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바쁘다 바빠 현대 사회! 부족하기 쉬운 영양소?
2020년 미국 정보에서 대부분의
미국인에게 부족한 필수 영양소
4가지를 발표했습니다.
4가지의 영양소는 칼슘, 식이섬유,
칼륨, 비타민D로 밝혀졌는데요.
우리나라 국민들도 미국의 경우와
크게 다르지 않기 때문에 참고할
필요가 있습니다.
현대인들에게 꼭 필요하지만
부족하게 섭취하고 있는 4가지
영양소에 대해 살펴보겠습니다.
칼슘의 경우 성인의 하루 권장량이
약 700mg으로 알려져 있습니다.
하지만 실제로 한국인들은 평균
500mg도 채 섭취하지 않는 것으로
나타났는데요.
칼슘은 뼈를 구성하는 성분이며
특히 부족할 경우 치아가 약해져
건강한 삶을 영위하기 어렵습니다.
또한 노인들의 경우 뼈가 약해져
골다공증이 빈번하게 나타나죠.
뼈 건강을 위해 필수적인 칼슘은
따로 영양제를 챙겨 드시는 것도
좋겠지만 다양한 음식을 통해
섭취하는 방법도 있습니다.
치즈와 우유 같은 유제품에
칼슘이 풍부한 것으로 알려졌으며
이 밖에도 멸치, 꽃게, 두부 등도
칼슘이 풍부한 식재료입니다.
이번에는 현대인들이 화장실에
잘 가지 못 하는 근본 원인이
되기도 하는 식이섬유에 대해서
함께 알아볼게요.
식이섬유가 부족할 경우 대장의
운동이 둔해지기 때문에 활발한
장 운동을 위해서 일상 속에서
식이섬유가 풍부한 음식을
자주 섭취하는 게 중요합니다.
식이섬유는 주로 채소와 과일에
풍부하게 함유되어 있는데요.
그 중에서도 블루베리, 블랙베리,
라즈베리와 같은 베리류에 많고
미역, 샐러리, 고구마, 나물류에
많다고 알려져 있어요.
세 번째 칼륨은 근육과 심장,
신경 건강을 위해 필수 영양소 중
하나인데요.
부족할 경우 식욕 부진, 부정맥,
근육 경련 등이 나타날 수 있어
꾸준한 섭취가 중요합니다.
칼륨은 주로 감자, 바나나 등에
풍부하다고 알려져 있으니 평소
칼륨이 부족하다고 느껴진다면
꾸준히 섭취하면 좋겠죠?
마지막으로 현대인들에게 부족하기
쉬운 영양소 비타민D인데요.
음식으로 섭취하기 비교적 어려운
영양소라 더욱 신경 쓰는 게 좋죠.
비타민D가 부족할 경우 면역력이
저하되는 것은 물론 비만 체형이
되기도 쉽고 골다공증 위험도가
높다고 하니 주의해야겠죠?
참치나 우유, 연어 등에 풍부하게
들어 있으니 생활 속에서 다양한
음식을 통해 꼭 섭취하세요.
아무리 바쁘더라도 건강의 가장
기본적인 토대가 되는 음식 섭취는
정말 신경 쓰는 게 좋습니다.
물론 좋은 식재료를 구입하고
이를 손질해 요리하는 과정 자체가
매우 번거롭게 느껴질 수 있겠지만
나의 건강을 위한 필수 과정이라
생각하면 조금 더 쉽지 않을까요?
무엇부터 시작해야 할지 모른다면
우선 몸에 좋지 않은 인스턴트나
패스트푸드부터 멀리 하는 습관을
들이는 것도 도움이 될 것입니다.
<현대해운>
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