향은 향신료에 함유된 휘발성 기름이 내는데 식욕 촉진 소화 돕고 음식의 냄새·부패 막아 봄이 오면 몸이 나른해지면서 식욕도 떨어지므로 자연스레 식욕 돋우는 음식을 찾게 된…
[2008-04-02]입맛이 워낙 토종이라 ‘밥’을 먹지 않으면 왠지 허전하게 느끼는 사람들은 어쩌다 서양 음식점을 가게 되면 뭘 시켜야 될지 고민하게 마련이다. 이때 위안이 되는 것은 서양 음식 중…
[2008-04-02]직접 기른 유기농 식재료 … 웰빙 식당 의‘녹색 혁명’ 요식업계에 이른바 ‘녹색혁명’이 일어나고 있다. 웰빙과 환경친화가 이 시대 최고의 화두로 떠오르면서 마켓과 레스토…
[2008-04-02]■ 닭갈비 원조 춘천의 맛을 그대로 살린 닭갈비는 매운 맛을 좋아하는 한인들 입맛에 잘 맞는다. 고구마와 양배추 등 다양한 재료를 넣고 볶아가며 익혀 먹는 것이 제 맛…
[2008-04-02]원조 춘천의 맛을 그대로 살린 닭갈비는 매운 맛을 좋아하는 한인들 입맛에 잘 맞는다. 고구마와 양배추 등 다양한 재료를 넣고 볶아가며 익혀 먹는 것이 제 맛이다. ▲재료: …
[2008-04-02]식용 식물 기르기 노하우 대지의 생명력이 움틀거리는 봄의 기운이 우리 집 뒷마당에도 내려앉았다. 봄의 기운을 더욱 만끽하고 싶다면 파릇파릇 향기롭게 자라나는 허브를 뒤뜰에서…
[2008-04-02]Berry ‘Very Good’ 요즘 남가주 날씨가 오락가락이다. 한여름을 방불케 했던 높은 기온이 이어지는가 하더니 다시 낮 최고기온이 70도 안팎으로 예년 기온을 되…
[2008-04-02]국과 찌개의 구분은 바로 국물의 양이라 할 수 있다. 국물을 충분히 넣고 재료 맛이 충분히 우러나도록 끓이지만 찌개는 국물을 적게 잡고 약한 불에서 천천히 끓이는 것이다. 대부분…
[2008-04-02]▲재료: 쌀 2컵, 물 2컵, 새우 12마리, 양파 1개, 다진 마늘 1 1/3큰술, 양송이 버섯 5개, 버터 4큰술, 화이트 와인 3/4컵, 생크림 2/3컵, 소금 약간, 후춧…
[2008-04-02]▲재료: 양파 1개, 닭고기 안심 6쪽(약 100g), 새우 100g, 버터 2 1/2큰술, 화이트 와인 1 1/2큰술, 토마토케첩 6큰술, 우스터소스 1큰술, 모짜렐라 치즈 적…
[2008-04-02]▲재료: 쌀 2컵, 닭다리살 100g, 피망 1개, 토마토 3개, 오징어 1마리, 새우 6마리, 홍합 8개, 모시조개 8개, 올리브 오일 2큰술, 마늘 5쪽, 양파 1개, 소금 …
[2008-04-02]
장인들 숨결 기품 넘치고 마치 박물관에 와 있는듯 중년 이상 상류층서 인기 주문과 동시 수작업 대대로 물려줄 수도 단순하기 그지없는 직선 몇 개만으로 완성되어 ‘미니멀…
[2008-04-01]스타일리시한 아웃도어용 패브릭 하루가 다르게 푸르러지는 야외 봄 풍경과 어울리는 분위기를 연출하려면 가장 먼저 주목해야 할 곳은 다름 아닌 정원 한쪽에 마련된 패티오 코너다…
[2008-04-01]
클래식부터 모던 디자인까지 ‘황홀’ 웨스턴과 멜로즈에 위치한 ‘에이스 가구’는 1만 8,000스퀘어피트라는 넓은 매장에 클래식한 공간 연출을 위한 트래디셔널 스타일부터 요즘…
[2008-04-01]인테리어 효과까지 있는 수납도구들 상큼한 봄 분위기로 집안을 단장하기 전 반드시 해야 할 일은 다름 아닌 정리정돈. 하지만 잡다한 물건들이 정신없이 널려 있어 수선스럽기 짝…
[2008-04-01]집 모양이 어떤 스타일이든 가장 기분 좋은 곳, 멋 내고 싶은 장소를 꼽으라면 역시 가든이다. 특히 요즘은 알록달록 예쁜 꽃은 물론이고 훗날 손자손녀가 따 먹을 과일나무도 심…
[2008-04-01]가려진 창문 장식하려면 창밖에 보이는 벽돌 벽면 대신 좋은 전망으로 바꿀 수 있는 방법이 있나요? 창밖 전망이 옆 건물 벽돌 벽면이 대부분이라면 창문에 설치하는 …
[2008-04-01]우리가 살고 있는 로스 엔젤레스는 한국으로 부터의 지속적인 이민인구의 증가로 가장 단단하고 안정적인 한인 커뮤너티를 형성 하고 있다. 이같은 이민자 유입은 지속적으로 이루어 질…
[2008-04-01]많은 주택 구입자들이 주택구입시 신경을 별로 안쓰고 지나는것 중의 하나가 구입하는 주택의 공인적으로 인정되는 해당 거주 면적 즉 주택의 총 Square Foot을 따져보는것이 아…
[2008-04-01]계속되는 주택시장의 몰락과 Mortgage payment 연체의 영향으로 은행들이 돈줄을 꼭 쥐고 100% 완전하지 않으면 융자를 꺼리고 있다. Downpayment의 요구사항도…
[2008-04-01]

























옥세철 논설위원
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
전지은 수필가
신경립 / 서울경제 논설위원
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트
김미선 서북미문인협회 회장시인 
미네소타주 미니애폴리스에서 연방 이민세관단속국(ICE) 요원의 총격에 30대 시민권자 여성이 사망한 사건에 항의하는 대규모 시위가 주말동안 뉴…

민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberger) 버지니아 주지사 당선자는 오는 17일 취임을 앞두고 내각 인선을 거의 마무리한 상…

트럼프 대통령과 중앙은행 수장이 정면 충돌하는 사상 초유의 상황이 전개되고 있다.제롬 파월 연방준비제도(Fed·연준) 의장이 자신을 겨냥한 도…