ktown
- 지선 둘째날 사전투표율 오전 11시 현재 15.38%…680만명 참여
- 對이란협상 ‘최종결정’ 내린다던 트럼프, 고민 길어지나
- 美, 브라질 범죄조직 테러단체 지정…룰라 “어린애 취급말라”
- USTR, 베트남 지식재산권 문제 조사 착수… “美창작자 지위 훼손”
- 미네소타서 이민자에 총격 가했던 ICE요원 체포… “사필귀정”
- 10년만에 캐나다 방문한 中외교수장 “대중국 수출 100% 늘 수도”
close
- 국제유가, 트럼프 종전협상 최종결정 앞두고 하락…브렌트 2%↓
- 유니버설뮤직, ‘월가 큰손’ 애크먼의 인수 제안 거절
- 메타 AI학습용 직원 추적 도구, EU 개인정보 규정 위반 논란
- 美증시 3대지수, 종전협상 승인 앞두고 최고치…다우 0.7%↑
- 현대차, 미 재향 단체에 지원금 전달
- 미-멕시코 ‘북미무역협정’ 논의 착수
close
- 홍명보, 정몽규 사의에 “굉장히 당황…우리 역할 다할 것”
- 외신도 주목한 정몽규 회장의 ‘깜짝 사퇴’… “비판 인정, 임기 3년 남기고 물러난다”
- ‘이럴수가’ 김하성 BOS전 끝내 결장이라니… 현지 기자의 다른 시선에도 ‘3G’ 연속 무안타 때문인가
- [전익환 프로의 골프교실] 올바른 조준
- 김혜성, 1안타 1득점… 오타니 또 선두타자 홈런
- 한국계 NFL 키커 구영회 뉴욕 제츠 입단… 주전 경쟁
close
- 정어리 없는 사르데냐, 올리브 열리는 서귀포
- 일본인데 ‘사케’가 없다? 오키나와에선 ‘아와모리’ 마신다
- 슬기로운시니어생활 58회
- 한국적 닭맛 보여준 야키토리… 냉철한 눈으로 ‘살아남을 맛’ 찾았다
- 배에 힘주면 뇌가 청소된다 치매 막는 ‘3초 복근 펌프’ 움직임
- “몸보신 하려다 염증 폭탄”…여름마다 먹던 ‘국민 보양식’의 불편한 진실
close
- ‘못 받을거야’ 섣부른 짐작 금물… 대학 재정보조 신청 요령
- 여름방학 안에 도전할 만한 고등학생 실전 활동 5가지
- 불합격 대학 재지원?…다음 ‘학기·학년도’ 가능
- “재정보조 어필의 평가와 성공기준”
- 브라운 대학을 향한 여정: 의사 가운, 보장된 미래
- 아이비리그 밖으로 번진 ‘초저합격률’ 경쟁 시대
close
- [임영빈 박사 건강 칼럼] 파킨슨병 치료, 어렵지만 할 수 있다.
- “여름에 무조건 챙겨 먹어라”… 수박 속 성분 심혈관 살린다
- 양치 ‘333법칙’ 믿고 따랐는데… 오히려 이빨 다 상할 수 있다는데
- “이러다 관절 다 녹는다”…의사가 식탁에서 치우라고 경고한 ‘탄산음료’
- “헬스장 다녀도 소용 없다?”… 관절에 안좋은 최악의 자세
- 살 빠졌다고 좋아할 일 아냐… 50 넘어 주의해야 할 신호
close
- 이름만 들어도 설레는 예술과 낭만, 정열의 나라를 가다
- 빌리 아일리시 라이브 인 3D‘경험’의 경계를 허물다
- “절대 돌아가지 않을 거야”… 자유를 향한 두 여자의 질주
- 휠체어 타고 바다로? 안 보여도 걷지 못해도 가능한 ‘무장애 여행’
- 아름답고 달콤한 포복절도할 로맨틱 코미디
- 다양한 장르를 잘 조율한 상큼하고 따스한 인물 탐구 영화
close
- ‘렌트 백’으로 계약부터 성사?…예상치 못한 위험 더 커
- ‘편안함·기능성’ 강조… 최신 웰빙 주거 트렌드
- 상업 건물의 진짜 몸값과 전략
- ADU, 이제는 선택이 아닌 부동산 전략
- 비싸지만 비싼 게 아니다… 신축주택 고려 이유
- 신축주택 ‘빌더 워런티’… 보장 ‘범위·기간’ 등 확인해야
close
- 데이식스 도운→성시경·지젤, ★ 열애설에 쏠린 극과 극 반응
- 르세라핌 ‘붐팔라’→코르티스 ‘레드레드’, 짧고 강한 제목..K팝 중독성 노린다
- ‘군복무’ 정동원 측 “루머 유포·관계자 사칭, 강경한 법적 대응”
- 싸이, 광주 ‘흠뻑쇼’ 두고 대관 문제 발… “사용 허가 불허”
- 황광희, 지드래곤 편 논란에 사과 “잘못한 건 인정..소송하려다 참았다”
- ‘PD수첩’ MC몽·차가원 논란 결국 꺼낸다… “입 열면 뒤집혀져”
close
미국에서도 해산물(Seafood)는 인기 있는 식재료예요. 보통 일본식 스시나 튀김(Fried) 또는 그릴에 굽는 방식(Grilled)으로 많이 요리하죠. 마켓에서는 손질하지 않는 생선(Whole fish)도 팔지만, 머리와 뼈, 내장을 제거한 살코기(Fillet)도 구입할 수 있어요.
