유통기한 지난 식재료 교도소 기증

댓글 2011-04-13 (수) 12:00:00

글꼴 크게 작게 인쇄 facebook twitter 구글

▶ 보스턴글로브“기간 경과된 급식재료 무료기부 서류입수”

매쓰 주 교정부가 유통기한이 지난 음식을 재소자들에게 제공한 것으로 밝혀졌다. 사진은 햄덴 카운티 교도소 내부 모습

매사추세츠 주정부가 교육부 산하 공립학교에 제공하기 위해 보관하던 유통기한이 지난 식재료(본보 3월 23일자 보스턴면)를 주 내 교도소의 재소자용 급식 재료로 제공한 것이 밝혀졌다. 보스턴 글로브 지(12일자)는 지난달 발각된 유통기한을 넘긴 모두 1만1,000 상자가 넘는 치즈와 블루베리, 닭고기를 비롯한 냉동식품이 매쓰 주 교정부(Department of Correction) 산하 교도소들에 무료 기증 사실을 증명하는 서류를 입수했다고 밝혔다.

이 서류에 따르면 기증되어진 대부분의 냉동식품은 브리지워터 소재 주립 교도소로 보내어 진 것으로 나타났다. 주 교정부의 대변인은 12일, 기증된 식재료들 중 2,000 상자에 달하는 체다 치즈를 비롯한 거의 대부분의 식재료가 폐기 처분되었다고 밝혔다. 매쓰 주 정부 관계자는 480상자 이상의 냉동 닭고기와 6케이스에 이르는 냉동 쇠고기 패티를 비롯한 많은 식재료들이 교도소들에 의해서 수령 거부되었다고 덧붙였다. 햄덴 카운티 쉐리프 디파트먼트의 대변인은 12일, 공립학교의 중식 프로그램으로 부터 유통기한은 지났지만 아직 “상하지(rotten)”않은 식재료를 교정부가 제공받는 것은 “오래된 관행(longstanding practice)”이며 1,600명의 재소자들을 수용하고 있는 산하 햄덴 카운티 교도소는 지난 7일 화이트 체다 치즈 700상자를 교육부 측으로부터 넘겨받았다고 밝혔다.

이 대변인에 따르면 이 식재료들은 지난 해 12월 10일과 올 3월 14일까지 유통이 허용되는 식재료였던 것으로 밝혀졌다. 매쓰 주 교육부측은 2008년 모두 유통기한이 경과된 600케이스가 넘는 밀가루와 80케이스의 식물성 기름, 40케이스가 넘는 파스타를 교정국 산하 햄덴 카운티 교도소에 제공했으며, 2009년에도 2만 파운드 이상의 유효기관이 경과한 냉동 닭고기를 우스터 카운티 교정국 측에 제공했다. 미 연방 농무부의 가이드라인에 따르면 유통기한이 살짝 경과했지만 올바른 방식으로 냉동/보존되었던 식재료로 요리한 음식은 유해하지는 않지만 가지고 있어야 할 영양학적인 가치는 상실하는 것으로 밝혀져 있다.

매쓰 주 교정부의 리차드 매카티 대변인은 “예산이 부족한 우리들 입장에서 유통기간은 지났지만 해롭지 않은 식재료를 조리해 제공하는 것을 허용해 왔다”고 밝혔다. 그러나 재소자들의 인권옹호 단체인 “재소자들을 위한 법적 서비스(Prisoners’ Legal Services)”의 레슬리 워커 디렉터는 “많은 재소자들이 교도소에서 제공하는 음식 외에는 다른 영양 보충 수단이 없는 상태에서 그들에게 영양가 부족한 음식을 제공한다는 것은 있을 수 없는 일”이라고 비난했다.

매일 3만3,000명 분의 음식이 1인분에 1달러 정도의 예산으로 제공하고 있는 매쓰 주 교정부 측은 지금까지 이들 유통기한이 경과한 식재료들 중 실제로 재소자들에게 제공된 것은 냉동 블루베리뿐이었다고 밝히고 있다. 그러나 교정부 측의 주장과 달리 재소자들에게 더 많은 불량 식재료로 만들어진 음식이 제공되었는지에 대한 여부는 아직도 조사에 따라 더 밝혀질 수 있다.

<박성준 기자>

건전한 댓글 문화 운영 원칙

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.

1. 댓글 삭제

자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.

타인에 대한 욕설 또는 비방
인신공격 또는 명예훼손
개인정보 유출 또는 사생활 침해
음란성 내용 또는 음란물 링크
상업적 광고 또는 사이트/홈피 홍보
불법정보 유출
같은 내용의 반복 (도배)
지역감정 조장
폭력 또는 사행심 조장
신고가 3번 이상 접수될 경우
기타 기사 내용과 관계없는 내용

2. 권한 제한

불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

오늘의 1면

美, EU산 의약품·반도체 관세 15％ 안넘게 보장…EU와 공동성명
미국과 유럽연합(EU)이 21일 무역합의 내용을 문서화한 공동…

오피니언

성낙인 전 서울대 총장
[한국의 창] 대통령의 무덤이 된 한국형 대통령제
윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리 View] “로봇 뒤에 조종사 있다” 피지컬 AI는 먼 얘기?
한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 내 마음을 묻다

성민희 소설ㆍ수필가
[윌셔에서] 세대의 다리 건너기
최형욱 / 서울경제 논설위원
할슈타인 원칙
정숙희 논설위원
목걸이 사건, 김건희와 마리 앙투아네트

파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트
트럼프의 최대 외교정책 실책
김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 공동체 생존의 해법, 커뮤니티센터에 있다
임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 나를 사랑하는 방법

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

위클리 부동산

쇼잉 중 파손 발생하면?… 책임소재 판단 쉽지않아
집을 보여주는 과정에서 크고 작은 사고가 간혹 발생한다. 실제…

자동차

LA 신차판매 증가세 전환… 트럭·SUV가 ‘대세’
올해 상반기 LA 카운티 신차 판매가 전년 대비 증가세로 돌아…

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입

한인사회

O

칼럼

기고

기타

지사 오피니언

유통기한 지난 식재료 교도소 기증

댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.

오늘의 1면

미주 한국일보 지면보기

지사별 뉴스

x 로그인 회원가입 Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

통합회원 전환 안내

비밀번호 재설정

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.