ktown
- 내란특검, 한덕수 22일 재소환…김성회 의원 오늘 참고인조사
- 美재무 “우크라 안전보장 비용, 유럽에 팔 무기 이윤으로 충당”
- “미국 기업들 표적 삼는 트럼프…위험한 베팅”
- 젤렌스키 인정 않는 푸틴, 러·우크라 정상회담 성사될까
- “모든 신호 금리인하 가리켜”…트럼프, 잭슨홀미팅 앞두고 또 파월 공격
- 트럼프, 멕시코 국경 장벽에 검은칠 지시… “뜨거워 못오를 것”
close
- 비트코인 ‘금리 인하 기대 후퇴’ 낙폭 확대…11만3천달러대 거래
- 뉴욕증시, AI 거품론에 경계심 고조…나스닥 1.46%↓ 마감
- 엔비디아 3%↓·팔란티어 9%↓…기술주，잭슨홀 경계감에 동반↓
- “엔비디아, H20 성능 능가하는 중국용 새로운 AI 칩 개발 중”
- 인텔, ‘경영 정상 기대감’ 주가 7%↑…소프트뱅크 3조원 투자
- “약값 내려라” 트럼프 압박에…미국서 오젬픽 값 절반으로 인하
close
- ‘이래서 SON 역대 최고액 쐈다’ LA FC 구단 가치 1위, 메시의 인터 마이애미 제쳤다
- ‘이강인 제발 영입해줘’ 아스널 감독, 구단에 ‘특별 요청’ 있었다… “LEE, 파리 아닌 런던서 살기 원해”
- 임성재, PGA 챔피언십 출전…PO 2차전 공동40위
- 양 무릎으로 타구 잡은 이정후
- 박성현, 6년 만에 LPGA ‘톱10’…포틀랜드 클래식 공동 7위
- 김혜성, 재활 경기 치르러 마이너리그로… “이달 말 복귀 예정”
close
- “진짜 토르티야는 이런 맛” 한국 속 ‘멕시코 음식’ 종결자
- 슬기로운시니어생활 35회
- 극사실의 비밀, 카메라 옵스큐라
- 한숨에서 예술로, 반도네온의 숨결
- 슬기로운시니어생활 34회
- 생명과학도 출신 셰프의 ‘시끌벅적 파인 다이닝’
close
- 우선 가볍게, 필요하면 나중에… 대학 기숙사 필수 준비물
- 학교만으로 충분하지 않은 독서 교육
- UC·CSU 이어 USC도 재정위기, 고등교육 ‘경고등’
- 최고의 타이밍, 바로 “지금”
- 재정보조의 컨트롤-주인인가? 손님인가?
- 명문대 합격 노하우… 대학입시 최신 트렌드 ‘한 눈에’
close
- 시야 좁아지고 잦은 두통… 뇌가 보내는 위험신호
- 청소년기 ‘고립’ 경험… 뇌에 평생 흉터 남긴다
- “코로나19 감염 여성, 혈관 노화 5년가량 더 빨라진다”
- 담배 피는데 소변에 피가? 당장 병원 가야 할 신호
- 냉방병으로도 발생하는 흔한 두통… 뇌 건강 이상 신호일 수도
- “더 빨리 많이 걸으면…1만보 이하라도 심혈관질환 위험 감소”
close
- 런던·파리·융프라우… 교과서로 배운 유럽, 두 발로 다시 읽다
- [새 영화] 연주회 리허설하며 4명의 개성이 충돌하며 빚어내는 성격 묘사 그려
- 명장 베르나르도 베르톨루치 감독의 멜로ㆍ로맨스 영화
- [주말 뭐 볼까 새 영화] BTS 아미 “우리는 영원히 젊고, 함께할 때 더 강해질 수 있다”
- 인간 명령만 따라야 할 ‘보안 로봇’, 어느 날 자율성이 생긴다면?
- 와이키키 일광욕? 산악자전거로 ‘쥬라기 공원’ 탐험하는 하와이
close
- “아직도 셀러스 마켓인가요?”… 판단·대처 방안은
- “이 집 모델 홈 같네?”…집 가치 올려주는 DIY 홈스테이징
- 미국3/4분기 부동산 시장 전망
- 오피스ㆍ리테일ㆍ인더스트리얼 무엇이 좋을까
- 올 하반기 주택시장 어디로?… 4가지 트렌드 ‘눈길’
- 최종점검 기회 ‘파이널 워크스루’… 에스크로 전 실시해야
close
- ‘음주 뺑소니 구속’ 김호중, 국내 유일 민영교도소 ‘이감’
- 김종국, 9월 5일 결혼..’런닝맨’ 이래서 방송 앞당겼나
- 김희선, 美 유학 간 16세 딸 영재 맞았다 “생명공학 관심”[한끼합쇼]
- UN 출신 최정원 스토킹 입건…흉기 들고 여성 집 찾아간 혐의
- ‘건강이상설’ 이순재 근황..박근형 “먼발치서 들어..좋은 상황 아냐” [스타현장]
- 지드래곤·유병재, ‘꼬마’가 돼.. ‘218cm’ 최홍만 백허그에 대굴욕
close
약은 질병을 치료하는 수단이지만
옛부터 우리 선조들은 음식을 통해
건강을 보하고 질환을 치유하는데
이용했다고 알려져 있는데요.
