6가와 웨스턴에 위치한 ‘꽃게랑 아구랑’에서 몸에 좋은 꽃게 요리를 다양하게 선보인다. 꽃게랑 아구랑’의 대표 메뉴는 고소한 꽃게와 야채가 푸짐하게 서브되는 꽃게찜과 짭짜름한 맛이 일품인 간장게장, 신선한 해물이 가득한 해물찜, 매콤한 국물과 부드러운 살코기가 어우러진 매운 갈비찜, 아삭한 콩나물과 쫄깃한 아귀가 어우러진 아귀찜 등이다.
이곳의 인기메뉴는 단연 ‘꽃게탕’. 18가지 소스로 만들어낸 특제 육수와 한국에서 건너 온 싱싱한 꽃게로 우려낸 얼큰한 맛이 일품이다. 또한 꽃게는 지방질이 낮고 각종 단백질이 풍부하며 위장기능을 강화해 음식물의 소화를 촉진하고 타우린, 미네랄, 칼슘, 키토산 등이 풍부해 성인병 예방은 물론 노화방지, 피부미용에도 탁월한 효과를 보이며 콜레스테롤을 낮춰주는 효능도 있어 봄철 원기보충에 안성맞춤이다.
업소 측은 “알이 꽉 들어찬 한국산 꽃게만을 고집하고 있다”며 “한국산 꽃게는 알차고 맛이 담백해 요리를 더욱 맛있게 한다”고 전했다.
이밖에 꽃게랑 아구랑에는 맑은 국물에 개운한 맛의 해물지리와 꽃게지리, 아귀지리와 미더덕찜, 메기매운탕, 불낙전골 등 입맛별 취향별로 선택 가능한 다양한 메뉴들 역시 준비되어 있다.
533 S. Western Ave. #C, LA
(213)382-3823
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