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▶ 인터뷰 CJ 푸드빌 이기수 미주법인장
CJ 푸드빌의 이기수 미주 법인장(오른쪽)과 김정근 부장이 신 공장신축과 함께 CJ 푸드빌의 미주사업이 제2의 도약기를 맞고 있다고 설명하고 있다.
“지난 5월 커머스 지역에 LA 본사 공장 신축준공을 계기로 공격적인 사업 확장과 주류사회 공략에 박차를 가하고 있습니다.”베이커리 전문점 ‘뚜레쥬르’와 첨단 비빔밥 레스토랑 ‘비비고’를 운영하고 있는 CJ 푸드빌의 이기수 미주 법인장이 1일 본사를 방문해 신 공장 오픈과 함께 CJ 푸드빌의 미주사업이 제2의 도약기를 맞고 있다고 밝혔다.2만5,000스퀘어피트 대규모 LA 본사의 공장 준공을 시작으로 과감한 투자와 품질위주의 운영으로 한인 고객들은 물론 미국인의 입맛을 사로잡고 있는 뚜레쥬르는 지난해 연말 뉴욕 맨해턴 32가, 플러싱, 노던 매장을 연달아 오픈하고 4월에는 북가주 센터빌점을 오픈하는 등 현재 동부, 중부, 서부지역에서 23개의 매장을 운영 중이다.
지난해 2004년 미주 1호점을 LA에 개점하면서 미국시장에 본격 진출한 뚜레쥬르는 전국적으로 매년 두 자릿수 이상의 추가 매장개점을 목표로 사업을 확장하고 있다.
이기수 법인장은 “커머스 본사 신 공장 증축으로 현지화된 제품과 본사의 선진 물류시스템을 도입해 가맹사업의 확대기반을 구축하고 있다”면서 “전국 곳곳에 오픈하고 있는 매장들의 고객 만족도와 선호도 등을 테스트해 더욱 완벽한 체인 시스템을 만들고 있다”고 말했다.
그는 이어 “현재 베벌리힐스와 센추리시티 등에서 운영되고 있는 비비고 역시 90%가 주류 고객층으로 운영되는 등 체인 레스토랑으로 자리를 잡고 있다”며 “LA타임스 푸드 엑스포 등 여러 박람회 및 주류언론 등을 통한 홍보활동으로 주류상권 공략에도 박차를 가할 것”이라고 덧붙였다.
<백두현 기자>
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