즉 음식과 약의 맥락은 어느 정도
같다는 것을 의미하죠.
다만 음식에도 궁합이 존재한다는 것인데요.
함께 먹어서 시너지 효과가 있는 반면,
같이 먹어서는 안되는 상극 음식이 있다는 것입니다.
좋은 영양을 섭취하고자 무심코 먹었던
음식들이 서로 영양소를 파괴하거나
지나치게 과해 오히려 독이 될 수 있는
상극 음식을 알아볼까요?
1. 토마토+설탕
슈퍼푸드로 알려진 토마토를
좋아하는 분들이 많죠.
어렸을 적 엄마가 설탕을 뿌려준 토마토를
한 번쯤 먹어보지 않은 한국인들은 없을 겁니다.
칼륨, 칼슘 등 다양한 미네랄과
베타카로틴과 비타민B가 풍부해
매일 꾸준히 먹을 때 건강에 도움이 되지만
달달하게 즐기고자 설탕을 뿌리면
비타민B의 흡수율이 떨어지게 됩니다.
토마토의 영양분을 제대로 흡수하려면
기름에 볶아 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다.
2. 오이+무
아삭하고 시원한 오이와 무는 얼핏 식감만 보더라도
꽤 잘 어울리는 조합으로 보이는데요.
두 야채에 풍부한 영양소가 함께 먹으면 파괴되어
먹지 않은 것만 못하다고 합니다.
오이를 자르면 나오는 아스코르비나아제 효소가
무의 주성분인 비타민C를 파괴하기 때문이죠.
이 효소는 오이뿐 아니라 당근 껍질, 가지, 호박에도
많다고 하니 비타민C가 풍부한
식재료와 함께 조리할 때 참고하는 게 좋습니다.
아스코르비나아제는 산에 약하기 때문에
식초를 함께 넣어 조리하면 비타민C
파괴를 줄일 수 있습니다.
3. 도토리묵+감
도토리와 감에는 떫은맛을 내는
타닌이라는 성분이 있는데요.
소염과 지사 작용이 있는 성분이죠.
다만 감과 도토리묵을 함께 먹으면 타닌 성분이 과다해져
변비가 심해질 수 있는데요.
더불어 철분 성분은 타닌과 함께 소화 및
영양 흡수를 막아 빈혈을 유발할 수 있으니
피하는 것이 좋습니다.
4. 시금치+근대+두부
옥살산은 보통 채소나 식물에
많이 함유되어 있는 성분인데요.
적당한 섭취는 소변을 통해 배출되지만
시금치나 근대에 많이 함유되어 있어서
함께 섭취할 경우 옥살산이 결합해
담석증이 생길 수 있습니다.
옥살산은 미네랄의 흡수를 방해하면서
특히 칼슘과 만나면 불용성 수산 칼륨을 만들어
우리 몸에 칼슘 대사를 막아 결석증
위험률을 높일 수 있죠.
따라서 시금치와 근대, 칼슘이 많은 두부는
상극 음식이라 할 수 있습니다.
5. 미역+파
파는 인과 유황 성분이 많아
미역에 풍부한 칼슘을 흡수하는데 방해가 됩니다.
미역이나 파, 모두 미끈한 성분을 가지고 있어서
미각을 느끼는 세포를 덮어
재료 본연의 풍미를 느끼지 못할 수 있습니다.
서로 상극인 음식 궁합을 알아봤는데요.
앞으로 건강에 이롭지 않은 음식들은
함께 섭취할 때 한 번쯤 생각해 보는
도움이 되었으면 합니다.