미국 마켓에서 주로 볼 수 있는 생선으로는 한국에서도 많이 소비되는 가자미(Flounder), 연어(Salmon), 빨간 퉁돔(Red Snapper), 메기(Catfish), 고등어(Mackerel), 대구(Cod), 참치(Tuna), 방어(Yellow tail), 송어(Trout) 등이 있고, 우리에게는 약간은 생소한 틸라피아(Tilapia)나 레드 피시(Red fish), 만새기(Mahi-mahi) 등도 있어요. 멸치(Anchovy)는 샐러드로 주로 많이 먹어요.
사진출처: cyinformate2.tistory.com
연체류인 오징어(Calamary)와 문어(Octopus)도 해산물 요리에서 많이 사용되고, 조개류인 조개(Clam), 관자(Scallop)나 홍합(Mussel)도 흔히 사용되는 재료예요. 굴(Oyster)의 경우는 잘 손질해서 생으로 먹거나 튀겨서 먹어요. 갑각류인 새우(Shrimp)는 다른 어종과 마찬가지로 스시, 튀김, 그릴로, 게(Crab)나 바닷가재(Lobster)는 찜(Steamed)으로 주로 요리하는 경우가 많아요. 루이지애나와 텍사스 등 남부 지역에서는 가재(Crawfish)를 많이 먹는데, 삶아서 먹거나, 파이, 피자, 수프 등 여러 가지로 요리해요.
출처: cyinformate2.tistory.com
<휴스토니언>
로컬뉴스
more
화토 산악회 이문현 회원 구순연 잔치
미주화토산악회(회장 양철승)는 지난 23일 풀러튼 서밋 레스토랑에서 90세를 맞이한 이문현 회원을 위한 구순연 잔치를 가졌다.‘90세에서 일단…
한미시니어 센터 야구 티켓 배부
OC 한미 시니어 센터(회장 김가등)는 오는 6월 10일(수) 오후 6시30분 애나하임 LA에인절스 구장에서 열리는 에인절스와 휴스턴 애스트로…
재난 대응 기술 강좌 CERT 아카데미 실시
재난 대응 기술을 배우는 ‘2026 CERT 아카데미 교육 과정재난 대비’ 프로그램이 실시된다.이 프로그램은 전문 구조대원이 즉시 도착하기 어…
“퀴즈로 풀어보는 한반도 평화와 통일”
“한인 2세들에게 한반도 역사와 평화 통일 지식 퀴즈로 학습해요”민주평화통일자문회의 오렌지 샌디에고 협의회(회장 곽도원)는 오는 6월 6일(토…
세리토스 도서관 여름 독서 프로그램
세리토스 시 도서관은 6월 1일부터 28일까지 ‘제51회 여름 독서 프로그램을 ‘세리토스 도서관 후원회‘ 후원으로 실시한다.도서관 카드 소지자…
사람·사람들
more
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 1
에볼라확산에 국제사회 우려 증폭…국경없는의사… - 2
PC 시장 진출하는 엔비디아…첫 윈도 PC … - 3
헤그세스 국방장관 “對이란 봉쇄 유지”…미군… - 4
마이크론 ‘1조달러’ 진입에 美서도 AI 거… - 5
‘복귀 앞둔’ 김수현, 25년 2월에 멈춘 … - 6
트럼프 “백악관 연회장에 워싱턴 지킬 드론시… - 7
북동부 상공서 운석 폭발… “집 흔들렸다” … - 8
막내린 샹그릴라대화…미중 대립 누그러졌지만 … - 9
‘역대급 대역전극’ 안세영, 기적의 5연속 … - 10
