비타민C
파괴를 줄일 수 있습니다.
3. 도토리묵+감
도토리와 감에는 떫은맛을 내는
타닌이라는 성분이 있는데요.
소염과 지사 작용이 있는 성분이죠.
다만 감과 도토리묵을 함께 먹으면 타닌 성분이 과다해져
변비가 심해질 수 있는데요.
더불어 철분 성분은 타닌과 함께 소화 및
영양 흡수를 막아 빈혈을 유발할 수 있으니
피하는 것이 좋습니다.
4. 시금치+근대+두부
옥살산은 보통 채소나 식물에
많이 함유되어 있는 성분인데요.
적당한 섭취는 소변을 통해 배출되지만
시금치나 근대에 많이 함유되어 있어서
함께 섭취할 경우 옥살산이 결합해
담석증이 생길 수 있습니다.
옥살산은 미네랄의 흡수를 방해하면서
특히 칼슘과 만나면 불용성 수산 칼륨을 만들어
우리 몸에 칼슘 대사를 막아 결석증
위험률을 높일 수 있죠.
따라서 시금치와 근대, 칼슘이 많은 두부는
상극 음식이라 할 수 있습니다.
5. 미역+파
파는 인과 유황 성분이 많아
미역에 풍부한 칼슘을 흡수하는데 방해가 됩니다.
미역이나 파, 모두 미끈한 성분을 가지고 있어서
미각을 느끼는 세포를 덮어
재료 본연의 풍미를 느끼지 못할 수 있습니다.
서로 상극인 음식 궁합을 알아봤는데요.
앞으로 건강에 이롭지 않은 음식들은
함께 섭취할 때 한 번쯤 생각해 보는
도움이 되었으면 합니다.
<현대해운>
로컬뉴스
more
시니어 센터 강당 설립 추진
오렌지카운티 한미 시니어 센터(회장 김가등)가 현재의 사무실을 개조해 강당 건립을 추진하고 있다.OC한미 시니어 센터는 지난 24일 이 센터 …
![[업계 소식] 마사지 체어 60개월 할부 특별가](http://mimg.koreatimes.com/200/120/article/2025/10/27/20251027201725695.jpg "[업계 소식] 마사지 체어 60개월 할부 특별가")
[업계 소식] 마사지 체어 60개월 할부 특별가
지난 주말 텔레트론 가든그로브 매장을 찾은 고객들이 밥솥을 무료로 받고 있다.텔레트론 가든그로브 매장은 60개월 무이자 할부 특별 행사를 10…
남가주 리버사이드 한국학교 공개 수업
남가주 리버사이드 한국학교(교장 한보화)는 지난 25일 리버사이드 침례교회 강당에서 학부모를 초청해 2025-26학년도 공개수업을 실시했다. …
미술 심리 힐링 프로그램 한미 가정상담소 6주간
한미가정상담소(이사장 수잔 최)는 오는 30일부터 12월 11일까지 6주 동안 매주 목요일 오전 9시 30분(추수감사절 휴강)까지 ‘그림으로 …
샤론 퀵 실바 하원의원 시니어 리소스 페어
샤론 퀵 실바 가주하원의원 사무실은 내달 1일 오전 9시부터 정오까지 애나하임에 있는 브룩허스트 커뮤니티 센터(2271 Crescent Ave…
사람·사람들
more
“합창단의 풍성한 하모니”
남가주 한인음악가협회(회장 오성애)가 주최하는 ‘2025 코랄 페스티벌’이 오는 11월2일(일) 오후 6시 어바인의 베델교회(18700 Har…
김주희 제이월드 대표 인재경영대상 특별상
김주희 제이월드그룹 대표가 지난 25일 사단법인 한국인사관리학회가 제정한 글로벌 인재경영대상 특별상을 수상했다. 김 대표는 글로벌 HR과 조직…
건국대 국제재단 창립 기념행사 성황
건국대 국제재단(이사장 이중열) 창립 기념행사가 지난 22일 부에나팍 힐튼 호텔에서 원종필 건국대 총장과 이중열 국제재단 초대이사장, 마크 정…
파사데나장로교회, 오페라와 한국 가곡의 밤
파사데나 장로교회(담임목사 최진영)가 주최한 ‘오페라 아리아와 한국 가곡의 밤’ 음악회가 지난 19일 성황리에 열렸다. ‘이웃을 향한 문화기획…
실비치 레저월드 한인커뮤니티교회 탐방여행
실비치 시니어타운 내 레저월드 한인커뮤니티교회(LWKCC·담임목사 용장영)는 창립 15주년을 맞아 지난 19~25일 제6차 가족여행을 진행했다…
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 2 Bed 2 Bath $2,800
- 1 Br+1Ba+2Pk
- 방2+화1+1PK
- 2Br+1Ba / $2,300
- 리모델링 1Br+1Ba
