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▶ 소식접한 고객들 LA‘전원식당’주문쇄도에 전화 마비
전원식당 전정예 사장 가족이 지난주 투고를 위해 업소를 찾은 고객들과 작별 인사를 하고 있는 모습. [박상혁 기자]
한인과 비한인들로부터 사랑받던 전원식당의 폐업 소식이 전해지자 수많은 고객들은 전정예 사장의 ‘고향의 손맛’ 음식을 더 이상 먹을 수 없다는 아쉬움에 전원으로 주문이 몰려들었다.
폐업 소식이 알려진 이후 사흘 내내 주방에서는 밤낮으로 준비한 음식을 포장해 나르느라 모두가 쉴 틈이 없었다. 전원식당 측에 따르면 이들 중 80%가 비한인 손님들이었는데, 너무나 많은 주문이 몰리는 통에 영업 마지막 날이던 지난달 31일 오후 무렵에는 전화가 폭주해 업무가 마비될 정도여서 아예 전화선을 빼놓아야 했을 정도였다.
더 이상 전정예 사장의 정성어린 음식을 먹지 못한다는 아쉬움에 식당을 찾았다가 주문이 밀려 발길을 돌려야 했던 타인종 손님들 중에는 “그동안 너무나 맛있게 먹었다. 꼭 다시 만나길 바란다”며 1,000달러, 700달러씩을 전 사장의 손에 꼭 쥐어주고 간 이들도 있었다.
또 뉴욕 등 전국에서도 LA를 방문했다가 전원식당의 음식을 맛보고 이를 잊지 못하던 한인들이 폐업 소식에 아쉬움을 표하는 전화들이 걸려왔다고 한다.
문을 닫는 그 날까지 바쁘게 움직여야 했던 종업원들은 손님들의 마지막 사랑으로 매상이 코로나 이전보다 2배로 치솟으며 보너스를 듬뿍 받을 수 있었다.
전원식당이 문을 닫은 지난달 31일 공영라디오 방송 KCRW에 출연한 푸드웹진 ‘이터 LA’(Eater LA)의 매튜 강 에디터는 “인스타그램에 마마스 드라이브-바이 키친이 전원식당의 마지막 주문을 받는다는 소식을 올리고 2초도 되지 않아 ‘솔드 아웃’을 기록했다”며 코로나19 여파로 어쩔 수 없이 문을 닫는 맘앤팝 레스토랑이 조금 더 버텨주기를 바라는 단골들의 응원을 느낄 수 있었다고 전했다.
1985년 미국으로 이민 와 26년을 한인타운에서 식당을 운영한 전정예 사장은 주류 방송에 출연하는 것보다 식당을 찾아주는 손님들의 맛있다는 소리가 가장 큰 기쁨으로 여긴 순박한 ‘마마’였다.
전 사장과 30년지기 부동산 에이전트 수 최씨는 “73세의 한인 이민자가 미국에서 열심히 식당을 경영해서 미국인들의 사랑을 받은 스토리가 찡하고 눈물난다”며 “마음이 따뜻한 친구인데 돈, 명예보다 ‘인심을 얻는’ 모습이 성공의 의미를 다시 생각하게 해주었다”고 말했다.
<하은선 기자>
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