요즘 코로나19 때문에 집안에 있는 시간이 많아지면서
집에서 요리를 해먹는 날도 많아지고 있는데요.

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기름을 튀기지 않고 튀김 요리를 할 수 있어
한창 유행을 끌었던 에어 프라이어~
에어 프라이어로 할 수 있는 간단한 요리들 알아봐요!

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#감자튀김 #감튀
튀김 요리 하면 감자튀김을 빼놓을 수가 없죠.
감자를 씻어서 일정량으로 썰어서
전분을 빼고 튀기는 복잡한 조리과정 없이도!
시중에서 판매하는 냉동 감자튀김을 구매해서
에어 프라리어에 넣고 오일 스프레이를 뿌린 뒤
180도에 10~20분을 돌려주면! 간편한 감자튀김 완성~

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시중에 김말이, 만두, 치킨, 윙, 핫도그 등
시판제품들을 많이 판매하고 있어서
아이들 간식으로 만들어주기에도 좋아요.
많은 양의 기름을 사용하지 않고
살짝 발라주거나 오일 스프레이만 사용해도 굿!

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#통삼겹살구이
통삼겹살구이도 에어 프라이어로 먹으면 좋아요.
기름이 많이 튀고 냄새도 많이 나서
겨우 해먹어도 기름 범벅의 뒷정리가 힘든
집에서 해먹기 어려운 음식 중 하나인 삼겹살!
통삼겹살에 다이아몬드 칼집을 넣어 놓고
밑간 하실 분은 소금이나 후추를 뿌린 후
160~170 온도에 15분! 뒤집어서 15분!
다시 180도에 10분 정도 돌려주세요.
기름기도 빠지고 노릇노릇
약간의 전기구이 통삼겹 느낌도 낼 수 있어서
밥 반찬으로도, 안주로도 제격입니다.
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#크로와상
에어 프라이어를 통한 베이킹도 가능해요.
요즘 핫한 크로와상 생지를 이용해
에어 프라이어에 넣고 160~180도 온도로
10분에서 15분 정도 돌려주면
맛있고 따끈한 크로와상이 완성입니다.
오븐 필요 없이 간단하게 먹을 수 있어
빵을 좋아하는 분들에게 무조건 추천이에요.
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코로나19로 외출이 신경 쓰이는 요즘
에어 프라이어를 통한 다양한 요리로
집에서 맛있는 많이 드시고 건강 챙기세요!

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조옥규 수필가
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
정재왈 서울시립교향악단 대표
성민희 수필 평론, 소설가
양홍주 한국일보 논설위원
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