▲재료
망고, 토마토, 비츠(Beets), 바질(Basil), 양파, 레드와인 비니거 1/4컵, 1/4컵 올리브 오일, 소금 후추 약간

▲만들기
①망고와 토마토, 비츠는 얇게 썬다.
②바질과 양파 다진 것, 비니거, 올리브 오일과 소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.
③①에 만들어 놓은 드레싱 ②를 뿌려 버무려 낸다.
**요리팁: 이 샐러드에는 크게 해당되는 팁은 아니지만 대부분 야채가 들어가는 샐러드인 경우 샐러드 드레싱은 마지막 먹기 직전에 뿌려 버무려야 야채의 숨이 죽지 않고 보기에도 풍성해 보인다.