공화당 반발에 흔들리는 ‘사법 피해자 기금’…
- 11
안규백 “한일회담서 상호군수지원협정 논의…韓… - 12
‘역시 해결사들’ 손흥민·조규성 ‘동반 멀티… - 13
윤형빈♥정경미, 이혼설 사실 아니었다..나란… - 14
“트럼프 종전MOU 불승인…이란에 합의조건 … - 15
선거 이후 韓부동산 정책 새 국면…공급·규제… - 16
월러 연준이사 “스테이블코인, 통화정책 영향… - 17
캘리포니아 예비선거 사흘 앞…한국계 후보들 … - 18
6·3지방선거 마지막 주말 전국 총력전…여야… - 19
백악관 경제위원장 “이란, 트럼프 조건 수용… - 20
이란 협상대표 “권리 보장 없이는 미국과 합…
- 21
美재무 “호르무즈 개방·HEU확보·핵보유 금… - 22
건국 250주년 공연, 가수들 보이콧… 2 - 23
![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//article/2026/05/30/202605301403536a5.jpg)
[건강포커스] “단백질 섭취 적은 노인, 근… - 24
독일 “스트리밍 매출 8％ 유럽에 투자하라”… - 25
블루오리진 로켓 폭발로 NASA 달 탐사 계… - 26
5개 도시 84만 관객 달궜다! 방탄소년단,… - 27
우버, 월드컵 셔틀 만든다…뉴욕·댈러스 등지… - 28
“첫 가족여행”.. ‘김구라 子’ 그리, 새… - 29
美 42억8천만달러 체납에 中도 지급… 1 - 30
“우크라 드론, 자포리자 원전 공격”…러-우…
오피니언
화학물질 사태, 안전 불감증에 대한 경고
-
백상배, 한인사회의 ‘품격’과 ‘미래’
이혜진 서울경제 문화부 선임 기자[여담] AI 시대의 분배 전쟁… 승자는 누구인가
- 최형욱 서울경제 논설위원
[목요일 아침에] 기업 이익은 누구의 것인가
- 김정곤 서울경제 논설위원
[만화경] 3고시대의 ‘짠물소비’
- 성민희 수필 평론, 소설가
[윌셔에서] 바니타스(Vanitas)
정숙희 논설위원바그너와 두다멜과 프랭크 게리의 ‘발퀴레’
파리드 자카리아 트럼프 대통령의 무모한 두 번째 임기
-
[지평선] ‘카페인 우울증’ 도피
지사별 뉴스
뉴왁 공항 입국수속 중단되나
트럼프 행정부가 뉴저지 뉴왁에 있는 델라니홀 이민자 구치소의 시위 격화를 이유로 뉴왁 공항 등의 국제선 운항과 외국인 입국 수속 중단 계획을 …
뉴저지 운전자들 보험 해지 속출
“한반도 평화, 진보·보수 구분 없다”
한반도 평화에는 진보와 보수의 구분이 없다. 평화공존과 공동번영으로 나아가는 모두의 미래다.”미주민주참여포럼(KAPAC) 최광철 대표는 다음달…
VA 주정부 “직원 보육비 지원 기업에 재정 지원”
호르무즈 통행료 요구 이란, 절대 안 된다는 미국…종전 MOU 앞 극한대립
미국과 이란의 종전 협상이 막바지에 이른 것으로 알려진 가운데 핵심 의제인 핵 문제와 더불어 호르무즈 해협 통항 문제를 놓고 양측이 날카롭게 …
‘제5회 오클랜드 이스트베이 한인회 골프대회’
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x총 1건의 의견이 있습니다.
오 이거 진짜 유용한거같아요 맨날 찾아봤는데!