소매업체 오픈 장소 어떻게 고르나
식당 혹은 일반 소매업체 개업을 준비하고 있는 사람들이 아주 신중하게 처리해야 할 일은 사업체 장소를 물색하는 것이다. 물론 소매업체가 고객들의 눈길을 끌 수 있는 제품을 구비하는 것이 필요하겠지만 많은 고객들이 업체의 문턱을 넘어서지 않는다면 업체는 영업상 고전을 면치 못하게 마련이다. 데이턴대학 경영대학원에서 마케팅과 경영관리를 가르치고 있는 아이린 디키 교수는 “소매업체 운영에 관심 있는 사람들이 내려야 할 가장 중요한 세 가지 결정은 사업체 장소, 장소, 그리고 장소를 정하는 것”이라고 강조했다. 그는 적소의 장소를 고르는 것이 소매업체가 성공의 길로 가는 첫 번째 관문이라고 했다.
주민 나이·소득·라이프스타일 등도 중요
손님 발길 끌 병원·대학·관공서 있는지 파악
홈디포·타겟 등 대형 경쟁업체 근처도 괜찮아
리스협상·사업계획서 작성 전문가 도움 받아야
◆인구분포를 조사하라.
전문가들은 소매업체 개업에 나선 사람들에게 원하는 지역의 교통흐름, 인구분포, 주민들의 삶의 스타일에 대한 정보를 파악한 후 장소를 결정할 것을 권유했다.
디키 교수는 “어느 장소에 사업체를 오픈하려는 업주는 사업체의 정상적인 운영을 위한 최적의 교통흐름을 따져보는 것이 바람직하다”고 말했다. 다른 소매업계 전문가는 업주들에게 오픈을 원하는 지역의 가구 수 및 주민들의 나이, 소득 등을 조사해 볼 것을 조언했다.
업주들은 추가로 유명 체인 소매업체, 사무용 건물, 대학, 병원 등 사람들의 발길을 유도할 수 있는 시설들이 있는지 여부도 알아보는 것이 좋다. 또한 지리적으로 교통이 편리한 곳에 위치해 있는지 여부도 점검해 볼 필요가 있다.
◆경쟁업체를 살펴라.
많은 전문가들은 사업체 운영을 위한 최적의 장소에 대한 대답은 많은 업주들이 생각하는 것보다 간단하고 명료하다는 사실에 동의하고 있다.
노스캐롤라이나주 헌터스빌에 있는 소매업계 조사업체 칸 리서치 그룹의 그렉 칸 최고 경영자는 “가장 좋은 사업체 장소는 대형 경쟁업체에 가장 근접한 곳”이라고 말했다.
칸 최고 경영자는 서브웨이, 홈디포 등 대형 체인 소매업체들의 새 매장 장소를 물색하는 일을 전문으로 하는 소비자 행동조사 베테런이다.
그는 “사업체를 운영하는데 있어 고객들의 발길은 분명 중요하다. 하지만 실제적으로 구매에 나설 고객을 유치하는 일은 더욱 절대적이며 소형 업체는 대형 경쟁업체 바로 옆에 자리를 잡음으로써 대형 업체들이 펼치는 마케팅 전략의 혜택을 누릴 수 있을 것”이라고 설명했다.
그는 대형 경쟁업체는 이미 지역의 인구분포를 파악하고 그 자리에 매장을 오픈했으며 고객 유치를 위해 많은 광고비를 지출했을 것이라고 말했다.
그는 “대형 업체들이 이미 새로 문을 연 업체를 위해 많은 비용을 지출했는데 업주가 또 다시 돈을 쓸 필요는 없을 것”이라고 덧붙였다.
특히 전문가들에 따르면 신규 업체가 취급할 품목이 기존 경쟁업체의 품목보다 경쟁력이 있을 경우, 경쟁업체 가까이에 장소를 잡는 것이 영업에 보다 큰 이득이 될 수 있다.
휴스턴 소재 상업용 부동산회사 뉴 리저널 플래닝의 최고 경영자 블레이크 타트는 “경쟁은 사업체를 운영하는데 있어 좋은 일”이라고 한 마디로 말했다.
그는 “경쟁은 소매업체 업주들이 업소 운영에 더 많은 노력을 기울이게 하는 계기로 작용한다”며 “그렇기 때문에 영업에 긍정적인 영향을 미치게 될 것”이라고 설명했다.
◆전문가의 도움을 구하라.
소매업체 개업에 나선 업주가 최적의 장소를 찾은 것만으로 모든 일이 해결된 것은 아니다.
건물주를 만나 리스계약을 협상하는 것도 장소를 물색하는 일 만큼 중요한 일이다. 타트 최고 경영자는 “건물주와 리스계약을 협상할 때 좋은 변호사를 선임, 일을 맡기는 것이 필요할 수도 있다”고 말했다.
전문가들은 고객의 성향을 제대로 파악하고 있는 그 지역 부동산 전문가들에게 자문을 구하는 것도 좋은 생각이라고 했다.
업주들은 부동산 전문가들과 만나 목표로 삼고 있는 고객들의 수요가 높은 제품 등에 대해 이야기를 나눌 수 있다.
전문가들은 마지막으로 업주들에게 장소를 물색하기 전 사업계획서 작성을 도와줄 전문가를 만나 조언을 구할 것으로 주문했다. 타트 최고 경영자는 “업주가 사업계획을 숙지하고 있어야 언제 장소를 찾아나서야 되는지를 알게 된다”고 말했다.
<소매업체 장소를 물색할 때 따져봐야 할 사항>
=사업체 타입에 맞는 조닝에 위치해 있는가?
=사업체를 운영할 수 있을 만큼 충분히 넓은가?
=입주할 공간의 건물은 어떤 수리가 필요한가?
=전기 및 냉온방 시설 등은 제대로 작동하고 있는가?
=리스 조건은 우호적인가?
=사는 곳에서 가는데 편리한 곳에 위치해 있는가?
=유자격 종업원 구하기가 쉬운가?
=목표로 삼은 고객들이 가까이에 살고 있는가?
=범죄로부터 안전한 곳에 위치해 있는가?
=고객유치에 도움이 될 시설들이 주변에 자리 잡고 있는가?
=경쟁업체가 주변에 영업하고 있는가?
=충분한 주차 공간을 확보하고 있는가?
=공급업체들이 물품을 쉽게 배달할 수 있는가?
=사업체 확장이 필요한 경우, 늘릴 수 있는 공간이 있는가?
<황동휘 기자>
소매업체 개업에 나선 업주들이 최적의 장소를 찾는 것이 무엇보다도 중요하다는 것은 두 말할 나위가 없다.
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