선천적 복수국적법 개정 강력 촉구해야
구한말의 증인들
바이든과 ‘유령총’
2019년 베스트 10
결국 ‘거대 북조선화’의 길로…
안드로메다 은하 이야기
행복을 만들어내는 투자
‘송무백열’(松茂柏悅)
레스토랑의 수명이 길면 3년, 짧으면 2년인 요즘이다. 운 좋게도 5년째에 접어들었지만 늘 아슬아슬한 곡예 줄타기를 하는 듯한 기분은 여전하다. 매해 업을 이어 오면서 쌓이는 건 길게 살아남아 자리를 지키며 자신만의 세계를 펼쳐나가는 이들에 대한 존경심이다. 공다현(45) 셰프는 광주에서 12년째 모던 프렌치 레스토랑 ‘알랭’을 운영하고 있다. 한식에 있어서는 맛의 고장이지만, 양식의 불모지였던 광주에서 ‘전라도 프렌치’란 새로운 영역을 개척했다. 인심 좋아 보이는 푸근한 인상 너머 번뜩이는 요리에 대한 열정, 그리고 나고 자란 땅에 대한 애정이 엿보였다.■ 고시생, ‘생활의 달인’ 100편 정주행공 셰프의 삶은 여느 프렌치 요리사의 서사와는 다르다. 해외 엘리트 코스를 밟은 게 아닌 철저한 생계형으로 시작했다. 전남대 법대를 나온 그는 29세까지 고시 공부에 매달렸다. “어중간한 삶이었어요. 이것도 아니고 저것도 아니고.” 그가 자신의 20대를 평가하는 말이다. 운명이 바뀌게 된
2025.07.23
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경제라이프
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1급 살인 혐의 2건과 1급 폭행 혐의 2건으로 메릴랜드로 송환된 케빈 안(31·사진) 씨에게 정신감정 명령이 내려졌다.볼티모어 카운티 지방법…
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을사년 새해 1월13일 미주한인이민 122주년 미주 한인이민의 날에 즈음해 미주한인재단 하와이(회장 박재원)과 하와이 한인회(회장 서대영)가 …
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