30대 한인주부 김모씨는 지난 주말 정통 이탈리안 스파게티를 만들고 싶은 마음에 요리책을 뒤적이며 스파게티 레서피를 찾았다. 레서피에 따라 음식 재료를 준비하던 김씨는 첫 과정에…
[2008-01-23]재료: 파파야 둥근 것 2개 껍질 벗겨 씨 빼고 깍둑 썬 것, 할라피뇨 2개 씨 빼고 저민 것, 빨간색 벨 페퍼 깍둑 썬 것 1/2컵, 빨간 양파 깍둑 썬 것 1/2컵, 마늘 1…
[2008-01-23]재료: 해바라기 씨 3/4컵, 오트밀 1 1/2컵, 아마인(flaxseed)간 것 1/4컵, 말린 크랜베리 1/2컵, 아몬드 1/2컵, 코코넛 부순 것 1/2컵, 피넛 버터 3큰…
[2008-01-23]재료: 꿀 2큰술(혹은 아가베 시럽 2큰술), 흑설탕 2큰술, 게피 2작은술, 너트메그(nutmeg) 1작은술, 바닐라 1작은술, 사과 4개 껍질 벗겨 잘게 썬 것, 무화과 10…
[2008-01-23]부드러운 치즈 맛이 고소한 요리로 생선이나 고기, 계란, 채소, 파스타 등을 섞고 그 위에 치즈를 얹어 오븐에서 구워낸 것으로 녹은 치즈가 부드럽게 얹어 있어 풍부한 맛이다.
[2008-01-23]큼지막하게 썬 고기를 야채와 함께 볶다가 국물을 붓고 끓여내는 요리로 고깃국 같은 개념이다. 고기가 물러질 때까지 푹 끓여 국물과 함께 먹는다.
[2008-01-23]국물보다 건더기가 더 많은 진한 수프. 주로 어패류를 주재료로 하며 대합조개를 사용한 클램 차우더가 유명하다. 크래커 등을 뿌려 먹으며 사워브레드를 파고 그 안에 넣어 먹기도 한…
[2008-01-23]
제이.샘여 부부의 채스워스 모던 홈 박물관 연상 입구 금박 이집트 의자 20피트 하이실링 촬영지로도 인기 톡톡 튀는 개성이 넘치는 공간을 둘러보는 기쁨은 의외로 강렬…
[2008-01-22]집안 어딘가에 자신만을 위한 앉을 곳이 마련되어 있다는 건 분명 행복한 일임에 틀림없다. 이 사실은 가구 구입시 그다지 염두에 두지 않는 어린 자녀들에게도 통한다는 사실을 꼭 기…
[2008-01-22]
심플하며 멋스러움… 다양한 선택폭 웨스턴과 샌마리노와 올림픽 사이에 위치한 ‘보루네오 가구’는 한국의 대표 가구 브랜드인 보루네오 가구를 전문으로 취급하는 곳이다. 98…
[2008-01-22]주방 바닥이 많이 낡았는데 주방 바닥이 오래 돼 많이 낡았습니다. 전체 바닥을 교체하지 않고 깨끗한 분위기를 연출 하려면 어떻게 해야 하는지요? 주방은 식구들뿐 아…
[2008-01-22]탁 트인 구조를 자랑하는 로프트 스타일 플로어 플랜(Floor Plan)이 다른 주택에서도 적극적으로 활용될 만큼 인기다. 그다지 넓지 않은 공간이라 할지라도 ‘오픈 플로어 …
[2008-01-22]집안에서 잘 쓰지 않는다는 이유로 제일 등한시 되는 곳 중의 하나가 게스트룸이 아닐까 한다. 하지만 나중에 신경 써야지 하고 차일피일 미루다보면 언제 예기치 않던 손님이 올지도 …
[2008-01-22]LA외곽 지역을 중심으로 주택 차압 매물의 숫자가 점차 증가하고 있다. 차압이란 당하는 쪽에서는 막대한 손실을 보게 되지만 반면에 차압 매물을 사는쪽에서는 상대적으로 이익을 볼 …
[2008-01-22]새해 벽두에 또 사회일면을 장식한 가정비극에 씁쓸해진다. 열심히 살아 온 한 가장이 그토록 사랑한 가족과 함께 생을 마감하려 한 현실이 안타깝다. 이민생활이 경제적인 부만을 …
[2008-01-22]우리가 현재 겪고 있는 전체적인 경기 침체와 주택 시장의 가격 하락 현상은 불과 2005년 2006년에는 지나가는 기우에 불과하다도 생각하고 금방 좋은 주택시장이 될 것이라는 …
[2008-01-22]미국에 이민와서 살고있는 많은 한국 이민자들은 생업에 바쁘다는 이유로 미국 정치에 직접 혹은 간접적으로도 참여하는 경우가 거의 없다. 나와 우리 가족만 영주권 혹은 시민권을 받으…
[2008-01-22]
하버드 동문 건축가 이동은·네이든 스위프트 부부 대학원서 만나 결혼… 2000년 SLO 설립 공동대표로 환경보호적 학교·주거공간·재활용 철제 가구로 명성 4년 …
[2008-01-19]학교에서 연락이 왔다. 역시나 촬영불가라는 통보다. 그래서 난 다시 한번 부탁했다. “사진만 찍겠습니다.” 수업할 때 2시간만 사진을 찍는다는 엄마의 친필각서(?)를 쓰고 사진을…
[2008-01-19]
■머무는 ‘데스티네이션 스파’ 스트레스 많은 세상을 살아가려면 ‘마음의 평화 얻기’가 가장 중요하다. 지친 마음을 평화로 인도하는 스파 패키지가 전문화, 고급화되는 것도…
[2008-01-19]



























김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
정재왈 서울시립교향악단 대표
성민희 수필 평론, 소설가
양홍주 한국일보 논설위원
정숙희 논설위원
김동찬 시민참여센터 대표
민병권 서울경제 논설위원
뉴욕주의 ‘2027 회계연도 예산안’ 협상이 사실상 타결됐다. 캐시 호쿨 뉴욕주지사는 7일 기자회견을 갖고 주의회 지도부와 역대 최대 규모인 …

버지니아의 한인상가 밀집지역인 애난데일에 한글명 ‘서울’이 새겨진 ‘HONORARY SEOUL BLVD 서울(서울대로)’ 도로 표지판이 지난 …

도널드 트럼프 대통령이 최근 주요 현안에서 백악관과 이견을 표출해온 마티 매캐리 식품의약국(FDA) 국장의 해임 계획을 승인했다고 월스트리트저…