- 방2+화2+3Pk $1,950
- 2Br+2Ba+1Den+2차고
- 2Br+2Ba+2카그라지
- 방1+화1+파킹1
- 1
국무장관 “故 찰리 커크, 韓 교회에… 1 - 2
“美 ‘펜타닐 관세’ 10%P↓…中, 미국산… - 3
![[경주APEC]](http://image.koreatimes.com//article/2025/10/28/20251028134056691.JPG)
[경주APEC] 트럼프 대통령 오늘 … 1 - 4
네타냐후 “가자지구에 즉시 강력한 공격”…휴… - 5
김건희 5차 공판… ‘샤넬가방 전달’ 최측근… - 6
“올해 전 세계에서 가장 강력” 허리케인 상… - 7
하원의장, 트럼프 3선 가능성 일축… “헌법… - 8
트럼프 “도요타 100억 달러 미국에 투자…… - 9
워싱턴서 첫 개발자행사 연 엔비디아…트럼프·… - 10
‘전쟁터 방불’ 브라질 대대적 갱단해체 작전…
- 11
국제금값, 미중합의 기대에 약세 지속…온스당… - 12
젠슨황 “AI 경쟁서 중국 이기려면 중국 인… - 13
뉴욕증시, 시총 5조달러 가시권 엔비디아…강… - 14
엔비디아, 노키아에 10억달러 투자…노키아 … - 15
[이런 일도] 무일푼 인생 산 60세… 1 - 16
김민하 “영어 잘하는 이유? 내 나이 기억날… - 17
“최저임금·오버타임 못받았다” 미주중앙일보,… - 18
임시예산안 상원서 또 부결… ‘셧다운’ 한달… - 19
제22기 SF 평통회장에 오미자씨 내… 1 - 20
미 기업들 AI 혁신따른 해고 본격화…아마존…
- 21하마스, 인질 시신 반환 속였나… “땅에 묻고 다시 파내”
- 22‘날강도’로 변한 미국 1
- 23
美, 태평양서 ‘마약운반’ 의심 선박 4척 … - 24
‘사상 초유 무주자 멀티 고의4구’ 오타니,… - 25
히말라야 등반 또 사망 60대 한국인 시신 … - 26
‘AI거품론’ 잠재운 엔비디아 주가, 5%↑… - 27
맘다니, ‘뉴욕은 매물이 아니다’ 퀸… 2 - 28
연방 교통당국, 테슬라 자율주행 또 조사 - 29
California, a ‘Green Veh… - 30
아베골프채 선물·노벨상 추천…日, 트럼프 맞…
중단” />
![[경주APEC]](http://image.koreatimes.com//article/2025/10/28/20251028092803691.JPG)
오피니언
조환동 편집기획국장·경제부장 ‘날강도’로 변한 미국
민경훈 논설위원우로보로스, 상호 출자, 그리고 버블
이태규 서울경제 워싱턴 특파원 미·중, 파국은 피했다
박영실 시인·수필가 [화요칼럼] 역사 산책
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 욕망도 ‘내로남불’
김남극 ‘순두부’
옥세철 논설위원‘물은 지정학적 도구’… 국지적 폭력갈등 빈발
노년의 보약 - 여행
- 메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
[메건 매카들 칼럼] 학계에 일방적으로 유리한 부당거래
지사별 뉴스
맘다니, ‘뉴욕은 매물이 아니다’ 퀸즈서 대규모 선거유세
조란 맘다니(가운데) 뉴욕시장 민주당 후보가 26일 퀸즈 포레스트 힐스 스타디움에서 대규모 선거 유세 ‘뉴욕은 매물이 아니다’(New York…
퀸즈 한인타운 성범죄 ‘사각지대’ 최소 130명
VA 주지사 후보, 한국어 광고
버지니아 주지사 선거가 일주일 앞으로 다가온 가운데 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberger) 후보는 지난주부터 한국어로 광…
“셧다운 지속시, 내달 1일 SNAP<푸드 스탬프> 중단”
제22기 SF 평통회장에 오미자씨 내정
제22기 민주평통 샌프란시스코 협의회장에 오미자(사진)씨가 내정됐다.오미자씨는 28일 본보와의 통화에서 평통 사무처로부터 회장에 임명된다는 사…
트럼프, 29일 경주서, 1박2일 방한 발표
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x