스테이크 굽는 솜씨 소문 자자 미국은 세계 최강국이지만 역사라는 주제가 언급되면 풀썩 꼬리를 내릴 수밖에 없다. 골동품에 대한 집착도 결국은 자신들이 갖지 못한 역사와 전…
[2003-11-19]▲재료: 사골국물 8컵, 통북어 1마리, 무 150g, 다시마 10cm, 대파 1대, 홍고추·달걀 1개씩, 다진 마늘 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ▲만들기: 북어는…
[2003-11-18]불임과 피임이 같이 느는 것은 현대사회의 아이러니다. 부부가 아이를 원하는데 임신이 안 되는가 하면, 일부러 아이를 갖지 않는 커플도 늘고 있다. 학계에 따르면 부부 1…
[2003-11-15]콜럼버스가 신대륙을 향한 두번째 항해를 했던 1493년, 처음 보는 과일을 발견하였다. 커다란 솔방울 모양이지만, 단단한 껍질은 칼로 자를 수 있고, 속에 들어있는 과육은 매우 …
[2003-11-12]풀러튼의 요리전문가 캐롤 이씨가 모양에서부터 색상, 맛, 그릇, 담아내기에 이르기까지 작은 것에도 소홀하지 않는 ‘예쁘고도 맛있는 일본요리’ 강습을 실시했다. 이날 쿠킹 …
[2003-11-12]프랑스에서의 일상은 아름다운 축제들이다. 아침 일찍 동네어귀의 블랑제리에서 흘러나오는 고소한 크롸쌍과 바게트 냄새를 폐부에 들여놓는 순간과 저녁 식탁을 위해 장에 가서 치즈와 와…
[2003-11-12]날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 생선이 있다. 한국인이 유난히 즐겨먹는 생선 ‘명태’. 국, 찜, 구이, 전, 전골, 무침, 포 등 음식의 종류마다 해먹지 않는 분야가 없고, …
[2003-11-12]날씨가 갑자기 떨어지면서 감기로 고생하는 사람들이 늘었다. 감기는 거의 모든 사람에게 차별 없이 찾아오는 겨울철 불청객. 평소 건강한 생활과 식습관으로 걸리기 전에 예방하는 것…
[2003-11-12]얼마전 한 친지의 아기 돌잔치에 다녀왔다. 일식부페 식당에서 열린 돌잔치에는 거의 100명이나 되는 손님들이 모여 성황을 이루었다. 풍선으로 장식한 식당 한쪽의 맨 앞 테…
[2003-11-12]일생에 최고가 되어야 할 신혼여행. 그렇데 결혼식 준비와 맞물려 서둘다보면 준비가 제대로 안된 상황에서 여행을 떠날 수 있다. 신혼여행을 준비할 때 필요한 체크 리스트를 정리한다…
[2003-11-12]▲재료: 모시조개 800g, 된장·다진마늘 1큰술씩, 실파 3뿌리, 소금 약간 홍고추 1/2개, 냉이 두줌, 후춧가루 약간 ▲만들기: 모시조개는 잘 씻어 2~3시간 정도…
[2003-11-10]일이나 공부 안하고 집에 있으면 봉인가 한 전업주부의 항변이다. 한인들은 구역예배다 반상회다 모여서 음식 나눠먹기를 좋아하는데, 직장 다니는 소위 ‘풀타임’ 여자들이 전업…
[2003-11-08]해가 갈수록 마켓의 음료수 섹션에 병 물의 종류가 늘어가고 있다. 보통 물을 뜻하는 스틸 워터와 탄산수인 스파클링 워터, 그리고 비타민, 미네랄 등을 강화시킨 물까지 어떤걸 골라…
[2003-11-05]푸드(Food) 섹션을 만들기 시작한 지 꼭 1년이 되었다. 작년 11월6일, 쉽지 않은 준비기간을 거쳐 첫 푸드 섹션이 나왔을 때의 감격이 지금도 생생한데 벌써 1년이 훌쩍 지…
[2003-11-05]요즘 히트중인 드라마 ‘대장금’을 보면 입이 딱 벌어지는 임금님 수랏상이 등장한다. 식사 때면 수많은 궁녀들이 정성껏 차린 상을 하나씩 들고 일렬로 입장하여 왕 앞에 상들을 차례…
[2003-11-05]▲재료: 물오징어 1마리, 양념장(진간장·고춧가루 4큰술씩, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩) ▲만들기: 오징어는 물기를 닦고 안…
[2003-11-05]▲재료: 굴 200g, 밥 2/3공기, 여러종류의 치즈 60g, 양파 50g, 양송이 버섯 2개, 버터·다진 마늘·소금·후춧가루 약간씩 ▲만들기: 굴은 소금물에 살살 흔들어…
[2003-11-05]▲재료: 순두부 400g, 쇠고기 100g, 갖은 양념, 굴 200g, 조갯살 200g, 파 1뿌리 ▲양념장: 고춧가루 1 1/2큰술, 참기름 1큰술, 진간장 2큰술, 다진…
[2003-11-02]맹자, 한석봉, 이율곡, 율리우스 시저, 마키아벨리. 이들에게는 한 가지 공통점이 있다. 바로 치맛바람 드센 어머니를 가졌다는 사실이다. 이사를 자주 다녔거나 촛불을 끄고 어둠 …
[2003-10-31]▲재료: 해파리 200g, 오이 1개, 양배추 1잎, 당근 30g, 청·홍고추 1/2개씩, 쑥갓잎 약간, 겨자소스(겨자 1큰술, 오렌지즙 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술…
[2003-10-30]
























![[뉴욕유가]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/top2/1774047228_top2_image_2.jpg)



조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
유경재 나성북부교회 담임목사
전병두 서북미수필가협회 회원
최호근 / 고려대 사학과 교수장
최형욱 / 서울경제 논설위원
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
홍진배 정보통신기획평가 원장 
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