<현대해운>
로컬뉴스
more
사람·사람들
more
“조국의 장병들 환영합시다”
“조국을 지키기 위해 뜨거운 사막에서 흘린 땀, 그 위에 우리의 평화가 서 있습니다”오는 25일 대한민국 육군 NTC(국립훈련센터) 훈련단이 …
재외동포청, 한글학교 역량 강화 순회 연수
재외동포청(청장 이상덕)은 지난 14∼16일 캘리포니아에서 한인 차세대 육성을 위해‘주말 한글학교 역량강화 순회 연수’를 개최했다고 19일 밝…
전·현직 평통위원 ‘일사회’ 정기모임
전·현직 민주평통자문위원들의 모임인 일사회(회장 박철웅)의 정기모임이 지난달 22일 LA 용수산에서 열렸다. 이날 모임에서 참석자들은 현 시국…
호남향우회, 고국 청소년 초청연수 성료
남가주호남향우회(회장 김재율)는 지난 4일부터 11일까지‘고국 모범청소년 초청연수’를 진행했다. 2001년부터 이어온 이 프로그램에는 고국의 …
LA 러너스클럽 불독울트라 참가
LA 러너스클럽(회장 김두병) 회원 3명은 말리부 크릭 스테이트팍에서 열린 제33회 불독 50K 산악 울트라 마라톤에 참가했다. 회원 이윤복씨…
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 1Br+1Ba $1,850/Month
- 1Br+1Ba $2,050/Month
- 1Br+1.5Ba 타운하우스식
- 2Br+2Ba+2카 그라지
- 방1+화2 $1,850
- 싸이프레스 단층식 타운홈
- 부에나팍 2층식 타운홈
- LA 하우스 $3,500
- 뉴스타 리스문의
- 1
‘잭슨홀 심포지엄’ 21일 개막…파월 의장에… - 2
“정부, 각급학교 영어 미숙 학생 지원 지침… - 3
“北中국경 인근 신풍동에 여단급 北미사일기지… - 4
김건희, 오늘 구속 후 세번째 특검 출석…건… - 5
이스라엘, ‘가자시티 장악’ 군사작전… 1 - 6
李대통령 “위안부 합의 뒤집지 않아야…日, … - 7
동거녀 살해 후 자살 한인 신원 확인 - 8
‘케데헌’ 열풍에 북미 극장 상영 ‘떼창’ … - 9
‘비자 취소’ 날벼락 급증… 학생비자… 3 - 10
트럼프 ‘워싱턴 흔들기’ 계속…이번엔 범죄통…
- 11
美전문가 “한미 정상회담 기간 北의 상당한 … - 12
뉴욕증시, AI 거품 논란 속 낙폭 축소…혼… - 13
트럼프 “풍력·태양광 발전은 세기의 … 2 - 14
LA 카운티, 홈리스 예산 사용 ‘주민 손에… - 15
트럼프, 주담대 사기혐의 연준 이사에 “사퇴… - 16
NASA, IBM 등과 개발한 첨단 AI 모… - 17
나토 軍수뇌부, 우크라 안전보장 논의…러는 … - 18
머스크 ‘아메리카당’ 창당 혹시 포기했나?…… - 19
‘비♥’ 김태희, 육아 스트레스에 결국 눈물… - 20
밖에선 트럼프 폭격·연준선 내부반란…파월, …
- 21
H마트, 커피·베이커리 프랜차이즈 확대 - 22
ICE, VA 알렉산드리아 건설현장 습격…1… - 23
구글, 스마트폰 ‘픽셀10 시리즈’ 출시…A… - 24VA 70대 한인남성, 산책중 길 건너다 차에 치여 숨져
- 25
‘UCLA 출신’ 김윤지, 12개월 딸 영어… - 26목걸이 사건, 김건희와 마리 앙투아네트 3
- 27
1억6천만불 잭팟 당첨자 경찰폭행 난동혐의 … - 28
70대 한인, 동거녀 총격살해 후 자살 ‘충… - 29
‘날 원하는 팀 손드세요’ 이강인, 직접 ‘… - 30
이란 “IAEA 협력 단절은 아냐…美와 핵협…
오피니언
정숙희 논설위원목걸이 사건, 김건희와 마리 앙투아네트
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 최대 외교정책 실책
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 공동체 생존의 해법, 커뮤니티센터에 있다
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 나를 사랑하는 방법
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 왜 계엄이어야 했을까
민경훈 논설위원미국 달러와 쿼터의 메시지
황의경 사회부 기자술을 대하는 서로 다른 시선
- 신경립 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 아직도 ‘분열’의 광복절
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 다람쥐, 너 였어?
지사별 뉴스
70대 한인, 동거녀 총격살해 후 자살 ‘충격’
LA 한인타운 인근에서 한인 남성이 함께 거주하던 한인 여성을 폭행 끝에 총격 살해하는 충격적인 사건이 발생했다. 여성에게 총격을 가하기 전 …
유학생 비자 6,000건 무더기 취소
ICE, VA 알렉산드리아 건설현장 습격…10여명 체포
연방 이민세관단속국(ICE)의 불법체류자 색출 및 체포 작전이 미 전국적으로 벌어지고 있는 가운데, 최근 북버지니아 알렉산드리아 지역의 건설 …
VA 70대 한인남성, 산책중 길 건너다 차에 치여 숨져
백악관 “트럼프, 안보팀에 유럽과 ‘우크라 안보보장’ 협조 지시”
도널드 트럼프 대통령이 국가안보팀에 우크라이나 안보 보장을 위해 유럽과 협조하라고 지시했다고 백악관이 19일 밝혔다.캐롤라인 레빗 백악관 대변…
[알립니다] SF 시청서 ‘제 80주년 광복절 경축식’
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x