적당히 익은 김치가 생명 양념 소 넣으면 텁텁해져 액젓·참치액 가미‘진한 맛’ 냄비에 보글보글 끓어 나오는 김치찌개. 한인 중에 김치찌개 마다할 사람이 어디 있을까.…
[2008-04-09]봄 채소 레서피 냉이, 돌나물, 달래, 원추리, 쑥, 씀바귀, 유채… 이름만 들어도 싱그런 봄향이 코끝을 가지르는 봄 야채들이다. 언 땅을 녹이고 솟아나온 여린 풀들은 비타…
[2008-04-09]야들야들 바로 구운 토티야 ‘LA 최고’ 타코와 엔칠라다, 나초 등 멕시칸 음식은 어느새 우리 식생활에 깊숙이 자리 잡았다. 한인들 입맛에도 잘 맞는 멕시칸 음식은 햄버거와…
[2008-04-09]유자소스 갈치구이 부드럽고 연한 갈치를 이용한 요리는 간만 맞으면 맛있다. 흔하게 하는 구이나 조림 대신 한번 구운 갈치에 유자청 소스를 끼얹어 색다른 맛을 즐겨보자. …
[2008-04-09]샐러드나 월남 쌈, 국수, 살사를 만들 때 필수재료인 실란트로. 유난히 강한 향 때문에 한인 들 중 실란트로를 꺼리는 사람들도 있지만 한번 맛 들이고 나면 중독성이 있을 정도로 …
[2008-04-09]▲재료: 봄동 200g, 무 1/4개, 당근 1/3개, 사과 1/2개, 양파 1/2개, 밀가루ㆍ고춧가루 2큰술씩, 물 3컵, 다진 마늘 2작은술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간…
[2008-04-09]▶재료: 돌미나리 300g, 홍합 200g, 대파 1/2뿌리, 붉은 고추 1개, 식초 1/2큰술, 참기름 1큰술 초고추장(고추장 2큰술, 설탕ㆍ식초 각 1/2큰술씩, 다진 마…
[2008-04-09]▲재료: 돌나물 200g, 잡곡밥 4공기, 김 1장 분량, 달래양념장(달래 3줄기, 간장 2큰술, 물 1큰술, 참기름 1/2작은술, 깨소금, 레몬즙 1작은술씩) ▲만드…
[2008-04-09]▲재료: 갈치 2마리, 꽃소금 1큰술, 밀가루 4큰술, 식용유 2큰술, 유자소스(유자청 4큰술, 물 5큰술, 식초 2큰술, 소금 약간) ▲만들기: 갈치는 칼 등으로 은빛 비…
[2008-04-09]△참치 통조림: 고소한 맛의 참치는 김치와 잘 어울린다. 참치 통조림의 기름을 빼서 끓이는 것이 일반적. 기름을 넣어도 되는데, 이렇게 하면 국물 맛이 더 진하고 담백해진다.
[2008-04-09]궁전처럼 높은 천장 아담한 프렌치 가구 드레이퍼리 어울려 항상 손님들로 북적대며 ‘사람향기’ 폴폴 나는 다이아몬드 바 김혜숙씨 집은 공간마다 각기 다른 인테리어 스타일…
[2008-04-08]● 디자인 등 다양… 예술품 손색없는 인테리어 소품 접었다 폈다 하는 접이식 의자는 실내뿐 아니라 아웃도어에서도 많이 사용하는 인테리어 아이템. 평소에는 사용하지 않더라도…
[2008-04-08]가전제품에도 ‘인테리어 디자인 감각’ 친환경 마감재와 최신 유행의 실내 인테리어 디자인으로 치장한 근사한 공간을 연출하는 스타일리스트라면 가전제품을 고르는 안목에도 ‘인테리…
[2008-04-08]봄철 정원 아이디어 팍팍… 꼭 가보세요 봄 정원이 한창이다. 주변에 울긋불긋 꽃이 피기 시작하면 뒤늦게 초라한 우리 집 정원에 눈길이 가게 마련. 하지만 어떻게 꾸며야 좋은…
[2008-04-08]자연과 생태계를 지키려는 환경운동은 마침내 우리의 생활과 가장 밀접한 관계를 이루고 있는 건축가들을 자극했다. 그래서 건축 분야에도 친 자연환경 재료들이 도입되기에 이르렀다. 지…
[2008-04-08]블랙컬러 몰딩의 경우 모던 스타일로 꾸미려고 합니다. 실내 몰딩 (molding)이 블랙 컬러인데 괜찮은지요? 모던 분위기의 공간을 연출할 경우에는 베이스 보드(b…
[2008-04-08]미국에서 비즈네스를 사고 팔때 어떤 세무 상황이 발생 됩니까? 비즈네스의 매각이라는 것은 추상적 개념의 한 비즈네스의 매각이 아니라 그 비즈네스를 구성하고 있는 특정 자산의…
[2008-04-08]이 명박 대통령의 4월 중순 방미 기간에 맞춰 그 동안 한국과 미국 정부에서 추진해 오던 미국 비자 면제 프로그램 (Visa Waiver Program: 이하 ‘무비자 미국 입국…
[2008-04-08]2008년 한해도 바로 엇그제 시작한것 같은데 벌써 4월의 초입이 되었다. 날씨는 점점 따뜻해 지는데 부동산 시장은 아직도 겨울의 한기가 가시지 않은듯 하다. 작년말부터 지금…
[2008-04-08]주택 가격이 바닥을 쳤나요? 지금 집을 사야 돼요? 주변에서 그러는데 더 기다리면 주택 값이 더 내려간다는데 내년 쯤 더 내린 다음에 사는 것이 좋을까요? 등의 이런 질문들을 많…
[2008-04-08]31일 뉴욕시 일원에 기습적으로 쏟아진 집중 폭우로 인해 상당수 주요 도로가 침수되며 퇴근길 극심한 교통대란이 발생하는 등 피해가 속출했다. …
음식 한류를 주도하고 있는 워싱턴 지역의 한식 셰프들이 한자리에 모인다.워싱턴 지역 올해 최고의 레스토랑·셰프 등을 선정해 발표하는 ‘래미스 …
워싱턴 DC 근교의 버지니아주 한인타운이 자리한 애난데일 지역에서 한인 등 3명의 노숙자가 변사체로 발견된 것으로 알려져 충격을 주고 있다.본…